Finlande : Importante intoxication alimentaire dans des écoles de la ville de Mikkeli

Une autre grande intoxication alimentaire collective en Finlande liée à la restauration collective dans des écoles de Mikkeli. Deux versions, l'une rapporte plus 200 personnes et l'autre 400 personnes (version de la ville de Mikkeli) ...

Another big outbreak in Finland linked to school meals https://t.co/qs8Zm24tn2?

— joewhitworth (@joewhitworth) August 18, 2023

«Le déjeuner scolaire empoisonne des centaines d'enfants de Mikkeli», source yle.

Les tortillas servies pour le déjeuner scolaire à Mikkeli mercredi sont soupçonnées d'avoir causé des symptômes bénins dans presque toutes les écoles de la ville.

Plus de 200 élèves ainsi qu'une douzaine de membres du personnel de Mikkeli, dans l'est de la Finlande, ont été diagnostiqués avec des symptômes d'intoxication alimentaire après avoir déjeuné dans des écoles de la ville plus tôt cette semaine.

Dans un communiqué de presse, la ville de Mikkeli a déclaré que les élèves et le personnel avaient développé les symptômes après avoir mangé des tortillas dans le cadre de leur déjeuner scolaire mercredi et cite le chiffre de 400 personnes.

Plus de 4 000 tortillas ont été préparées dans la cuisine centrale de Mikkeli, puis distribuées dans les écoles de la ville.

Certains élèves ont décrit les tortillas comme ayant un goût de savon. Plusieurs élèves ont commencé à se sentir mal immédiatement après les avoir mangés et certains ont commencé à vomir.

Le communiqué de presse a noté que personne n'a été hospitalisé et que les symptômes sont restés relativement légers.

Un questionnaire envoyé par la ville pour évaluer l'ampleur de l'intoxication a reçu 950 réponses, 207 élèves signalant des problèmes d'estomac depuis le déjeuner de mercredi.

140 autres étudiants ont déclaré avoir eu des nausées, tandis que 100 avaient des maux de tête et 20 ont déclaré avoir vomi. Un petit nombre a également signalé des symptômes plus graves, notamment de la fièvre, des douleurs articulaires et musculaires, de la diarrhée et du sang dans les selles.

L'Autorité finlandaise de l'alimentation a déclaré qu'elle commencerait à enquêter sur l'incident vendredi.

Le questionnaire de la ville a révélé que des symptômes d'intoxication alimentaire ont été retrouvés dans toutes les écoles de la ville à l'exception d'une école, l'école Urpola, qui ne reçoit pas ses déjeuners de la même cuisine centrale que le reste des écoles.

Commentaire

Ici on ne parle pas comme ailleurs de suspicion ou de probable intoxication alilentaire ...

Mise à jour du 22 août 2023

Selon Food Safety News, Plus de 600 personnes sont tombées malades suite à une épidémie présumée d'intoxication alimentaire dans plusieurs écoles d'une ville finlandaise.