Huîtres et sécurité des aliments

Une étude de l’Anses a traité de la consommation de coquillages bivalves dans les populations côtières françaises : données pour l'évaluation des expositions aiguës et chroniques. Le blog vous en avait parlé ici.

Cela me permet de vous fournir quelques données sur 2023. Il y a eu :

- 21 rappels d’huîtres, selon RappelConso au 13 novembre 2023 pour cause de présence de norovirus …

- Mais 33 notifications au RASFF de l’UE dont 28 en raison de la présence de norovirus, 1 pour cause de présence de Salmonella, 1 pour cause de présence de E. coli, 2 pour cause de présence de Vibrio parahaemolyticus et 1 pour cause d’intoxication alimentaire.

Notons que dans le RASSF de l’UE, les huîtres sont désormais réparties entre deux catégories, c’est vraiment très pratique :

- Crustacés et produits à base de crustacés

- Mollusques bivalves et produits à base de mollusques bivalves.

Enfin, la dernière notification au RASFF de l’UE date du 10 novembre et la Norvège a indiqué la présence de norovirus dans des huîtres de France. Cela a entraîné, selon la notification, une intoxication alimentaire : 6 personnes seraient concernées avec des symptômes de diarrhées et de vomissements. En France, on aurait parlé de suspicision d'intoxication alimentaire ...

A suivre ...

Mise à jour du 16 novembre 2023

Une notification au RASFF de l’UE le 15 novembre 2023 par la Suède rapporte une intoxication alimentaire qui a touché 14 personnes. Les symptômes sont de la fièvre, diarrhée, vomissements, maux au corps et à l'estomac.

France : Les rappels sont-ils interdits les jours fériés !

Défense de faire un rappel pendant un jour férié car RappelConso suit le calendrier à la lettre …

Après le pont du 15 août, le 1er novembre, voici désormais le 11 novembre, et pourtant les rappels, eux ne s’arrêtent pas !

La société Elivia (site de Villers Bocage (FR 14.752.010 CE) procède au rappel de la vente de ‘steaks haches surgelés halal’ 15% MG 10X80g Carrefour Sensation, suite à la mise en évidence d’un conditionnement de Burgers Halal avec des protéines végétales de soja (allergène) et des traces éventuelles de gluten dans des boites de Steaks Hachs Pu Bœuf Halal. Source site internet des rappels de Carrefour.

Cette erreur de conditionnement induit un risue allergène dans quelques produits pour les personnes allergiques au soja. Par principe de précaution, nous avons décidé de rappeler les produits concernés, tout en en informant les autorités.

Commentaire

Ce courrier est daté du 10 novembre et aurait ‘normalement’ dû apparaître sur l’application RappelConso, l’application de la start-up nation, que le monde netier nous envie. Oui mais voilà, après le 10 novembre, vient le 11 novembre qui est jour férié, les consommateurs sont priés d'attendre ...

Ce courrier indique que les autorités sont informés, mais personne ne répond pour l’instant, merci de renouveler votre appel …

Ce courrier note que ce rappel est fait au nom du principe de précation. Erreur, grossière erreur que de croire cela. Ce qu’a réalisé cette entrepris est une mesure de précaution puisque le risque encourru par le consommateur est connu.

On lira donc l’article du blog, Quand on confond mesure de précaution et principe de précaution, à propos des avis de rappels de produits alimentaires en France ...

Ce courrier mentionne qu’il s’agit de produits surgelés et par coséquent, il faut vérifier si ces produits ne sont dans le congélateur des consommateurs, puisqu'il n'est indiqué la date de début de la commercialisation ...

Les rappels du jour de produits alimentaires oubliés par RappelConso

Que dire, que faire, face à une application qui a de graves problèmes de fonctionnement, sans doute par manque de ressources.

Le constat ci-dessous est le suivant pour ces deux rappels qui n’ont pas eu lieu via RappelConso le 7 septembre 2023 ...

Le site des rappels de Carrefour informe le 6 novembre 2023,

La société ALL ORIENT procède ce jour (6 novembre 2023) au rappel des produits suivants suite à la présence de l’allergène arachide non étiqueté :

Marque : BISCOTTI ITALIANI Modèle ou référence : voir liste ci-dessous ; N°de lot 35/2023.

Motif du rappel : Risque de contamination croisée avec de l’arachide.

