dimanche 14 août 2022

Carte postale de vacances en France : 31 rappels du 8 au 13 août 2022, dont 19 en raison de la présence de Listeria

Sept rappels liés à la présence de Listeria monocytogenes sur 41 rappels du 1er au 5 août (17%), mais seulement 31 produits rappelés lors de la semaine du 8 au 13 août 2022, selon RappelConso, est-ce la sécheresse des rappels ?

Pas vraiment car il y a eu 19 rappels sur 31 (61%) cette semaine en raison de la présence de Listeria monocytogenes

Malgré un plus faible nombre de produits rappelés par rapport à le semaine dernière, il ne s'agit pas vraiment d'une bonne nouvelle … d’autant qu'il y a deux produits rappelés à cause de la présence de STEC O26.

Catégories de produits
- Lait et produits laitiers, 13
- Viandes, 10
- Produits de la pêche et aquaculture, 3
- Fruits et légumes, 2
- Plats préparés et snacks, 1
- Miel et gelées royales, 1
- Céréales et produits de boulangerie, 1

Causes des rappels
- Listeria monocytogenes, 19
- Escherichia coli producteurs de shigatoxines O26, 2
- allergène, 2
- pesticides, 2
- erreur de DLC, 2
- alcaloïde tropaniques, 1
- présence de germe, 1 (voir l’article du blog à ce sujet)
- Salmonella, 1
- histamine, 1
- erreur de DLC, 2

Observations 
- Un oubli par RappelConso le 11 août 2022, réparé le 12 août 2022. il s’agit du rappel par Auchan le 11 août 2022 de biscottes de marque Heudebert en raison de l’absence d’une mention d’un allergène sur l’emballage.
- Malgré une activité le samedi 13 août, il y a un oubli par RappelConso. il s’agit du rappel par Auchan et Carrefour le 12 août 2022 de dés de chorizo, en raison d'une erreur de DLC.
- Le nombre de rappels aurait pû ou dû être plus plus élevé, car RappelConso a rapporté à plusieurs reprises un avis de rappel pour deux, trois ou six fromages distincts ...

Feuilleton à propos d'un fauxmage
L’Allemagne a notifié au RASFF de l’UE le 18 juillet la présence de Listeria monocyogenes liée à un substitut végétal de fromage de France.
Le fauxmage a été rappelé le 19 juillet 2022 en Allemagne, Belgique et Pays-Bas. Il a été aussi distribué en Irlande et en Autriche. Ce fauxmage a été rappelé en France par Naturalia le 18 juillet, mais pas par RappelConso !
Ce fauxmage du doux nom de Joséphine n'est signalé par RappelConso que le 25 juillet 2022.
L'actualité des rappels en Belgique nous informe le 13 août 2022 que le fauxmage Joséphine (alternative végétale fermentée et affinée au lait d’amande) de la marque Jay & Joy est de nouveau rappelé, en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes. Le feuilleton continue, mais que fait la police ?

Aux lecteurs du blog
La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

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