Septembre 2021, tout va bien, seulement 377 rappels de produits alimentaires !

Il faut savoir positiver, 565 rappels de produits alimentaires en août 2021, mais seulement, serait-on tenté de dire, 377 produits rappelés en septembre 2021 !

Bien entendu, ces chiifres ne sont qu’une estimation basse, car RappelConso, l’application voulue par nos autorités sanitaires, ne comptabilise pas les avis de rappels comme les distributeurs. Parfois plus dizaines de produits ne sont compatabilisés que comme un seul rappel. Ajoutons à cela les retards et les oublis, RappelConso est toujours, me semble-t-il en phase rodage ...

Nous venons fêter 1 an de notifications au RASFF de l’UE pour la présence d’oxyde d’éthylène. Pour rappel, la notification initiale datait du 9 septembre 2020. Ainsi en septembre 2021, il y a eu encore 40 notifications au RASFF de l’UE, allons-nous vers un monde sans fin ?

Aujourd’hui le problème de l’oxyde d’éthylène ne concerne plus les graines de sésame mais il s’est étendu une grande variété de produits … la liste s’allonge régulièrement.

Bien entendu, le problème lié à la présence d’oxyde d’éthylène reste très présent, mais j’ai souhaité cette fois-ci mettre l’accent sur quelques autres rappel assez nombreux eux aussi ...

Le cas des produits de charcuterie et Listeria monocytogenes

Cela concerne principalement les Ets Chêne et Fils et le blog souhaite sincèrement à cette entreprise de surmonter tous ces rappels ...

Cela avait déjà commencé le 30 août 2021 avec de la salade de museau.

- 3 septembre 2021. Rappels de cinq lots de cinq références de salade de langue et museau de porc, de salade de museau de porc et de salade charcutière, source RappelConso.

- 10 septembre 2021. Rappels de tous les lots de six références de fromage de tête et tête roulée, source RappelConso.

- 10 septembre 2021. Rappels de tous les lots de 44 références de salade de cervelas, salade de lentilles, salade de langue et museau de porc, salade de pied de jeune bovin, perles saumonées, salade de riz au thon, salade de pâtes feta et antipasti, piémontaise et taboulé aux tomates, source RappelConso. Tout ceci a été publié avec un seul avis de rappel par RappelConso sous la dénomination salades traiteur !

- 10 septembre 2021. Rappels de tous les lots de 4 références de grattons, source RappelConso.

- 10 septembre 2021. Rappels de tous les lots de 18 réfrences de pain de côte, poitrine roulée, jambon cuit à l'ail des ours, jambon cuit aux 5 baies, jambon cuit, jambon cuit au pesto, source RappelConso.

A noter aussi des rappels étonnants de jambon. Il y a eu trois rappels de jambon, mais aussi du saucisson à l’ail et du pâté au jambon cru forêt noire, etc., pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

Quatre rappels pour des steaks hachés ou viande bovine hachée

Steak haché et erreur d’étiquetage de la DLC, Salmonella: steak haché à la demande et préparation de viande bovine hachée assaisonnée et E. coli O157 dans des steaks hachés pur bœuf surgelés.

Ce dernier rappel est important car des consommateurs peuvent conserver ces produits au congélateur pendant un certain temps. Une communication adaptée aurait été utile, mais elle n'a pas eu lieu ...

Crêpes et substances allergisantes

21 rappels ont eu lieu en septembre pour des crêpes. Comme l’on dit, cela va faire cher pour la ou les entreprises qui les ont mises sur le marché! Sont concernées les entreprises Even et Paysan Breton.

La cause serait une «contamination accidentelle de la farine chez notre fournisseur par de faibles quantités d'allergène.» C’est toujours la faute de quelqu’un d’autre … je crois savoir qu’il s’agit de lupin.

18 rappels ont eu lieu le 3 septembre et un rappel chacun, les 8, 9 et 15 septembre 2021. A noter que l’AFSCA de Belgique a rappelé ces types de crêpes les 10 et 15 septembre 2021, où il est clairemnt indiqué, allergène non mentionné sur l'étiquette : lupin. A noter la notification par la France au RASFF de l’UE le 21 septembre 2021 de la présence de l’allergène lupin dans des crêpes de France. Il était temps, c’était vraiment une alerte rapide. Régulièrement, on découvre que le RASFF n'a rien de rapide ...

