Données 2021 des signalements par les consommateurs sur Signal Conso: deux catégories, café et restaurant et intoxication alimentaire

Le blog vous propose un constats avec un 'bilan' des signalements par les consommateurs via Signal Conso  dans deux catégories distinctes, café et restaurant, d’une part et intoxication alimentaire, d’autre part.

Voici donc extraites de data.économie.gouv des données brutes de l’activité de Signal Conso  en 2021, qui mériteraient de savoir la suite à donner à ces signalements. Il reste à souhaiter qu'un vrai bilan par nos autorités ... y'a du boulot ...

Signal Conso permet de «Signaler un problème à l'entreprise en toute transparence avec la répression des fraudes !»

Pour tout savoir sur Signal Conso, allez ici.

Catégorie: Café et restaurant

3 120 signalements sur Signal Conso dans la catégorie Cafés et Restaurants en 2021. Les sous catégories de signalement sont les suivantes:

1 078, Hygiène 491, Prix et paiement 478, Hygiène des locaux et du matériel 478, Je trouve les locaux sales ou dégradés 388, Site/application de livraison de repas 378, Informations mensongères (sur le menu, la carte ou le site internet) 346, Information mensongère ou trompeuse 343, J'ai été malade après avoir mangé 303, J'ai vu un animal (nuisible) 283, Qualité des plats/boissons 241, problème avec la livraison 232, Les produits ne sont pas frais ou certains aliments sont périmés, c'est-à-dire que les dates indiquées sont dépassées. 205, Sur place 200, Autres problèmes 186, Hygiène du personnel 155, On a refusé de me donner une table ou de me servir 155, Service 13, Mauvaises pratiques d'hygiène 111, Problème de température 10, J'ai eu un problème pour payer 99, J'ai payé plus cher que le prix affiché 88, A emporter

83, problème avec le service client 56, Le commerçant refuse la carte bancaire ou les chèques 50, Les plats ne correspondent pas à la description 49, Refus de me donner une note (ticket, facture) 42, autre 41, En livraison 41,Il manque certains prix 39 Autre 39, Autre problème de prix ou paiement 38, Non 33, Il n'accepte jamais les paiements par chèque ou carte bleue 32, Indisponibilité des produits proposés 28, Autre problème de tenue 28, La tenue de travail n'est pas adaptée 22, problème avec une promotion, un parrainage 19, Tickets restaurant 18, La tenue de travail est sale 9, Un produit précis 7, Le commerçant refuse le paiement en espèces 6, Il refuse tout paiement en espèces 5, Il exige un minimum d'achat

Régions des signalements pour les café Restaurants:

1 118, Île-de-France

315, Provence-Alpes-Côte d'Azur

302, Occitanie

237, Auvergne-Rhône-Alpes

236, Nouvelle-Aquitaine

195, Hauts-de-France

172, Grand Est

104, Pays de la Loire

99, Normandie

83, Centre-Val de Loire

80, Bretagne

68, Bourgogne-Franche-Comté

38, La Réunion

14, Corse

7, Martinique

6, Guadeloupe

3, Guyane

Catégorie: Intoxication alimentaire

Précision, il s’agit que de signalements de la part des consommateurs.

824 signalements sur Signal Conso dans la catégorie Intoxication alimentaire en 2021. A noter que pour 2022, il y a déjà 264 signalements ...

Les sous catégories de signalement sont les suivantes:

325, Sur place

267, A emporter

117, Un produit précis

76, En livraison

23, J'ai été malade après avoir mangé

3, C'est un aliment ou une boisson

3, Un problème avec un produit en particulier

3, un magasin / commerce physique

2, Autre problème de nourriture

1, Moisissures

1, Problème de qualité

1, Un produit vendu dans un emballage

Aux lecteurs du blog

Pour une triste question d’argent, 500 euros, la revue PROCESS Alimentaire prive les lecteurs de 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles, étant donné le nombre important de lecteurs. Le départ du blog de la revue a été uniquement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog.

Irlande: La ligne de conseils a reçu 3 414 plaintes alimentaires en 2021

«La ligne de conseils de la FSAI a reçu 3 414 plaintes alimentaires en 2021», source communiqué de la Food Safety Authority of Ireland (FSAI).

Plus de 3 414 plaintes de consommateurs ont été reçues par la ligne de conseils de la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) en 2021, 36% des plaintes étant liées à des aliments impropres et 24% à de mauvaises règles d'hygiène. Dans l'ensemble, les plaintes de 2021 ont connu une augmentation de 23% par rapport à 2020. Cette année-là a connu une diminution considérable par rapport à l'année précédente en raison de la COVID-19, et les chiffres de 2021 sont plus conformes aux chiffres pré-COVID-19 de 3 460 en 2019. .

