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mardi 14 novembre 2023

Encore un rappel 'oublié par RappelConso ?

Le site Internet de Carrefour rapporte le rappel suivant :

La société Choucrouterie Meyer Wagner procède à un retrait de la vente et à un rappel de «La Choucroute cuisinée» barquette 600g de marque Les saveurs d’Alsace, suite à la mise en évidence de corps étranger en plastique mou bleu.

Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient ces produits appartenant au lot décrit ci-dessus de ne pas les consommer et de les détruire, ou de demander le remboursement auprès du point de vente.
DLC : 02/12/2023 N° lot : WA18 0809

Le courrier reçu par Carrefour est daté du 13 novembre 2023.

Inquiétude, car on est sans nouvelle de RappelConso au 14 novembre 2023

Dans un précédent article, je vous narrais le retard de RappelConso qui a diffusé l’information le 14 novembre 2023 concernant des steaks hachés surgelés halal 15% MG 10X80g Carrefour Sensation, initialement rappelés le 11 novembre 2023.

Voici pourquoi il peut y avoir un oubli momentané jusqu’à un retard important. Selon un article de Que Choisir, le fonctionnement de RappelConso serait le suivant :

«les professionnels doivent déclarer le rappel d’un produit dès sa mise en œuvre. Ensuite la demande de publication est validée par le service déconcentré en charge du rappel dès sa mise en œuvre. Ensuite la demande de publication est validée par le service déconcentrée en charge du rappel et le délai de publication est censé être très rapide, de quelques heures à quelques jours.»

Ce qui peut vouloir signifier que l'on aura une réponse de RappelConso peut-être demain ou alors après-demain ...

Complément

Pas de nouvelles du rappel le 14, ni le 15 novembre 2023, peut-être le 16, qui sait ?
Complément bis
Le 16 novembre 2023, pas d'information de RappelConso. On attendra donc un jour de plus, le 17 peut-être ...
Le 17 novembre semble être finalement le bon jour pour ce rappel ... il a simplement fallu attendre quatre jours !

jeudi 7 septembre 2023

Sécurité des aliments : Une histoire sans parole !

A chaque fois, je remplis mon récipient à farine et là ... 

mardi 15 août 2023

L’été de la sécurité des aliments en Inde, de nouveau un souci de présence de corps étranger !

Choqué de trouver un morceau de plastique pointu dans mon repas de Taco Bell commandé aujourd'hui chez Swiggy. Vérifiez toujours avant de mâcher et j'ai failli l'avaler !
Taco Bell est une chaîne de fast foods servant des plats d'inspiration mexicaine

Swiggy a répondu à cet internaute,

Salut Sandesh, ça ne sonne pas bien. Veuillez nous aider avec les détails de la commande pour que nous puissions vérifier cela et vous répondre.

L’internaute a fourni les détails, le numéro de commande et la ville, Kodailbail, et attend la réponse de Swiggy ...

lundi 14 août 2023

En été, chacun peut être un acteur de la sécurité des aliments

Chobani est une entreprise américaine de produits laitiers et en particulier de yaourts.
Chobani est interpellée par un internaute en ces termes : 
Je viens de trouver un petit morceau de bois et/ou de paille dans mon tout nouveau yaourt, comment puis-je signaler quelque chose comme cela ? Chobani, vérifiez vos yaourts

mardi 4 juillet 2023

Rappel de brandade de morue à la Nîmoise 200g, suite à la mise en évidence d'un morceau de verre

Carrefour
signale 4 juillet 2023 le rappel de brandade de morue à la Nîmoise 200g.

La société COUDENE procède à un retrait de la vente et à un rappel des produits suivants, suite à la mise en évidence d’un morceau de verre dans de la Brandade de morue à la Nîmoise 200g. Ces produits ont été vendus au rayon libre-service.

L’ensemble des produits a été retiré de la commercialisation. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient ces produits appartenant au numéro de lot finissant par /23153/142 à DLC : 27/05/2024, décrit ci-dessus, de ne pas les consommer et de les détruire, ou de demander le remboursement auprès du point de vente.

Il n'est fait mention des dates de début et de fin de commercialisation.