Il est demandé aux personnes allergiques et/ou intolérantes à l’arachide, qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin, où ils leur seront remboursés.

Le site des rappels de Cora informe le 6 novembre 2023,

La société METZGER MULLER procède au rappel des produits suivants suite à la présence de Listeria.

Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Information sur un rappel avec six jours de retard ? C'est RappelConso !

Le blog est impatient quand il s’agit de rappel !

Jugez plutôt …

J’écrivais dans un article du blog du 4 nouvembre, mais aussi dans celui du 3 novembre,

RappelConso a toujours ‘oublié’ le rappel de Tartiflette Reblochon AOP, signalé par le site des rappels du distributeur Auchan, courrier daté du 31 octobre 2023, suite à une contamination chimique des produits.

Il ne faut pas désespérer de RappeConso, car tout peut arriver, même 6 jours après …

RappelConso signle enfin le rappel de Tartiflette Reblochon AOP, le 6 novembre 2023. En fait, il y a même deux rappels ..., voir image ci-dessus.

Sécurité des aliments en France, où est-tu ? 42 avis de rappel le 3 novembre et toujours un oubli !

Il y a quelques années dans une usine un responsable me disait que la production s’arrêtait pendant une heure, il lui faudrait trois jours pour rattraper ou résorber le retard dû à l’accumulation de produits …

On peut sans doute dire la même chose pour le rappers des produits alimentaires en France.

En effet, RappelConso ne publie aucune information le 1er novembre 2023 (jour férié oblige), et patatras, voici que les jours suivants, il y a une avalanche de rappels. Sans doute diront certains, un pur hasard, mais jugez plutôt par vous même …

- 16 rappels le 2 novembre

- 42 rappels le 3 novembre

Et parmi tous ces rappels, RappelConso a toujours ‘oublié’ le rappel de Tartiflette Reblochon AOP, signalé par le site des rappels du distributeur Auchan, courrier daté du 31 octobre 2023. Voir aussi l’article du blog.

Bon alors que faut-il faire ?

Je n’ai pas la réponse mais il faut que cela change et rapidement !

Rubrique des rappels de produits alimentaires en retard ...

Petit récapitulatif des rappels de ces trois derniers jours :

1. Sur le site des rappels d’Auchan, il y a eu un rappel par la société S.T.B. au rayon frais, coupe ou libre service, sur l’ensemble du terrtoire, suite à une contamination chimique de nos produits.

- Salade camarguaise,

- Mini penne tomate,

- Betteraves rouges,

- Tartiflette Reblochon AOP,

- Feuilleté provençal.

Le courrier de rappel date du 31 octobre 2023.

Pour l’instant, RappelConso a informé du rappel des produits suivants :

- Betteraves rouges, le 2 novembre 2023.

- Mini penne tomate, le 2 novembre 2023.

Pour les autres produits, on se doit d’attendre un peu …

2. Sur le site des rappels de Carrefour,

il y a eu un rappel par la société S.T.B. procède par mesure de précaution au retrait-rappel de la vente du produit suivant suite à une contamination chimique : œuf poché jambon - Qualité Traiteur.

Le courrier de rappel date du 2 novembre 2023.

La société SNV procède à une information consommateur des produits suivants suite à la présence de Listeria monocytogenes : cuisses de canard (trois références), 1 cuisse canard 300-400g sous vide, 1 cuisse de canard minaret sous vide confit plaisir et 2 cuisse canard +350G sélection du volailler sous vide.

Le courrier de rappel date du 2 novembre 2023.

Bilan de cette journée du 3 novembre 2023

- tous les rappels signalé ci-dessus ont éffectivement signalés par RappelConso, à l'exception de la tariflette Reblochon AOP.

- à signaler que le retard pris en raison du jour férié du 1er novembre se résorbe peu à peu, 42 avis de rappel le 3 novembre et 16 rappels le 2 novembre ...

1er novembre, pas de rappel de produit alimentaire, mais le 2 novembre, oui, étonnant, non ?

L’important dans les rappels de produits alimentaires ne se cache-t-il pas dans les détails ?

Ainsi en est-il de ce rappel de tomme de montagne au lait cru qui est daté du 31 octobre 2023.