La FSAI a noté que la contamination par des corps étrangers des aliments a été fréquemment signalée en 2021. Les objets couramment signalés dans les aliments comprenaient: des mèches de cheveux, des insectes, des pierres, des morceaux de plastique; métal et verre. Les exemples incluent le verre retrouvé dans de la bouillie et des frites de patates douces, des cheveux retrouvés dans de nombreux plats à emporter, du métal retrouvé dans des dans des fèves au lard, un asticot retrouvé dans de la soupe et une vis en métal dans du travers de porc .

Les plaintes concernant des aliments impropres citent une boîte de jus d'orange remplie de haricots, un morceau de bois retrouvé dans un contenant de soupe, une bouteille de jus de fruit qui explose, une araignée dans un cocktail à emporter et un gant jetable dans une tarte.

Les plaintes des consommateurs allaient des signalements d'aliments impropres à la consommation au non-affichage des informations sur les allergènes:

- 1 235 plaintes pour aliments impropres

- 815 plaintes sur les normes d'hygiène

- 622 plaintes pour intoxication alimentaire suspectée

- 162 plaintes concernant des entreprises alimentaires non enregistrées

- 139 plaintes concernant des informations erronées sur l'étiquetage des aliments

- 97 plaintes pour non-affichage des informations sur les allergènes

- 344 ‘autres’ (c.-à-d. entreprises alimentaires non enregistrées, restrictions liées à la COVID-19, plaintes concernant la publicité)

Toutes les plaintes reçues par la FSAI en 2021 ont fait l'objet d'un suivi et d'une enquête par des inspecteurs des aliments dans tout le pays, et la FSAI continue de développer de nouvelles informations sur une série de problèmes de sécurité des aliments. Les entreprises alimentaires doivent consulter le site Internet de la FSAI pour obtenir les conseils les plus récents sur des questions telles que la manière de développer un système de management de la sécurité des aliments, comment maintenir les règles d'hygiène les plus élevées et comment déclarer la présence d'allergènes alimentaires.

La ligne de conseils de la FSAI propose également des conseils et des informations et en 2021, il y a eu 4 718 demandes de personnes travaillant dans le secteur de la restauration, des fabricants, des détaillants, des chercheurs, des distributeurs, des consultants et des consommateurs. Les questions sur la manière de démarrer une nouvelle entreprise alimentaire sont restées l'une des plus populaires en 2021 et d'autres sujets populaires comprenaient la législation sur l'étiquetage des aliments, la formation à la sécurité des aliments, la législation sur les compléments alimentaires et des demandes de publications de la FSAI.

La Dr Pamela Byrne, directrice générale de la FSAI, a dit: «Nous invitons les consommateurs et les entreprises alimentaires à nous contacter via notre ligne de conseils. Les consommateurs ont droit à des aliments sûrs. Le fait que des personnes repèrent et signalent des aliments et des pratiques inappropriés et dangereux facilite grandement notre travail avec les inspecteurs des aliments et nous fournit des informations sur lesquelles nous pouvons agir. Les consommateurs sont de plus en plus conscients et ont une meilleure compréhension de ce qu'ils doivent attendre des entreprises alimentaires en Irlande. Il y a eu une augmentation considérable des plaintes concernant des aliments impropres et de mauvaises règles d'hygiène et nous remercions le public pour sa vigilance accrue. Bien que les chiffres puissent être plus élevés en 2021 qu'en 2020, cela peut en partie contribuer à l'impact des restrictions liées à la COVID-19.»

«Avec la suppression des restrictions liées à la COVID-19, les entreprises alimentaires ont rouvert leurs portes et accueilli à nouveau les clients et le personnel. Les propriétaires et les gestionnaires d'entreprises alimentaires doivent continuer à utiliser notre site Internet et notre ligne de conseils pour les mises à jour les plus récentes concernant les meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire. La ligne de conseils de la FSAI, appuyée par un site Internet complet et un système de commande de publications en ligne, sont des ressources importantes que l'industrie alimentaire peut visiter et dialoguer avec des experts pour obtenir des conseils gratuits. Nous exhortons les entreprises alimentaires à s'assurer qu'elles respectent leurs exigences légales en matière de sécurité des aliments et qu'elles devraient également tirer pleinement parti des informations et du soutien fournis», a dit le Dr Byrne.

Commentaire. Il semble existe des 'plaintes' ou plutôt des demandes de signalement via l'application Signal Conso en France. Le blog y reviendra prochaînement avec des données de 2021.

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Bilan des rappels de 2019, heureusement qu'Oulah! est là !