Pour l’instant, RappelConso est aux abonnés absents ...

Complément

RappelConso n'est plus aux abonnés absents mais est moins rapide que Carrefour ... mais l'avis de RappelConso signale que le produit a été commercialisé du 10 juin au 3 juillet.

Mise à jour du 6 juillet 2023
Nouveau rappel de brandade de morue par RappelConso le 6 juillet. Ce rappel est incomprensible car il a déjà été initié par RappelConso le 4 juillet, confusion dans le libellé du lot !
Lot 23153 pour le 6 juillet et lot 23153/142 le 4 juillet.

jeudi 7 octobre 2021

Pains au chocolat de France et présence d'une dent humaine !

Depuis fin septembre et début octobre, en France, de nombreux rappels liés à des viennoiseries ont lieu pour cause de présence de coprs étrangers en plastique souple blanc

Dans un autre cas distinct, un tweet de Joe Whitworth de Food Safety News nous apprend qu’il peut y avoir un corps étranger bien particulier, comme le rapporte cette notification au RASFF de l’UE par l’Espagne le 6 octobre 2021. Cette notification concerne la présence d’une dent humaine dans un sachet de trois pains au chocolat surgelés de France.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir
Pour l’instant, pas de réclamation de celui qui l’a perdue ...

lundi 19 juillet 2021

C'est l'histoire d'un sandwich qui a fait l'objet d'un rappel pour présence de corps étarnger, à moins que cela ne soit à cause d'un tâche de sang

«Co-op Une enquête alors qu'un client a retrouvé du ‘sang’ dans un sandwich», source Warrington Guardian du 19 juillet 2021.

Co-oP, un distributeur britannique, a lancé une enquête après qu'un client ait retrouvé du ‘sang’ dans un sandwich pour son repas.

Le client, Mark Ashwin, a fait la découverte alarmante dans un sandwich au thon préemballé acheté au magasin de Kingsway South à Latchford le mardi 13 juillet.

Il a remarqué une mystérieuse marque rouge sur le pain après avoir mangé la première moitié de son sandwich.

Mark a déclaré: «J'ai mangé la première moitié, puis j'ai pris la seconde moitié et j'ai remarqué la marque rouge. On aurait dit du sang.»

«Je crains d'avoir attrapé quelque chose, je devrai me faire contrôler.»

«Le service client m'a offert une carte-cadeau de 40 £ (46,60 euros -aa) en guise d'excuses, mais à quoi bon des excuses si j'ai contracté une hépatite ?»

Co-op a confirmé qu'elle enquêtait sur le problème et a émis un rappel de produit à titre de ‘précaution’.

Un porte-parole a déclaré : «La sécurité des aliments est notre priorité et nous sommes en contact direct avec le client.

«Nous avons immédiatement ouvert une enquête avec notre fournisseur sur ce que nous pensons être un incident isolé et, par mesure de précaution, nous avons rappelé le produit des magasins en liaison avec la Food Standards Agency.»

Effectivement, la Food Standards Agency a publié le 14 juillet un avis de rappel de Co-op concernant des sandwichs au thon mayo en raison de la la contamination par un corps étarnger.

L’avis de rappel dit aussi que la présence d’un corps étranger inconnu rend ce produit impropre à la consommation.

lundi 8 mars 2021

Pansement usagé retrouvé dans une boîte de lait infantile, recherche propriétaire désespérément ...

Photo de Charente Libre
Sud-Ouest rapporte qu'en «Charente-Maritime : elle trouve un pansement usagé dans une boîte de lait infantile ».

À Villeneuve-la-Comtesse (17), lundi 1er mars, Fanny Morillon, jeune maman, a eu la désagréable surprise de trouver un pansement au fond d’une boîte de lait infantile Gallia.

«C’était lundi matin. Comme d’habitude, je prépare le biberon de Jade pour le petit-déjeuner. Et au bout de la troisième cuillère dans la boîte, je sens un truc dur dans le pot. J’ai d’abord cru à un caillou de lait, comme il peut y en avoir parfois. Je le rince et découvre alors un pansement usagé avec une petite auréole jaune dessus. Ma réaction : je panique et le jette dans l’évier.»