On peut penser, pure hypothèse, que ce courrier soit arrivé tardivement, mais comme le 1er novembre est férié, pas de chance, nous n’aurons des nouvelles de ce rappel qui a été mis en ligne par Carrefour que le 2 novembre 2023.

La société Fromagerie des Monts du Cantal procède à un retrait de la vente et à un rappel des produits suivants suite à la mise en évidence de Listeria monocytogenes.

Ces produits ont été vendus :

- au rayon fromage à la coupe (traditionnel)

- ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel entre le 22/09/2023 et le 31/10/2023.

Le produit est vendu non emballé et ne dispose plus de son étiquetage d’origine. En cas de doute, il convient de se renseigner auprès du personnel du magasin pour savoir si le produit acheté est concerné par l’alerte.

L’ensemble des produits a été retiré de la commercialisation. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient ce produit acheté sur la période de vente décrite ci-dessus de ne pas le consommer et de le détruire, ou de demander le remboursement auprès du point de vente.

Par conséquent, ce produit rappelé le 31 octobre ne sera publié, éventuellement, par RappelConso que le 2 novembre 2023 ...

En attendant, RappelConso a commencé à diffuser ce matin des avis de rappel (déjà 5 rappels à 10h du matin), mais par encore le rappel de la tomme de fromage au lait cru, il faut bien rattraper le retard ...

Complément

C'est fait pour le rappel de tomme avec un avis de rappel de RappelConso.

Complément bis

16 rappels de produits alimentaires aujourd'hui pour RappelConso, pas mal pour un rattarpage !

Le 1er novembre, jour férié aussi pour RappelConso ?

Le blog s’était demandé il y a quelque temps, L'application RappelConso de start-up Nation a-t-elle fait le pont du 15 août ?

Voici ce que j’écrivais ...

Autant vous le dire de suite, le blog est inquiet, RappelConso ne répond plus, sapristi !Dans de nombreuses administrations, il y a une fermeture des services les 14 et 15 août 2023, mais pour RappelConso, l'application de la start-up nation que le monde entier nous envie, cela ne doit pas être le cas. Comment les consommateurs seraient-ils informés ?

Comme quoi l’information parue le 1er avril 2021 sur le site du ministère de l’Agriculture selon laquelle «RappelConso : rester informé de tous les rappels de produits dangereux, en un clic», c’était peut-être un poisson d’avril ...

Pourquoi revenir sur cet incident, tout simplement parce que le 1er novembre 2023, jour férié, RappelConso est au abonnés absents !

Bien entendu, je ne peux pas prouver cette absence, mais compte tenu de la densité quotidienne des avis de rappel en octobre, je pense que cette hypothèse est loin d’être invraisemblable … à moins d’^être contredit par RappelConso, qui sait ?

Complément

Bonne nouvelle, les rappels ont repris leur route dès le 2 novembre 2023, étonnant, non ?

Modification de dates au pays des rappels de produits alimentaires

Présence de résidus de pesticide dans des courges butternut Bio Village chez E. Leclerc https://t.co/tFzNdZy3mU

— Alertes 60 Millions (@alerte_rappel60) October 26, 2023

De bonne foi, suite à une information publiée par RappelConso, le blog vous avait relaté le 25 octobre 2023 du rappel de courge butternut bio de la marque Bio Village, commercialisée chez E.Leclerc pour risque de présence de résidus phytosanitaire (chlordane).

Un tweet de la revue 60 Millions de consommateurs informe du rappel le 26 octobre 2023 (voir tweet ci-dessus), logique d’avoir un jour après ...

Mais Oh surpise quand on clique sur l’image du tweet informant du rappel, la date du rappel devient le 27 octobre 2023.

Encore plus surprenant, RappelConso informe désormais que le rappel est daté du 27 octobre 2023 (image ci-dessous).

Pourquoi, comment cette manipulation de date a pu se faire ?

Il est quand même curieux que la revue de 80 Millions de consommateurs ait publié un tweet un jour avant le rappel par RappelConso. Très étonnant ...

A propos du fonctionnement des rappels en France, mieux vaut-il être Luxembourgeois que Français ?

A propos du fonctionnement des rappels en France, mieux vaut-il être Luxembourgeois que Français ? La peuve par l’exemple ...

Rappel au Luxembourg le 24 octobre 2023 de lait UHT écrémé de la marque Silhouette et de lait 1%MG de la marque VIVA en raison de la présence d'un défaut organoleptique pouvant altérer le goût et/ou l’odeur du produit.