Oulah!, la désormais célèbre plateforme de rappel des produits, vous propose un article sur « Les rappels de produits en 2019 »

La revue PROCESS Alimentaire avait rapporté que, l’Ania (Association Nationale des Industries Alimentaires), la FCD (Fédération du Commerce et de la Distribution), GS1 France et une quarantaine d’acteurs à se réunir dans un groupe de travail pour proposer de nouveaux outils digitaux. Une étude d’ampleur va être menée et les résultats seront dévoilés en juin prochain.

Il paraît que c’est un vaste chantier que « la création d’un site unique recensant les rappels par les autorités ». On va certainement nous ressortir le minitel ...

Le directeur d’Oulah!, Franck Valayer, rapporte :

Certes, vouloir informer les consommateurs est louable mais n’est-ce pas le travail des services d’Etat en priorité ?

Sans aucune paranoïa qui soit, ne faut-il pas se poser la question du bien fondé d’un telle démarche de la part des professionnels de l’alimentaire. Qui peut assurer aux consommateurs que tous les rappels de produits en France seront bien listés sur une plateforme gérée ceux-là mêmes qui fabriquent, vendent et distribuent les produits rappelés en sachant qu’un rappel peut engendrer une perte financière considérable ?

En attendant, sans faire appel à l'intelligence artificielle, « les consommateurs devront se contenter de ce qui existe dont notamment Oulah!, qui rappelons-le, n’est le travail que d’une seule personne qui, en tant que citoyen engagé, assure bénévolement un rôle d’informateur en rapportant sur son site l’ensemble des rappels de produits qu’il peut « dénicher » en pratiquant un travail de veille quotidien sur de nombreux sites de fabricants, revendeurs ou sites de consommateurs. »

Rappelez-vous aussi cher lecteur que les associations de consommateurs ne font pas le job en matière de rappels, car comme elles le disent, rien ne vaut un essai comparatif entre Oulah! et les sites de 60millions-mag.com, site du magazine 60 Millions de consommateurs, édité par l’Institut national de la consommation (INCl) et l’UFC-Que Choisir.

Les résultats publiés par Oulah! sont accablants … pour ceux sensés informer le consommateur ... sur les 1 000 rappels tous produits confondus en 2019 pour Oulah!, 574 rappels de produits pour 60 Millions de consommateurs et 488 pour l’UFC-Que Choisir ...

Revenons aux produits alimentaires, le chiffre du jour fourni par Oulah! est 367 avis de rappels en 2019 vers 332 en 2018. 

Que faut-il souhaiter pour 2020 qui commence très fort ... avec déjà 40 avis de rappels chez Oulah!

Mes estimations personnelles étaient de 354 pour les produits alimentaires, mais je l’ai indiqué dans l’article sur ce nouveau record de rappels, ce ne sont que des estimations ..., comme comme l’admet Franck Valayer, le fondateur du site, la liste de rappels est non exhaustive,  il n’empêche que c’est le seul endroit, actuellement, où le consommateur peut trouver une information sur les rappels de produits, la plus proche de la réalité contrairement à d’autres sites.

Comme pour les associations de consommateurs, les chiffres publiés par nos autorités sanitaires sont très très loin du compte ...

S'agissant des produits alimentaires, en 2019, les pathogènes alimentaires ont représenté près 67,3 % des causes de rappels. En 2018, l’ensemble des micro-organismes pathogènes ou dangereux représentaient plus de 51%, soit plus d’un rappel sur deux en France en 2018 ! On progresse donc en 2019 !

Listeria monocytogenes reste en 2019 la principale cause des rappels de produits alimentaires en France avec 26,43 % des produits rappelés, soit 97 sur 367 rappels de produits alimentaires, c’est un très léger mieux. En effet, en 2018, Listeria arrivait toujours largement en tête (105 rappels sur 332), ce qui représente près de 31,6% des avis de rappels.

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) est en deuxième position des pathogène alimentaires en 2019 … avec 9 % des produits alimentaires et Salmonella avec 7,62 %

A noter que norovirus est quasiment absent des causes de rappels en 2018, mais le barrage s’est rompu à partir de mi décembre 2019 à janvier 2020 sous une pression conjuguée de différents éléments, voir ici et ici.

Enfin, la présence d’allergènes dans les produits alimentaires, non mentionnés sur l’étiquetage des produits, continue son score élevé en France avec 18,8 % des produits rappelés versus 6,6 % en 2018, sans que l’on puisse voir une amélioration … cela semble une spécialité bien française ...