Le site du Dauphiné.com reprend l'histoire narrée par Sud-Ouest,

«J’ai d’abord cru à un caillou de lait, comme il peut y en avoir parfois. Je le rince sous l’eau pour voir de quoi il s’agit, et je découvre un pansement usagé avec une petite auréole jaune dessus (...) ayant échappé à un doigt. Quoi de plus normal. Certains tombent sur des vers me direz-vous, mais je ne suis pas sûr de devoir m’estimer chanceuse pour autant», a-t-elle écrit sur son profil Facebook le 1er mars.

Jade souffre depuis quelques jours de fièvres à répétition. Un rapport avec le pansement ?

Elle a contacté le service client de la marque. «La personne m’a dit ne pas comprendre ce qui s’est passé, que cette usine à Lyon (1), où a été fabriqué la boîte, est très préservée, que peu de personnes y ont accès.»

Contacté, le groupe Blédina a indiqué que des investigations sont en cours : «Depuis que nous avons été contactés par cette maman, toute la chaîne de production a été inspectée, informe Blédina. À ce stade, aucune anomalie n’a été détectée. Des mailles de 2 mm empêchent théoriquement qu’un objet puisse se mélanger au lait en poudre. Nous en saurons plus quand nous aurons reçu la boîte où se trouvait le pansement.»

(1) Contacté par téléphone, le service de presse du groupe Blédina (dont le siège social se trouve à Limonest près de Lyon) informe que le lait Gallia, dans lequel a été retrouvé le pansement, sort de ses usines irlandaises. Il a été fabriqué à Wexford, dans le sud-est de l’île.

Selon le site Charente Libre, Fanny Morillon a également prévenu la Direction départementale de la protection des populations.

Pas d'information à ce jour de la part du groupe Danone. La seule chose que l'on apprend au sujet du site irlandais, « Le site de production de lait infantile de Wexford (Irlande) obtient la certification « neutre en carbone » conformément au cadre d’action « One Planet. One Health » de Danone ».

C'est dérisoire d'être fier de cette information, quand on voit ce qui s'est passé, l'important en premier, c'est la sécurité des aliments, priorisez vos actions svp !

Et dire que le PDG de Danone a rapporté

«La certification neutre en carbone de Danone Wexford illustre parfaitement notre action en faveur du climat pour protéger la santé de la planète et des personnes.»

La santé de la planète, peut-être, la santé des personnes, faut voir …

Vraiment un très curieux personnage que ce PDG de Danone, dont on me dit qu'il n'est plus désormais DG, c'est un minimum ...

Complément. On se souviendra aussi qu'Un insecte aurait été découvert dans une boîte de lait infantile de la marque Gallia ..., c'était en février 2020 ...

mardi 3 novembre 2020

KFC s'excuse après qu'un client ait trouvé une vis dans son petit-déjeuner

« KFC s'excuse après qu'un client ait trouvé une vis dans son petit-déjeuner », source Asian one.

KFC a présenté ses excuses lundi 2 novembre pour une erreur qui a vu une cliente pêcher une vis dans son porridge.

Un manager adjoint n'avait pas signalé un couvercle défectueux, ce qui a conduit à l'incident, a déclaré la chaîne de restauration rapide à CNA.

KFC a depuis pris des mesures disciplinaires contre le manager adjoint ainsi que deux employés de cuisine. Le premier est également en cours d'examen pour son emploi.

Le 31 octobre, Lili Ahmad a reçu un repas qu'elle avait commandé au magasin KFC de Punggol Oasis via l'application de livraison Foodpanda. Elle avait presque fini de manger son porridge lorsqu'elle a remarqué qu'il y avait une vis desserrée dans son aliment.

Elle a pris l'affaire en ligne pour exprimer son dégoût et sa déception. Lili a également exigé que la chaîne prenne l'entière responsabilité si elle « attrape une intoxication alimentaire en ayant consommé les trois quarts de cet aliment contaminé ou quelque chose d'encore pire ».

KFC a répondu à son message, disant qu'ils prenaient très au sérieux les questions de sécurité des aliments et d'hygiène.