Comme c’est l’usage, il n’y a pas eu de notification au RASFF de l’UE ...

Premier rappel en France le 25 octobre 2023,

- lait UHT 1/2 écremé bleu blanc cœur de marque U : bouteille 1L et pack 6x1L.
- Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement.
- Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
- Voir la liste des lots concernés.

Second rappel en France le 27 octobre 2023,

- lait UHT des marques Viva, Grandlait, Silhouette, Candia Maxi pack bouteille 1L ou 1,5L ; dans le détail, cela donne, Candia malin maxi pack Bouteille 1L, pack X8 Grandlait demi écrémé Bouteille 1,5 L X4, 1L x6, 1L X8, pack x10 Grandlait pleine saveur (Entier) Bouteille 1L, pack x6 Silhouette écrémé Bouteille 1L, pack x6 Viva Bouteille 1Lx6 et X8.
Il est rapporté l’explication suivante :
- Mise à jour du rappel conso du 23/10 : ajout de la pièce jointe permettant de communiquer les numéros de lots associés Suite à une remontée de nos consommateurs et consommatrices portant sur un défaut organoleptique (goût et/ou odeur).
- Voir le détail dans l’avis de rappel précité.

- Problème : il n’y a pas eu de rappel par RappelConso le 23 octobre 2023 ou bien il a été bien caché, donc pas de mise à jour !

Complément du 28 octobre 2023

Je découvre que le site des rappel du distributeur Auchan que le rappel de lait UHT est daté du 20 octobre 2023, et non pas du 27 octobre 2023 comme le rapporte RappelConso. De mieux en mieux ...

Dans la série, il n'y a pas de pesticides dans le bio, E. Leclerc rappelle des courges butternut pour risque de présence de pesticides

Rappel le 25 octobre 2023 de courge butternut bio de la marque Bio Village, commercialisée chez E.Leclerc pour risque de présence de résidus phytosanitaire (chlordane). Il s’agit d’un produit phytosanitaire ou pesticide non autorisé.

Le chlordane est un pesticide interdit depuis octobre 1992 en France. 

A noter que l’avis de rappel a été imposé par arrêté préfectoral.

Le produit a été commercialisé du 18/10/2023 au 21/10/2023.

Seuls les produits portant le code emballeur EMB 29259L avec les lots COP J 18 ; COP J 19 ou COP J 20 sont concernés par ce rappel.

Mise à jour du 27 octobre 2023

Le rappel du 25 octobre 2023 a été effacé des tablettes de RappelConso et ce rappel est devenu celui du 27 octobre 2023. Tour de passe-passe ? Pas d'explication.

Pourquoi ? Comment ?

La revue 60 Millions de consommateurs rapporte bien, comme le blog, le rappel de courge butternut le 25 octobre 2023.

A signaler aussi que lors d'un rappel de lait UHT, RappelConso signale qu'il s'agit d'une Mise à jour du rappel conso du 23/10 : ajout de la pièce jointe permettant de communiquer les numéros de lots associés Suite à une remontée de nos consommateurs et consommatrices portant sur un défaut organoleptique (goût et/ou odeur).

Le Problème est qu'il n’y a pas eu de rappel par RappelConso le 23 octobre 2023 ou bien il a été bien caché, donc pas de mise à jour !

Les tellines font de nouveau reparler d’elles pour cause de présence de toxines lipophiles

Effectivement, RappelConso signale le rappel de tellines le 19 octobre 2023 pour cause de présence de quantité de toxines lipophiles non conforme, biotoxines marines DSP ou diarrheic shellfish poison (toxines diarrhéiques).

Le souci est que rappel intervient un peu tardivement car les tellines ont été commercialisées du 10/10/2023 au 12/10/2023.

A noter que ce rappel intervient le même jour que la notification au RASFF de l’UE le 19 octobre 2023 par la France en raison de la présence de toxines lipophysaires dans une zone de pêche de tellines.

Ce rappel intervient après deux rappels précédents les 2 octobre et 1er septembre 2023.

Le blog avait déjà parlé de ces rappels, une première fois, le 5 septembre, dans Scène courante dans les rappels de produits alimentaires au sein de l'UE : le cas des tellines.

