Etats-Unis: Extension du rappel de bâtonnets de poulet Tyson pour cause de présence de morceaux de métal, soit un total d’environ 5 400 tonnes

Dans un article récent, j’indiquais sous forme imagée, que la France était devenue « Champion du monde ! » des rappels de produits alimentaires avec près de 130 produits rappelés en quatre mois, il fallait quand même le faire!

Dans un autre article, j’évoquais, parmi les causes possibles des rappels, l’hyper automatisation des lignes de production, notamment en ce qui concerne la détection des corps étrangers.

Voici donc un nouvel exemple de cette hyper automatisation avec ce qui se passe aux Etats-Unis, où le volume des produits rappelés est le plus souvent signalé par les entreprises alimentaires et/ou les services réglementaires, et dans ce cas précis, c’est du très lourd …

« Extension du rappel de bâtonnets de poulet Tyson pour cause de présence de morceaux de métal , soit un total d’environ 6 000 tonnes », source Food Safety News 4 mai 2019. Le titre est un peu exagéré car il ne s’agit que d’environ 5 400 tonnes …

Tyson Foods, Inc. de l'Arkansas a rappelé environ 11 829 517 pounds (soit 5 366 tonnes) de bâtonnets de poulet congelés, prêts à être consommés, susceptibles d'être contaminés par des corps étrangers, en particulier des morceaux de métal, selon le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA.

Le présent rappel est une extension du rappel du 21 mars 2019, qui consistait en 69 093 pounds (31,4 tonnes) de bâtonnets de poulet congelés et prêts à être consommés. La portée de ce rappel de rappel inclut désormais plus d'informations et 11 760 424 pounds (5 334 tonnes) supplémentaires de produit.

Les bâtonnets de poulet congelés et prêts à être consommés ont été produits à différentes dates du 1^er octobre 2018 au 8 mars 2019 et portent des « dates de péremption » du 1^er octobre 2019 au 7 mars 2020. Le tableau contient une liste des produits sujets à rappel.

Les produits sujets à rappel portent le numéro d’établissement « P-7221 » au dos de l’emballage du produit. Ces articles ont été expédiés dans des points de vente et des magasins du ministère de la Défense à l’échelle nationale ainsi qu’aux Îles Vierges des États-Unis.

Le problème a été découvert lorsque le FSIS a reçu deux plaintes de consommateurs concernant des corps étrangers contenus dans les bâtonnets de poulet. Le FSIS est maintenant au courant de six plaintes au cours de cette période concernant des morceaux de métal similaires et trois autres concernant des blessures orales.

Toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie doit contacter un professionnel de santé.

Le FSIS craint que des produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont instamment priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat.

Le FSIS effectue régulièrement des contrôles d’efficacité des rappels pour vérifier que les entreprises qui rappellent des produits alimentaires informent leurs clients du rappel et s’assurent que des mesures sont prises pour que le produit ne soit plus disponible pour les consommateurs. Lorsqu'elles seront disponibles, les listes des distributeurs seront publiées sur le site Internet du FSIS.

Complément du 6 mai 2019. Dans cette course folle des rappels à la tonne, Conagra Brands Inc., un autre géant de la viande aux Etats-Unis, n'a rappelé le 4 mai que 1047 tonnes de divers produits de poulet en raison d'un non étiquetage de l'allergène lait sur le conditionnement.