Ils ont ensuite lancé une enquête approfondie aux côtés de l'Agence alimentaire de Singapour.

S'adressant à CNA, KFC a déclaré: «Après avoir reçu les commentaires en fin de matinée ce jour-là, l'équipe interfonctionnelle de KFC a immédiatement pris des mesures et s'est rendue au restaurant en question pour effectuer une vérification approfondie de tous les équipements de cuisine pour les vis manquantes.»

«Bien que 'enquête préliminaire n'ait rien révélé, un examen complet des images de vidéosurveillance du point de vente et des interrogatoires répétés du personnel du magasin ont conduit à la découverte que le directeur adjoint avait été négligent et n'avait pas signalé un couvercle défectueux.»

KFC a souligné que la chaîne a une politique stricte de non-tolérance pour les manquements à la sécurité des aliments et à l'hygiène, ainsi que les comportements malhonnêtes, et a depuis renforcé ses directives pour éviter les incidents répétés.

« Nous sommes profondément désolés pour la détresse causée à Mme Lili Ahmad et à sa famille, nous avons tendu la main pour présenter nos excuses et nous vérifions régulièrement son bien-être.»

jeudi 6 août 2020

Mais qu'y a-t-il dans les nuggets de McDonald's ? On a retrouvé un masque chirurgical !


Régulièrement la question est posée, qu'y a-t-il y dans les nuggets de chez McDonald’s ?

McDonald’s répond à propos de nos Chicken McNuggets :
Nos Chicken McNuggets sont préparés à partir de filets de poulet origine France. Finement hachés et marinés, ils sont ensuite enrobés d'une panure, pour être servis dorés et croustillants, dans nos restaurants, pour toujours plus de plaisir.
Mais selon Midi Libre il y aurait autre chose,

Alors qu'elle déjeunait au McDonald's dans le comté d'Hampshire au Royaume-Uni avec sa maman, une fillette de 6 ans a retrouvé un masque chirurgical dans un nugget de poulet. L'enseigne américaine de fast-food a annoncé qu'elle ouvre une enquête interne pour faire la lumière sur l'incident.

Maddie a 6 ans et comme beaucoup d'enfants, elle raffole des Happy Meal, les menus de McDonald's destinés - en priorité - aux enfants. Alors qu'elle était en train d'en déguster un, la petite fille a failli avaler un nugget qui contenait ce qui semble être les restes d'un masque chirurgical

Dans une vidéo relayée par le site  britannique d'informations en continu BBC, un nugget de poulet est disséqué. À l'intérieur, on distingue des morceaux de tissu bleu, semblables au tissu des masques chirurgicaux devenus indispensables pour lutter contre la pandémie liée au nouveau coronavirus.

Alertée, la direction du Mc Donald's installé dans le comté de Hampshire au Royaume-Uni a déclaré avoir ouvert une enquête en interne pour faire la lumière sur l'incident.

La chaîne américaine de fast-food a affirmé à nos confrères de la BBC vouloir garantir une nourriture qui répond aux standards d'hygiène et de propreté. McDonald’s a aussi assuré suivre des « standards rigoureux pour éviter toute imperfection » lors de la préparation des commandes. 

« Nous souhaitons présenter toutes nos excuses aux clientes », a déclaré Mc Donald's, qui assure avoir retiré de la vente tous les produits qui ont été cuits en même temps que la commande malheureuse. 

La démonstration dans cette vidéo de la BBC

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous

lundi 3 août 2020

Belgique : rappel d'aliments pour chiens pour cause de présence d'os non mentionné sur l'étiquetage


Même si ce n’est pas une histoire belge, cela se passe bien en Belgique, jugez plutôt …