Le tableau de maladie de la sécurité des aliments repose toujours sur le même constat, des contrôles et des inspections insuffisants, des gadgets mis en place comme signal conso, ou encore tout récemment, l’intelligence artificielle au service des inspections, c’est digne de l’inspecteur Clouseau, alias la panthère rose, mais comme chaque fois, on ne change pas une équipe qui va dans le mur, qui communique mal et de façon non transparente, et laisse le plus souvent seul le consommateur … tout en voulant assurer sa sécurité sanitaire, impossible équation et ça se dégrade d’année en année …

Merci à Oulah! d’avoir collecté ces rappels,

Merci Franck

Rappels de produits alimentaires d'octobre 2019 : Le record de rappels de 2018 est d'ores et déjà pulvérisé !

Proposition n° 7 : Renforcer la traçabilité des produits afin de favoriser une identification rapide des lots à risque par le fabricant pour éviter une succession de mesures de retrait ou rappel concernant un même produit. D'autre part, il s'avère que les moyens mis en oeuvre afin de rendre publique la liste des produits concernés par la procédure de rappel ont été partiellement inefficaces. Plusieurs listes ont figuré et demeurent disponibles sur Internet, souvent peu ou pas actualisées en temps réel. Il est pourtant essentiel que les consommateurs disposent d'un accès simple, clair et lisible aux produits concernés par ces procédures. Vos commissions estiment en conséquence qu'il convient de privilégier la diffusion d'une liste unique et mise à jour de produits faisant l'objet du rappel et d'imposer aux sites hébergeant ces listes d'en publier la dernière version actualisée.

Source: « Après l'affaire Lactalis : mieux contrôler, informer et sanctionner », Rapport d'information n° 03 (2017-2018) fait au nom de la commission des affaires économiques et de la commission des affaires sociales, déposé le 5 avril 2018.

Dans cet article sur les rappels d’octobre, il y en aura pour pas mal de gens ou administrations, le plus souvent bien intentionnés, mais qui ont trouvé tout de même le mérite d’être cités pour leur action dans le domaine de la sécurité des aliments durant ce mois, jugez par vous-même …

Que penser de la non-communication du ministère de l'agriculture sur le rappel de produits de charcuterie allemande, qui sous pression, publie un communiqué indigeste, voir mes commentaires ici.

Le ministère de l’agriculture, encore, qui malgré le nombre important de rappel de fromages en septembre et octobre, reste toujours désespérément muet … sans doute une marque de fabrique …

La DGCCRF, qui a eu le mérite d’informer les consommateurs de plusieurs rappels en octobre, mais qui hélas, sur plusieurs de ces rappels, est très en retard quant à la diffusion de l’information par rapport à des pays voisins, ça méritait d’être signalé … des exemples non exhaustifs sont cités ci-après ...

La DGCCRF, encore, qui nous ont parlé de rappels en général, suite à la publication d'un rapport de l'OCDE, sans parler de rappels de produits alimentaires, il fallait le faire ...

Monoprix a droit aussi à une mention spéciale, vous lirez cela tranquillement dans le texte, il s’agit d’un nouvel exemple des actions dramatiques du marketing de la sécurité des aliments, et j'ai vraiment des doutes sur ce qu'elle sait en matière de sécurité des aliments ... c'est dire ...

En janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août et septembre 2019, il y a eu respectivement, 20, 25, 35, 43, 36, 19, 26, 46 et 33 avis rappels de produits alimentaires.

Rappelons qu'il y avait eu 332 avis de rappel de produits alimentaires en 2018 versus 192 en 2017, selon le site Oulah!, la référence en matière de rappels.

Alors, certes, le mois d’octobre 2019 n’est pas le mois le plus spectaculaire de l’année 2019, mais la somme des rappels depuis le début de l’année nous fait entrer dans une nouvelle ère ...

Selon mon décompte, il y aurait dû avoir 31 avis de rappels, mais voilà, deux rappels signalés par la DGCCRF en octobre ont été déjà cités en … septembre par mes soins ici, et un rappel a été annulé suite un nouveau contrôle, le chiffre des rappels est donc de 28 rappels pour octobre 2019.

Le score de 2019  s'établit donc pour l'instant de 311 avis de rappel ! 

Listeria monocytogenes et les allergènes sont de loin les principaux responsables des avis de rappel d'octobre …  

• Listeria monocytogenes : 8
• Allergènes : 8
• STEC : 3
• Problèmes dans le procédé de fabrication : 3
• Présence de morceaux de verre : 2
• Escherichia coli : 1
• Présence d’une substance médicamenteuse interdite : 1
• Pesticides : 1
• Erreur d’étiquetage de la DLC : 1
• Mycotoxines : 1

1^er octobre 2019 : rappel des compléments alimentaires Sultan's Paste Gold Series for men & women de marque DoraLife pour cause de « présence d’une substance médicamenteuse interdite », dit la DGCCRF. En fait il s’agit de sildénafil. Rappel en Allemagne le 18 septembre et en Belgique le 27 septembre 2019.