Et une seconde fois dès le 29 septembre avec Rappel de tellines pour cause de présence de toxines lipophiles dépassant le seuil sanitaire réglementaire. A cette occasion, le blog avait signalé le retard à l’information par RappelConso, puisque le rappel n’a été officiellement publié que le 2 octobre, soit trois après le communiqué d’Auchan.

Autres rappels

En Belgique cette fois-ci, avec ce rappel par l’Afsca le 19 octobre 2023 d’huîtres creuses de Bretagne de la marque Carrefour pour cause de présence possible de E. coli.

Ce rappel fait suite à une notification au RASFF de l’UE le 17 octobre 2023 par les Pays-Bas en raison de la présence de E. coli dans des huîtres de France.

Signalons aussi la notification au RASFF de l'UE par l'Italie le 13 octobre 2023 de la présence de norovirus dans des huîtres de France.

Commentaire

Le ministère de l’Agriculture rapporte à propos de la sécurité sanitaire des aliments, Budget 2024 : Axe n°3 - La capacité à prévenir et réagir face aux risques sanitaires.

On ne demande qu’a y croire ...

NB : La photo illustre les trois rappels récents de tellines.

Mise à jour du 24 octobre 2023

Notification au RASFF de l'UE par l'italie le 24 octobre 2023 de la présence de norovirus dans des huîtres de France.

Sécurité sanitaire des aliments en France : Rappel de produit alimentaire toujours oublié par RappelConso

Avis de rappel publié le 26 septembre 2023 sur le site de Carrefour, mais qui n’a toujours pas été publié chez RappelConso le 27 septembre 2023  …

En effet, la société BARADAT procède au rappel de la vente d’un lot de «pâté bio au piment d’Espelette 180g» de marque Carrefour bio. Le produit contient l’allergène œuf déclaré mais non mis en évidence (non souligné) dans la liste des ingrédients.

Il est demandé aux personnes allergiques et/ou intolérantes à l’œuf, qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin, où il leur sera remboursé. Ces produits ne présentent aucun risque par ailleurs. Les personnes non allergiques à l’œuf, peuvent tout à fait consommer ces produits, ou se les faire rembourser en magasin.

Mise à jour du 28 septembre 2023

Tout arrive, mais pourquoi donc se presser d'informer les consommateurs. RappelConso informe du rappel du pâté au piment d'Espelette ...

Les rappels, aujourd’hui peut-être ou alors demain …

Il n’y a pas de logique dans la publication des avis de rappels.

Voici un nouvel exemple illustrant cet état de fait ...

Voici donc un avis de rappel qui a été publié le 26 septembre 2023 sur le site de Carrefour, mais qui n’a pas encore été publié chez RappelConso ou alors demain …

En effet, la société BARADAT procède au rappel de la vente d’un lot de «pâté bio au piment d’Espelette 180g» de marque Carrefour bio. Le produit contient l’allergène œuf déclaré mais non mis en évidence (non souligné) dans la liste des ingrédients.

Il est demandé aux personnes allergiques et/ou intolérantes à l’œuf, qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin, où il leur sera remboursé. Ces produits ne présentent aucun risque par ailleurs. Les personnes non allergiques à l’œuf, peuvent tout à fait consommer ces produits, ou se les faire rembourser en magasin.

Par ailleurs, j’ai présenté dans un autre article récent un cas inverse où une entreprise alimentaire avait tardé à informer Carrefour du rappel d’un produit alimentaire, 4 à 5 jours jours après la publication du rappel par RappelConso.

C'est l'histoire d'un banal rappel en retard chez Carrefour

Je tance assez souvent RappelConso pour ses retards ou ses oublis, pour ne pas signaler le rappel suivant :

Le 21 septembre 2023, RappelConso publie un avis de rappel de samoussa au bœuf sans glutamate de marque HOA NAM pour cause de suspicion de présence de morceaux de verre.

Pour mémoire, le produit se conserve au congélateur et mérite donc une attention particulière pour ne pas l’oublier …

Carrefour publie le 26 septembre un courrier d’une entreprise alimentaire daté du 25 septembre! La SAS KIMOCO procède à un retrait de la vente et à un rappel de samoussa au bœuf de marque HAO NAM pour suspicion de présence de morceaux de verre. Ces produits ont été vendus au rayon libre service.

