Dans un article rapportant un programme de recherche en Irlande sur la maîtrise de Listeria monocytogenes dans les environnements de production laitière, les auteurs notent,
Au cours des six premiers mois de 2022 seulement, l'agent pathogène Listeria monocytogenes a provoqué au moins six rappels émis par la Food Safety Authority of Ireland.
Qu’est-ce qu’on devrait dire en France où rien qu’au mois d’août, nous avons eu 53 rappels en raison de la présence de ce pathogène sur 148 rappels ?
Pas d’écho du côté du ministère de l’Agriculture, du ministère de la Santé ou de l’Anses, tout cela glisse tranquillement, la situation rappels ne semble poser problème à personne, c’est merveilleux !
Cela étant dit, l’essentiel de cet article portera sur les rappels de produits alimentaires vus par RappelConso.
Je suis tenté de dire ça dépend des jours …, c’est comme tout il y a des hauts, mais il y a des bas, c’est-à-dire des produits dont on a ‘oublié’ d’informer les consommateurs, le retard peut aller de 1 jour à plusieurs jours, retour en absurdie avec ce phénomène bien de chez nous ...
Quelles sont mes sources d’informations ? Les sites Internet suivants : RappelConso, Carrefour, Auchan et Intermarché.
Nous allons prendre pour étayer mon propos que les rappels de produits alimentaires du mois d’août qui sont par ailleurs assez élevés ...
- Rappel par Auchan et Carrefour le 12 août 2022 de dés de chorizo, en raison d'une erreur de DLC. RappelConso va réparer son ‘oubli’ le 23 août, voir ici et ici.
- Rappel d’un fauxmage, substitut végétal de fromage de France, par Naturalia le 18 juillet en raison de la présence de Listeria monocytogenes. RappelConso va informer du rappel le 25 juillet 2022.
- Rappel le 16 août 2022 par Auchan de râpé de poulet nature pour cause de présence de Listeria monocytogenes, rappel signalé par RappelConso le 17 août ...
- Rappel de crêpes sucrées parfum vanille pour cause de présence de Listeria monocytogenes le 12 août 2022 chez Aldi mais le 16 août chez RappelConso.
- Rappel de tranches de rôti de porc pour cause de taux de chlorures non-conforme le 16 août par Auchan, mais rappel par RappelConso seulement le 23 août 2022.
- Rappel par Auchan le 19 août 2022 de saucisses de volaille nature x6, saucisses de volaille aux herbes x6 , merguez de volaille x6 de marque Auchan, pour cause d’erreur de DLC. Rappel par RappelConso le 22 août 2022.
- Rappel par Auchan le 19 août 2022 de saucisses de volaille nature x6, saucisses de volaille aux herbes x6, merguez de volaille x6 de marque Le Gaulois, pour cause d’erreur de DLC. Rappel par RappelConso le 22 août 2022.
- Sept jours de décalage entre la notification au RASFF par la France le 16 août et l’information du rappel par RappelConso le 24 août en France de crevettes crues d’Équateur pour cause de présence de Vibrio vulnificus.
- Rappel le 26 août 2022 par Carrefour de salade de museau de bœuf pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Pas d’information de RappelConso.
- Le 30 août 2022, 4 rappels (présence de Listeria monocytogenes dans du pâté au piment d’Espelette, colorant interdit dans des épices, présence de Salmonella dans de la viande hachée et présence d’allergènes dans des biscuits).
- Le 31 août 2022, 2 rappels (présence de Listeria monocytogenes dans du jambon cuit et corps étrangers dans de la saucisse sèche d’Ardèche).
Les 29, 30 et 31 août 2022, RappelConso a donné signe de vie, mais le rappel de salade de museau de bœuf du 26 août pour cause de présence de Listeria monocytogenes est toujours au rayon des absents !
Bref récapitulatif du mois d’août 222
Soit un total pour août 2022 de 148 rappels versus 120 en juillet 2022, c’est de mieux en mieux …
La première fois, le blog a parlé de ce thon d’Espagne qui a causé en France ‘plusieurs’ cas d‘intoxication alimentaire à l’histamine.
La seconde fois est très récente puisque cela date du 31 août 2022. Notification au RASFF de l’UE par les Pays-Bas de cas d’intoxication alimentaire après avoir mangé des huîtres de France. 20 personnes seraient concernées.