Pour mémoire, ces rappels interviennent après une notification au RASFF de l’UE par l’Allemagne le 18 septembre 2019 d’une substance non autorisée, le sildénafil (2,6 mg/kg) dans un complément alimentaire de Turquie. La France s’est décidée à prendre des mesures, (le rappel publié par la DGCCRF), que le 30 septembre … merci de demander pourquoi à la DGCCRF !

2 octobre 2019 : rappel des sachets de riz « Glutinous Roundgrain Rice » 1 kg pour cause de « présence d’un pesticide interdit à une teneur supérieure à la limite réglementaire », nous dit la DGCCRF, mais rappel le 18 septembre en Belgique pour cause de dépassement de la norme du pesticide du tricyclazole, avec pourtant la même information qu’en France, étonnant, non ? Rappelons qu’une notification au RASFF de l’UE par le Danemark a eu lieu le 5 septembre 2019.

3 octobre 2019 : rappel par Intermarché de fromage au lait cru de vache, Moulis vache à la coupe de la société SAS LE MOULIS, « en raison d’une présence de Escherichia coli O26:H11 ».

4 octobre 2019 : rappel entre autres par Intermarché, Carrefour et Système U de Tomme artisanale de vache Pyrénées Le Moulis (environ 260 g, poids variable) de la société SCHOEPFER, « en raison de la présence potentielle de Escherichia coli O26:H11 ». Nom sur la contre-étiquette : SCHOEPFER. Selon des médias, Géant Casino serait aussi concerné par ce rappel.

A noter une notification au RASFF de l’UE par la France le 3 octobre 2019 pour la présence de Listeria monocytogenes et de Escherichia coli O26:H11 dans du fromage Bethmale au lait cru de France. De nombreux rappels ont eu lieu en août et en septembre. A noter le rappel le 2 octobre 2019 de tomme Moulis vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat Vache 4,5 kg en Allemagne en raison de la présence de Listeria monocytogenes et de Escherichia coli O26:H11.

4 octobre 2019 : rappel par Casino de Fromage au lait cru de vache Marque : Moulis vache, Luzenac vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat de la société SAS LE MOULIS, en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes ».

4 octobre 2019 : rappel par Carrefour de Fromage au lait cru de vache Marque : Moulis vache, Luzenac vache, Moulis vache prestige, Bethmale de marterat de la société SAS LE MOULIS, en raison de la présence potentielle de Escherichia coli O26:H11 ».

5 octobre 2019 : Rappel Mon petit dessert Semoule Vanille et Mon petit dessert Chocolat de marque Bio Village Bébé chez E.Leclerc en raison d'un risque de défaut de stabilité. Une notification par la France au RASFF de l'UE a eu lieu le 9 octobre 2019 pour cause de production incorrecte, échec du procédé de stérilisation. Pas d'information de nos autorités alors que le produit a bien été distribué en France ...

8 octobre 2019 : L’établissement La VIVIERE procède au rappel consommateurs chez Intermarché de Moules de Bouchot AOP Baie du Mont Saint Michel suite à la mise en évidence de la présence de Escherichia coli.

8 octobre 2019 : Par mesure de précaution, Système U procède à un rappel de steaks hachés pur bœuf U 10 x 100G BOITE de 1kg en raison d’une suspicion de présence du germe E. coli. En fait, il s’agit de STEC ou Escherchia coli producteurs de shigatoxines. Il semblerait que l'alerte soit levée selon ce site, mais encore aurait-il fallu avoir une alerte de la part de nos autorités ... ce rappel ne sera donc pas comptabilisé pour octobre.

8 octobre 2019 : rappel diffusé par la DGCCRF concernant du pop corn de marques Toy Story 4 Sweet & Salt Popcorn et LOL Surprise Sweet.

Ce rappel a déjà été signalé le 2 septembre dans un article ici ... ce rappel ne sera donc pas comptabilisé pour octobre.

10 octobre 2019 : avis de rappel émis par la DGCCRF concernant une boisson Chupa Chups fraise. 
J'avais indiqué il y a presque un mois dans cet article le rappel de Chupa chups drink strawberry de la marque Chupa Chups, contenant l’allergène lait non mentionné sur l’emballage. Ce produit a été distribué en France comme le rapporte cette notification de la Belgique au RASFF de l’UE le 17 septembre. 
Rappel en Belgique et au Luxembourg le 18 septembre. J'indiquais que "Ce rappel devrait être effectif en France, oui mais quand ?"
Ce rappel ne sera donc pas comptabilisé pour octobre.

