Sécurité des aliments en France, où est-tu ? 42 avis de rappel le 3 novembre et toujours un oubli !

Il y a quelques années dans une usine un responsable me disait que la production s’arrêtait pendant une heure, il lui faudrait trois jours pour rattraper ou résorber le retard dû à l’accumulation de produits …

On peut sans doute dire la même chose pour le rappers des produits alimentaires en France.

En effet, RappelConso ne publie aucune information le 1er novembre 2023 (jour férié oblige), et patatras, voici que les jours suivants, il y a une avalanche de rappels. Sans doute diront certains, un pur hasard, mais jugez plutôt par vous même …

- 16 rappels le 2 novembre

- 42 rappels le 3 novembre

Et parmi tous ces rappels, RappelConso a toujours ‘oublié’ le rappel de Tartiflette Reblochon AOP, signalé par le site des rappels du distributeur Auchan, courrier daté du 31 octobre 2023. Voir aussi l’article du blog.

Bon alors que faut-il faire ?

Je n’ai pas la réponse mais il faut que cela change et rapidement !