Le 31 juillet 2020,  l‘AFSCA de Belgique informe du rappel par la société Ecoclavis du produit « Barf Buffet Carcasse de Dinde » en raison de « la présence d’os n’est pas mentionnée sur l’étiquette : risque pour les chiens de petites tailles /chiots ».
En accord avec l’AFSCA, Ecoclavis retire le produit Barf Buffet Carcasse de Dinde de la vente et le rappelle auprès des consommateurs en raison de la présence d’os non mentionnée sur l’étiquette, ce qui représente un risque pour les chiots ou chiens de petites tailles.
Ecoclavis demande aux propriétaires de petits chiens ayant acheté ce produit de ne pas servir ce produit à des chiens de petites tailles et de le ramener au point de vente dans lequel il a été acheté. Le client sera complètement remboursé pour chaque sachet rempli qui sera retourné.
  • Nom du produit : Barf Buffet Carcasse de Dinde
  • Marque : Barf Buffet
  • Numéro du(des) lot(s) : tous les lots sont concernés
  • Période de vente : depuis 2016
  • Nature de l’emballage : sachet transparent et sachet noir imprimé
  • Poids : 800g
Le produit était en vente puis 2016 … cela doit faire pas mal de produit à rappeler, mais le client sera complètement remboursé pour chaque sachet rempli qui sera retourné ...

Lire le communiqué de l’Académie nationale de médecine : Masquez-vous, masquez-vous, masquez-vous !

mercredi 24 juin 2020

Il paraît qu'il y a du fer dans la viande. Un exemple avec un rappel important de viande hachée pour cause de présence de corps étrangers métalliques


On sait que la viande est un apport important en fer, « Les produits carnés (viandes rouges et blanches, abats et charcuteries) constituent la principale source alimentaire de fer. »

Cela étant, dans un article mis à jour le 23 février 2916, la revue 60 millions de consommateurs rapporte « des rappels de produits à vous couper l’appétit ».
Voilà ce qui s’appelle tomber sur un os. Ou plutôt sur un fil de fer. Ce jour d’octobre 2015, à l’usine Elivia de Vitry-le-François (Marne), l’équipe chargée du contrôle qualité analyse un échantillon de merguez sorti des chaînes. Elle y découvre des filaments métalliques d’un dixième de millimètre de diamètre. Une découverte plutôt ennuyeuse…
Dans les jours qui suivent, ce spécialiste de la viande transformée doit organiser en urgence le rappel de 980 kg de merguez, commercialisées en supermarché sous différentes marques
Il faut dire qu’à l’époque la société Elivia avait fait fort et le blog avait rapporté un « Quatrième rappel en un mois de merguez pour cause de présence potentielle de filaments métalliques ».

Enfin, c’est du passé … mais ne dit-on pas que « l’histoire n’est qu’un éternel recommencement ? »

En effet, ces jours derniers, il y a eu un important rappel de viandes et de steaks hachées de bœuf pour cause de « d’un petit fragment de filament métallique de l’épaisseur d’un cheveu dans quelques barquettes. ». De nombreux distributeurs dont publié des communiqués de rappels, Carrefour, Auchan, Magasins U, Casino et Lidl.

La revue 60 millions de consommateurs nous apporte quelques précisions,
D’après la société, à l’origine de l’alerte, quelques steaks hachés commercialisés entre le 17 et le 19 juin sont susceptibles de contenir des filaments métalliques de l’épaisseur d’un cheveu. Ce sont en tout près de six tonnes de viande qui sont rappelées.
« Un petit fragment de filament métallique de l’épaisseur d’un cheveu dans quelques barquettes » et au total ce sont six tonnes de viande qui sont rappelées … au nom du principe de précaution …
Dans une autre affaire, totalement distincte, en 2020, une vingtaine de parents avaient retrouvé des larves dans du lait infantile Gallia, et il n’y a jamais eu de rappel du lait infantile, deux poids, deux mesures pourrait-on dire …

Pour les viandes et steaks hachés, « L’anomalie a été mise en évidence lors d’un contrôle interne sur une ligne de production de l’usine de Vitry-le-François, dans la Marne. »
« Nous avons immédiatement recherché les causes et avons identifié une courroie abîmée sur une ligne de convoyage que nous avons immédiatement remplacée », nous précise Elivia.
La société ajoute que, dans l’hypothèse où des filaments métalliques auraient effectivement contaminé la nourriture, leurs faibles longueur et diamètre les auraient rendus indétectables par les détecteurs de métaux présents sur la chaîne de production.
Ce qui pose à nouveau le rôle de ces détecteurs de métaux comme contrôle final en lieu et place d’une maintenance préventive … bis repetita … une prise de conscience sérieuse dans cette entreprise doit avoir lieu, car elle ne peut pas se permettre des incidents de type ... tous les cinq ans …

On notera aussi le rappel au Luxembourg le 19 juin 2020 de viande hachée Auchan … et la notification au RASFF de l’UE par la France n'est intervenue que le 22 juin 2020, tout va bien ...