10 octobre 2019 : information fournie par Auchan. L’établissement Brocéliande Loudéac procède au retrait et rappel de Jambon cuit supérieur Découenné Dégraissé rôti 2 tranches suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.

10 octobre 2019 : information fournie par Auchan à propos de rappel de Auchan Saumon fumé Ecosse 4 tranches 140 g suite à une erreur d’étiquetage de la DLC par la société Delpeyrat, c'est ballot ...

14 octobre 2019 : selon la DGCCRF, rappel de potimarron tartinade de lentilles corail quinoa de marque La Salade Monoprix, pour cause de détection d’un défaut d’étiquetage ne mentionnant pas la présence d’arachides.

Monoprix n’en parle pas sur son site et ajoute même « Aucun produit n’est rappelé actuellement. Pour toute question, nous vous invitons à vous renseigner auprès du Service Clients au numéro Vert suivant : 0 800 05 8000 (appel gratuit depuis un poste fixe). » C’est la DGCCRF qui fait le service après-vente, étonnant, non ?

Le monde merveilleux de Monoprix, Monop' puisqu'on se connait maintenant, nous explique aussi dans la rubrique Vous êtes allergique. Comment vous repérez?

Monoprix appose sur les étiquettes de ses produits alimentaires la liste exhaustive des ingrédients allergènes majeurs.
Dans certain cas, un produit peut aussi contenir un allergène potentiel sans que cela soit mentionné : par exemple sous la forme de « traces », que l'on peut trouver dans un produit ne contenant normalement pas d'allergènes, mais fabriqué dans un atelier où d'autres produits en contiennent.

Que dire de plus à propos de ce marketing de la sécurité des aliments ...

14 octobre 2019 : Auchan informe du rappel par la société Charcuterie de la vallée de la Bruche, pour suspicion de présence de Listeria monocytogenes, du produit de marque Auchan le charcutier choucroute 6 personnes, 2,5 kg.

15 octobre 2019 : rappel des noix de muscade de marque ADIBO pour cause de présence de mycotoxines à des taux supérieurs à la limite réglementaire. Source DGCCRF.

Ce rappel fait suite à une notification du 16 septembre au RASFF de l'UE par les Pays-Bas pour présence d'aflatoxines dans des noix de muscade du Liban. La France a demandé des informations complémentaires que le 15 octobre, d'où ce rappel qui aurait pu être précoce ...

15 octobre 2019 : Suite à une erreur d’étiquetage, la société Cité Marine procède au rappel du produit, Auchan le poissonnier - Filest de cabillaud façon fish&chips, pour cause de présence d’œuf :

Les emballages contiennent des filets de limande meunière. L’allergène OEUF n’est mentionné sur l’emballage qu’à l’état de traces alors que la recette des filets de limande meunière en contient (0.16%). A noter, l'avis de rappel a été publié sur le site de la DGCCRF le 17 octobre 2019.

16 octobre 2019 : rappel chez Système U de « Véritable andouille de Guéméné à l'ancienne demie et morceau » par la société « Andouillerie du Château », « suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. »

18 octobre 2019 : Information diffusée par Auchan, Suite à une erreur d’étui, la société GENDREAU procède au rappel du produit « Auchan poulet purée à l’ancienne 300 g ». Certains étuis « Auchan poulet purée à l’ancienne 300 g » contiennent une barquette d’« Auchan Hachis Parmentier ». De ce fait, l’allergène GLUTEN du boulgour contenu dans le Hachis Parmentier (1,3% ) n’est pas mentionné sur l’étiquette. Rappel au Luxembourg le 21 octobre 2019. Rappel publié par la DGCCRF le 23 octobre 2019, de mieux en mieux ...

19 octobre 2019 : rappel qui vise spécifiquement un lot de la gamme de yaourts de marque La Laitière « nature sucré sur lit de pêches », commercialisés dans les magasins Casino et Système U, « en raison d'un risque de présence de morceaux de verre ». Merci Oulah! pour l’information, source BFM business du 17 octobre 2019. Casino n'a a informé les consommateurs que le 21 octobre 2019.

19 octobre 2019 : rappel Assortiment Asiatique de marque CASINO SAVEURS D’AILLEURS en raison d’un risque allergène GLUTEN non mentionné sur l’étiquetage. Source Oulah!
Rappelons que la marque Saveurs d’Ailleurs Casino avait déjà rappelé des produits le 23 juillet, le 18 juin et le 1er avril 2019 pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

21 octobre 2019 : suite à une erreur d’étiquetage de la société SDV les Marchés du Monde, rappel par Auchan de Beef Marinade de marque STUBB’S pour présence d’allergènes céleri, moutarde, et sésame non indiqués sur l’étiquetage.