- Date de commercialisation :14/02/2023

- Date de fin de commercialisation :14/02/2023

- Lots : FOV0035191, FOV0035665, HN00056525

- DLC : 14/08/2024

L’ensemble des produits a été retiré de la commercialisation. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

Commentaire

Une DLC pour un produit congelé, comme c’est étrange …

Un certain retard (4 à 5 jours) à l’information des consommateurs par l’entreprise KIMOCO via Carrefour.

Encore un rappel proactif étant donné les dates de commercialisation.

On ne mentionne pas s’il y a eu des plaintes de consommateurs ...

Sécurité des aliments en France : Des rappels par ci, des oublis par là ...

Le 19 juillet 2023, il y a eu un rappel de feuilles de vigne jeunes & tendre de marque Palirria pour défauts d'étiquetage et dépassement de la quantités de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne, source RappelConso.

Le 26 juillet 2023, le Centre of Food Safety de Hong Kong signale dans un Food Incident Post le rappel en France de feuilles de vigne jeunes & tendre marque Palirria produites en France pour défauts d'étiquetage et dépassement de la quantités de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne.

Mais voici que le 18 septembre 2023, il a, bis repetita, un rappel de feuilles de vigne de marque Palirria pour défauts d'étiquetage et excès de dioxyde de soufre dans les feuilles de vigne, source RappelConso.

Le produit a été commercialisé du 15/12/2022 au 03/04/2023.

Et elle est où la gestion des alertes alimentaires par la DGAL ?

Autre produit alimentaire, cette fois-ci, mais hélas, non (encore) signalé par RappelConso.

Auchan informe le 18 septembre du rappel de quenelle nature de marque Auchan x6, 240g suite à la présence de Listeria. La société Pastacorp traiteur procède au rappel produit, lot L32570S DLC 04/10/2023.

Last but not the least, il y a aussi les rappels oubliés et ayons une pensée pour eux ; on est ainsi sans nouvelle du côté de RappelConso de deux rappels de moules de bouchot ainsi que du rappel de saucisse sèche ...

Mise à jour du 19 septembre 2023

Il y a bien eu une information sur le site RappelConso à propos de quenelles natures mais c'est chez le distributeur U ... et pour l'instant le rappel chez Auchan court toujours ...

Nouveau rappel dans la série des rappels oubliés par RappelConso

Dans l’information des rappels de cette semaine, mise à part les deux rappels de moules de bouchot oubliés, voici les saucisses sèches de la marque Auvernou rappelées le 12 septembre 2034 chez Carrefour et chez Auchan pour la raison suivante :

- Etiquetage du produit en chinois.

- Motif du rappel : Erreur d'étiquetage : présence des langues chinoise et anglaise sans le français.

- Risques encourus : Anomalie d'étiquetage.

- Description complémentaire du risque : Allergènes non mentionnés en français.

Il y a bien une saucisse sèche rappelée le 16 septembre et signalée par RappelConso, mais la cause du rappel est la présence de Listeria monocytogenes ...

Deux rappels de moules de bouchot oubliés par RappelConso ?

Le dernier rappel de moules via RappelConso était le 16 août 2023. Depuis plus rien …

Le blog a signalé qu’un premier rappel de moules de bouchot par Auchan est diffusé le 13 septembre 2023 :

Moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel AOP vendues à l’étal de votre rayon marée, suite à la présence de Escherichia coli.

Les produits ont été vendus dans votre magasin durant la période du 05/09/2023 au 10/09/2023.

Pas d’information de la part de RappelConso …

Le 14 septembre, Auchan diffuse un nouveau communiqué de rappel de moules, cette fois-ci, il s'agit de moules de bouchot de Pénestin.

La société Mytilimer Production procède au rappel du produit suivant : «Moules de bouchot Pénestin» et «Moule de bouchot Pénestin Label Rouge», les zones de productions des moules font l’objet d’un arrêté préfectoral de fermeture pour présence de toxines lipophiles.

Toujours pas d’information de la part de RappelConso …

Mise à jour du 20 septembre 2023

Tout arrive pour qui sait attendre un certain temps ou un temps certain !

Voici que la France a notifié au RASFF de l'UE le 20 septembre la présence de toxines lipophiles dans des moules de France, six jours après le rappel en France ...

Signalons qu'il n'y a toujours pas eu de rappel de moules de bouchot via RappelConso.