Il était une fois les pérégrinations de pancakes au chocolat entre la France, le RASFF et l’Italie, Listeria inside !

Ou comment l’UE ne fonctionne pas en matière de rappels de produits alimentaires ?

Le sous-titre aurait pu être, De la pseudo coopération entre les États membres de l’UE.

Je ne prendrai qu’un seul exemple pour illustrer le titre de court article.

- Le 22 septembre sont rappelés en France des pancakes chocolat suite à la mis en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
- Le 4 octobre 2022, la France notifie au RASFF de l’UE la présence de Listeria monocytogenes dans des pancakes au chocolat de France. La notification indique que le produit a été distribué en Italie.
- Le 10 octobre, le ministère de la Santé d’Italie informe du rappel de pancakes au chocolat pour cause de risque microbiologique. Listeria monocytogenes doit être un gros mot en Italie, donc on ne l’utilise pas avec les consommateurs. Ce n’est qu’en allant sur la fiche de rappel de l’importateur que l’on trouve la mention, «Non-conformité microbiologique : possible présence de Listeria monocytogenes».

Bilan de ce constat, pour la France, 12 jours entre le rappel en France et la notification au RASFF de l’UE, et six jours entre la notification au RASFF de l’UE par la France et la publication du rappel en Italie.

Et dire qu’il y en a qui croient encore aux intitulés au sein de l’UE, ainsi RASFF est sensé vouloir dire réseau d’alerte rapide, pouvez-vous répéter ? 

Question subsidiaire, et le consommateur, on s'en fout ?

Complément

Une version italienne revue par Roberto La Pira d'ill fatto alimentare est aussi disponible, Allerta in Francia per pancake con Listeria venduti anche in Italia. L’avviso arriva dopo 19 giorni.