• A noter qu'en Suisse, le 23 octobre 2019, « L’importateur suisse Ethno & Company https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/detail/lebensmittel/46583AG a informé le laboratoire cantonal de Zurich et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV que les deux sauces aux épices contiennent de la moutarde un allergène non déclaré sur l'étiquetage ».
• Rappel aussi au Royaume-Uni le 25 octobre 2019 de trois références de Stubb's de Mc Cormick France pour cause de présence de l'allergène moutarde non présent sur l'étiquetage.
• Rappel en Allemagne le 24 octobre 2019.
• Toujours pas de notification au RASFF de l'UE ... et pas d'information de la part de la DGCCRF.

21 octobre 2019 : Suite à la présence éventuelle de Listeria monocytogenes et par mesure de précaution, la société Prodisal rappelle Assortiment asiatique avec 3 sauces, barquette de 360 g de marque Leader Price.

23 octobre 2019 : rappel par la société DELIDESS de 5 lots de mousse au chocolat noir de marque Carrefour Veggie. Le produit contient l’allergène lait non déclaré dans la liste des ingrédients. Source Carrefour.

A noter que le produit à fait l'objet d'une notification au RASFF de l'UE par l'Irlande le 17 octobre 2019. La notification rapporte que le produit n'a pas été distribué en France, étonnant, non ? La FSAI d'Irlande a publié un avis de rappel le 17 octobre 2019. Il a donc fallu six jours pour diffuser un avis de rappel chez Carrefour ... mais toujours pas d'information la part de la DGCCRF ...

25 octobre 2019 : Suite à la présence d’œuf non étiquetée sur l’emballage et par mesure de précaution, la société SAS Roland Monterrat rappelle Mini viennois Jambon Fromage frais 130 g de marque Monique Ranou chez Intermarché et Netto.

26 octobre 2019 : La société Famille Michaud Apiculteurs procède au rappel du produit « Pollen en Pelotes » 250 g de marque Lune de Miel pour cause de présence de morceaux de verre. Source Auchan, Intermarché, Netto et Cora. Rappel au Luxembourg le 25 octobre 2019, mais toujours pas d'information de nos autorités. Eh bien si, selon une information du 4 novembre 2019, la DGCCRF publie un avis de rappel ce jour, étonnant, non ?

28 octobre 2010 : rappel de Sauces curry prêtes à l'emploi de marque PASCO. Six sauces  différentes sont concernées par ce rappel. Source DGCCRF. La cause du rappel est liée à des contrôles insuffisants (processus et contrôles de validation de la durée de conservation insatisfaisants) de sauces pour cuisson du Royaume-Uni.

Ce rappel fait suite à une notification au RASFF de l’UE du 11 octobre 2019 par le Royaume-Uni. Un rappel a été initié par la Food Standards Agency le 11 octobre 2019. 17 jours après, on publie l’avis de rappel en France ...

29 octobre 2010 : rappel par la société Roland Monterrat de Pâté en croûte cocktail 450 g de marque Pouce procède au rappel du produit suivant pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Source Auchan. Le 25 octobre, cette société avait déjà rappelé des produits pour cause d'allergène non mentionné sur l'étiquetage. 

Rappel au Luxembourg du 29 octobre 2019, mais pas de notification au RASFF de l'UE, Ah l'UE, on s'en sert comme on veut ...

29 octobre 2010 : rappel par la  société Charcuterie de la Vallée de la Bruche de véritable cervelas d'Alsace 2x2 360 g de marque Auchan Mmm pour suspicion de présence de Listeria monocytogenes. Source Auchan.

29 octobre 2019 : La société TARTEFRAIS a procédé au retrait de la vente de « Paris-Brest 500 g » suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. Source Carrefour, Intermarché et Netto.

30 octobre 2019 : En raison d’une instabilité produit, la marque JARDIN BIO procède au retrait du sachet repas couscous poulet et curcuma de marque Jardin Bio 220 g. Source Carrefour et Intermarché.

31 octobre 2019 : rappel de Mini lunettes saveur fraise de marque Carrefour Bio, 156 g (6 x 1) fabriquées par la société Douceurs de Jacquemart. Le produit contenant de la noisette a été conditionné dans des emballages de Lunette Mini lunettes saveur fraise. Source Carrefour. Selon une information du 8 novembre 2019, la DGCCRF publie un avis de rappel ce jour, étonnant, non ?