Mise à jour du 25 juin 2020Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation diffuse le 25 juin 2020 sur sa page Alerte Alimentation, le communiqué de la société Elivia, « La Société ELIVIA procède, à titre de précaution, au rappel de viandes hachées et steaks hachés frais ».

Le 25 juin, c'est entre quatre et cinq jours après le rappel par les principaux distributeurs ...

samedi 4 mai 2019

Etats-Unis: Extension du rappel de bâtonnets de poulet Tyson pour cause de présence de morceaux de métal, soit un total d’environ 5 400 tonnes


Dans un article récent, j’indiquais sous forme imagée, que la France était devenue « Champion du monde ! » des rappels de produits alimentaires avec près de 130 produits rappelés en quatre mois, il fallait quand même le faire!

Dans un autre article, j’évoquais, parmi les causes possibles des rappels, l’hyper automatisation des lignes de production, notamment en ce qui concerne la détection des corps étrangers.

Voici donc un nouvel exemple de cette hyper automatisation avec ce qui se passe aux Etats-Unis, où le volume des produits rappelés est le plus souvent signalé par les entreprises alimentaires et/ou les services réglementaires, et dans ce cas précis, c’est du très lourd …

« Extension du rappel de bâtonnets de poulet Tyson pour cause de présence de morceaux de métal , soit un total d’environ 6 000 tonnes », source Food Safety News 4 mai 2019. Le titre est un peu exagéré car il ne s’agit que d’environ 5 400 tonnes …

Tyson Foods, Inc. de l'Arkansas a rappelé environ 11 829 517 pounds (soit 5 366 tonnes) de bâtonnets de poulet congelés, prêts à être consommés, susceptibles d'être contaminés par des corps étrangers, en particulier des morceaux de métal, selon le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA.

Le présent rappel est une extension du rappel du 21 mars 2019, qui consistait en 69 093 pounds (31,4 tonnes) de bâtonnets de poulet congelés et prêts à être consommés. La portée de ce rappel de rappel inclut désormais plus d'informations et 11 760 424 pounds (5 334 tonnes) supplémentaires de produit.

Les bâtonnets de poulet congelés et prêts à être consommés ont été produits à différentes dates du 1er octobre 2018 au 8 mars 2019 et portent des « dates de péremption » du 1er octobre 2019 au 7 mars 2020. Le tableau contient une liste des produits sujets à rappel.

Les produits sujets à rappel portent le numéro d’établissement « P-7221 » au dos de l’emballage du produit. Ces articles ont été expédiés dans des points de vente et des magasins du ministère de la Défense à l’échelle nationale ainsi qu’aux Îles Vierges des États-Unis.

Le problème a été découvert lorsque le FSIS a reçu deux plaintes de consommateurs concernant des corps étrangers contenus dans les bâtonnets de poulet. Le FSIS est maintenant au courant de six plaintes au cours de cette période concernant des morceaux de métal similaires et trois autres concernant des blessures orales.

Toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie doit contacter un professionnel de santé.

Le FSIS craint que des produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont instamment priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat.

Le FSIS effectue régulièrement des contrôles d’efficacité des rappels pour vérifier que les entreprises qui rappellent des produits alimentaires informent leurs clients du rappel et s’assurent que des mesures sont prises pour que le produit ne soit plus disponible pour les consommateurs. Lorsqu'elles seront disponibles, les listes des distributeurs seront publiées sur le site Internet du FSIS.

Complément du 6 mai 2019. Dans cette course folle des rappels à la tonne, Conagra Brands Inc., un autre géant de la viande aux Etats-Unis, n'a rappelé le 4 mai que 1047 tonnes de divers produits de poulet en raison d'un non étiquetage de l'allergène lait sur le conditionnement.