Carte postale de vacances en France : 38 rappels du 22 au 27 août 2022, dont 20 en raison de la présence de Listeria

Cette quatrième carte postale, je la dédie aux consommateurs, non pas pour leur ouvrir les yeux sur la situation intenable des rappels de produits alimentaires à répétition en France, mais de souhaiter, par exemple, que l’Anses prenne position sur ces problématiques qui vont en s’accroissant. Il n’y a pas plus sourd que celui qui ne veut pas entendre ..

Le rythme des rappels de produits alimentaires se maintien donc toujours à un niveau élevé, jugez plutôt … est-ce un triste reflet de la sécurité des aliments en France ? Cela doit bien vouloir dire quelque chose, d’autant que nombre de ces rappels ne sont pas proactifs, loin sans faut ! Vous lirez ci-après l’exemple crevettes crues venant d’Équateur contaminées par Vibrio vulnificus …

Y aura-t-il un ou plusieurs oublis de rappel cette semaine de la part de RappelConso, quel suspense, vous lirez cela dans la rubrique Curiosités ci-dessous …

Voici le bilan quantitatif de cette quatrième carte postale et le mois d’août n’est pas encore terminé, c’est dire, et je vous laisse faire le calcul du nombre total de rappels depuis début août ...

- 41 rappels du 1er au 5 août,

- 31 rappels du 8 au 13 août,

- 32 rappels du 16 au 20 août 2022 (mais seulement 29 avis de rappels pour RappelConso),

- 38 rappels du 22 au 27 août 2022 (mais seulement 37 avis de rappels pour RappelConso).

Ce qui frappe à nouveau cette semaine, c’est le nombre de produits rappelés contaminés par Listeria monocytogenes, 20 rappels (54%) sur 37 !

Catégories de produits

- Viandes, 8

- Céréales et produits de boulangerie, 6

- Produits de la pêche et d’aquaculture, 7

- Plats préparés et snacks, 6

- Lait et produits laitiers, 5

- Herbes et épices, 3

- Fruits et légumes, 2

- Autres, 1

Causes des rappels

- Listeria monocytogenes, 20

- alcaloïdes de l’ergot, 5

- erreur de DLC, 3

- Salmonella, 2

- Clostridium botulinum, 1

- pesticides, 1

- Vibrio vulnificus, 1

- absence de DLC, 1

- colorant interdit, 1

- allergènes, 1

- oxyde d’éthylène, 1

- corps étrangers, 1

Curiosités

- Enfin, le rappel le 23 août de dés de chorizo bio a eu lieu chez RappelConso, en raison d’une erreur de DLC. Pour mémoire, ce produit a été rappelé par Auchan et Carrefour le 12 août !

- Le rappel de rôti de porc chez Auchan le 16 août vient de trouver son épilogue chez RappelConso, mais seulement le 23 août 2022.

- Rappel de crevettes crues décongelées le 23 août 2022 pour cause de présence de Vibrio vulnificus. Cela fait suite à une notification de la France au RASFF de l’UE le 16 août pour des crevettes d’Équateur. Sept jours pour lancer le rappel est, me semble-t-il, très long ! Ces crevettes étaient commercialisées depuis le 16 août 2022, les consommateurs ne sont pas fragiles. Rappel aussi au Luxembourg le 24 août 2022.

- Rappel le 26 août 2022 par Carrefour de salade museau de bœuf pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Oubli momentané de Rappel conso, on entendra peut-être parler le lundi 29 août ...

Tableau d’honneur de la semaine

- Trois rappels de lardons bio au mois d’août pour erreur de DLC ...

- 20 rappels pour cause de présence d’alcaloïdes d’ergot depuis début août. Au total, 26 rappels depuis le début de l’année 2022 ...

- Quatre rappels de gésiers confits émincés en raison de la présence Listeria monocytogenes.

- Trois rappels de harengs doux en raison de la présence Listeria monocytogenes. Il s’agit du quatrième rappel en août et 13e rappel depuis le début de l’année 2022. Il y a eu une notification au RASFF de l’UE le 25 août pour des harengs doux fumés de France pour cause de présence de Listeria monocytogenes. A noter, le rappel de harengs doux fumés à Hong Kong le 26 août 2022.

- Le blog vous a informé le 26 août de «Plusieurs cas d'intoxication alimentaire à l'histamine en France» liés à du thon d’Espagne, information mal maîtrisée par nos autorités sanitaires, on ne connait pas bien le nombre, alors on dit plusieurs, bien triste constat !

Aux lecteurs du blog

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