Dans la série, « il y aurait dû avoir un rappel en France, mais il n'a pas encore eu lieu », 

Rappel de feuilles de lauriers, en août 2019, voir  l’avis de rappel de la DGCCRF ; pour la même cause, une notification au RASFF de l’UE le 10 octobre 2019 par l’Allemagne rapporte la présence de hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), (96,8 µg/kg, dans des feuilles de laurier d’Inde.

Ce produit a été distribué en France et dans sept autres pays européens. L’AFSCA de Belgique a rappelé le produit le 11 octobre 2019, et en France, un jour peut-être ...

Le 22 octobre 2019, les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises viennent d’être informées par la société Auchan que le produit « Zott Sahnejoghurt Panna Cotta 150 g » contaminé par des moisissures (Fusarium) a été distribué au Luxembourg dans les magasins Auchan.

Une distribution plus large ne peut être exclue.

Le produit en question a été retiré de la vente dans les magasins Auchan, mais une partie des produits a été vendue au consommateur final.

Pour information, un rappel en Italie a eu lieu le 10 octobre 2019, mais une notification au RASFF de l’UE n'a eu lieu que le 15 octobre 2010 pour état hygiénique médiocre et nombre trop élevé de mésophiles aérobies dans de la panna cotta à la crème au caramel d'Italie.

Le produit  a été distribué en France, mais pas encore de nouvelle chez nous ...

Autres types de rappels liés à des produits d'origine France, ici ou là :

Rappel le 17 octobre 2019 en Belgique, source AFSCA, Ecrin cœurs de fruits 270g, Pommes d’amour 140g et Amandes 3 chocolats 120g de la marque François Doucet. La société Bruyerre Chocolates a décelé la présence de traces de l’allergène graines de Sésame qui n’est pas mentionné sur l’étiquette.

C'est ballot car sur le site Internet de François Doucet, il est bien indiqué 'sésame' dans la liste des ingrédients ...

Cela a entraîné une notification au RASFF de l’UE par la France le 24 octobre 2019, mais sept jours après le rappel en Belgique …

Le produit n’a pas été, semble-t-il vendu en France mais un rappel dans 23 pays : Autriche, Bahreïn, Belgique, Canada, Danemark, Allemagne, Groenland, Italie, Japon, Lituanie, Luxembourg, Monaco, Maroc, Nouvelle-Zélande, Norvège, Qatar, Roumanie, Russie, Arabie Saoudite, Espagne, Émirats Arabes Unis, Royaume-Uni, États-Unis.

Autre information internationale, Suspension de l'importation de viande et de produits de volailles du département du Loir-et-Cher en France, source Center for Food Safety, Hong-Kong du 10 octobre 2019.

Le Centre for Food Safety (CFS) du Food and Environmental Hygiene Department a annoncé le 10 octobre que, suite à une notification de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) concernant un foyer d'influenza aviaire H5 faiblement pathogène dans le département du Loir-et-Cher, France, le CFS a demandé au secteur commercial de suspendre l'importation de viande de volaille et de produits dérivés, y compris les œufs de volaille, du département avec effet immédiat pour protéger la santé publique de Hong Kong. 

Un porte-parole du CSF a déclaré que Hong Kong avait importé de France environ 7 300 tonnes de viande de volailles réfrigérée et congelée et 2,3 millions d'œufs de volailles au cours des six premiers mois de cette année, selon le Census and Statistics Department. 

« Le CSF a contacté les autorités françaises à ce sujet et suivra de près les informations publiées par l'OIE sur les foyers de grippe aviaire. Des mesures appropriées seront prises pour faire face à l'évolution de la situation », a déclaré le porte-parole.

En conclusion, avec tous ces rappels désordonnés et très nombreux et ces crises de sécurité des aliments avec à la clé avec de nombreux cas de maladies infectieuses d'origine alimentaire, sous forme de provocation, j'ai bien envie de dire à l'instar du rugby, comment la France doit s’inspirer du modèle anglais ...

Dernier point.

Sous forme d'humour, la DGCCRF nous informe que Signal Conso est là pour Signaler un problème à la répression des fraudes en toute transparence avec le commerçant !

Mais peut-on utiliser Signal Conso pour signaler un problème de la DGCCRF à cause d'un retard ou de non-information à propos d'un rappel de produit alimentaire ?

Complément du 6 novembre 2019. Un avis de rappel est à ajouter pour octobre 2019 :

28 octobre 2010 : rappel de Pérail de brebis lait cru 24% 135 g de la marque Buissières, suite à la mise en évidence de Salmonelle dans le produit Pérail des Buissières. Le produit est fabriqué par la Fromagerie ABCA qui procède au rappel de l’ensemble des lots de ce produit par mesure de précaution. Source Casino.

Ce qui fait que le nombre total de rappel pour octobre devient 29 et le total depuis le début de l'année 312.