Alcaloïde de l’ergot de seigle dans des spaghetti à l’épautre biologique

Ce rappel a eu lieu en Allemagne les 16 et 20 septembre 2021, en Suisse le 16 septembre 2021. RappelConso très en retard sur ce rappel puisqu’il n’intervient que le 22 septembre 2021.

Fromages

Les rappels sont bien présents pour les fromages, voici que quelques exemples,

Listeria monocytogenes: quatre rappels pour du Reblochon, un rappel de fromage de chèvre au lait cru et un rappel de pecorino toscano, sans oublier les rappels de fromage de brebis et de chèvre ...

Trois rappels de Valençay pour cause de STEC O103:H2 et un rappel pour cause de présence de EHEC lié à de la burrata di buffala.

Un terrible bilan 

Il y a donc eu autour de 377 produits rappelés en septembre 2021 (un chiffre précis reste impossible), dont tout de même de trop nombreux rappels liés à des pathogènes alimentaires, jugez plutôt ...

- oxyde d’éthylène: 228

- Listeria monocytogenes: 41

- allergènes: 29

- corps étrangers: 11

- Salmonella: 10

- STEC: 5

- défaut d'étanchéité: 4

- erreur de DLC: 3

- erreur d'étiquetage: 2

- Bacillus cereus: 1

- EHEC: 1

- E. coli: 1

- acariens: 1

- moisissures: 1

- norovirus: 1

- alccaloïde de l’ergot de seigle: 1

- plante non comestible: 1 (rappel du 23 septembre chez Lidl toujours pas signalé par RappelConso)

Notifications au RASFF de l'UE liées aux produits contaminés par de l’oxyde d’éthylène

Le pic des notifications semble derrière nous, mais des notifications continuent à être rapportées, puisque de nouveaux produits contaminés apparaissent, c’est reparti pour fêter tous ensemble un an de notifications, quelle honte et quel scandale !

- 9 septembre 2020: 1 notification (notification initiale)

- octobre 2020: 68 notifications

- novembre 2020: 187 notifications

- décembre 2020: 156 notifications

- janvier 2021: 56 notifications

- février 2021: 57 notifications

- mars 2021: 33 notifications

- avril 2021: 24 notifications

- mai 2021: 13 notifications

- juin 2021: 16 notifications

- juillet 2021: 58 notifications

- août 2021: 65 notifications

- septembre 2021: 40 notifications

Notifications des produits alimentaires au RASFF de l'UE

Les notifications au RASFF de l'UE en 2021 retrouvent le rythme d'avant la pandémie de 2020, et désormais, tous les mois de l'année 2021 sont très supérieurs, en termes de notifications, aux mois respectifs de l'année 2020, c’est même une explosion de notications !

Dans le détail, cela donne:

- 326 notifications en janvier 2021 versus 301 en janvier 2020

- 319 notifications en février 2021 versus 269 en février 2020

- 394 notifications en mars 2021 versus 283 en mars 2020

- 302 notifications en avril 2021 versus 184 en avril 2020

- 387 notifications en mai 2021 versus 231 en mai 2020

- 429 notifications en juin 2021 versus 239 en juin 2020

- 409 notifications en juillet 2021 versus 283 en juillet 2020

- 381 notifications en août 2021 versus 259 en août 2020

- 388 notifications en septembre 2021 versus 335 en septembre 2020

Oxyde d’éthylène en France

Voici un bref historique, ciblé sur septembre, illustrant le nombre de produits rappelés (références et lots) contaminés par l’oxyde d’éthylène et comptabilisé par la DGCCRF. Cela donne une étendue du désastre alimentaire, mais non, puisqu'on vous dit que la Commission européenne nous dit qu’il ne s'agit que d'un incident ...

- 3 septembre 2021: 12 312

- 10 septembre 2021: 12 497

- 17 septembre 2021: 12 697,

- 24 septembre 2021: 12 841, 

- 1er octobre 2021: 12 887, source DGCCRF

Mise à jour du 3 octobre 2021

Le blog salue le travail de Franck Valloyer, fondateur du site Oulah!, site bien connu de rappels des produits et le remercie pour ce qu'il a entrepris.

C'est ainsi qu'il indique avoir mis fin à son action.

¡ Adiós !

Après 6 ans de bénévolat pour informer les consommateurs,

Oulah! tire sa révérence et vous souhaite bon vent !

Avis aux lecteurs du blog

L’ancien site Internet du blog qui était hébergé par la revue PROCESS Alimentaire n'est plus opérationnel avec ce lien https://amgar.blog.processalimentaire.com/