Bienvenue dans le pays de la non transparence des avis de rappels des produits alimentaires: Juillet 2019

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Avant tout, si vous n’êtes pas encore parti en vacances, pensez à glisser dans vos valises, le rapport sur la qualité des steaks hachés distribués dans le cadre du Fonds européen d'aide aux plus démunis, voir ici.

Si vous revenez de vacances, cela va un peu plomber votre moral, mais lisez au moins les deux chapitres suivants :

• A. Des autocontrôles sur la composition des produits réalisés par le fabricant dont la fiabilité est à renforcer
• B. Remettre l'administration au cœur des contrôles, en priorisant les analyses sur les produits les plus sensibles

Rien de bien nouveau, mais un pénible constat de plus …

Pour les avis de rappel, c’est un peu la même situation, juillet 2019 n’est pas le mois comprenant le nombre le plus faible d’avis de rappels depuis le début de l’année 2019, mais ce n’est pas non plus le mois qui est le plus élevé … bienvenue dans la non transparence des avis de rappels des produits alimentaires … en France ...

Après janvier, février, mars, avril, mai et juin avec respectivement, 20, 25, 35, 43, 36 et 19 avis rappels de produits alimentaires, voici donc juillet avec, serait-on tenté de dire, que 26 avis de rappels, selon mon décompte, soit un total estimé de 204 rappels en sept mois …

Rappelons qu’il y avait eu 332 avis de rappels en 2018 versus 192 en 2017 … le record de 2018 sera-t-il battu ? Quel suspense !

Liste des produits alimentaires rappelés en juillet 2019

1. 3 juillet 2019 : Rappel des pommes de terre de consommation nouvelle récolte - variété colomba vendus dans les magasins Lidl, suite à un dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « Fosthiazate ». Producteur : SCEA de Papin et fournisseur : Parmentine S.A. Source DGCCRF. Le site internet de Lidl ne mentionne toujours pas ce rappel. Les mauvaises manières reviennent chez Lidl …
2. 3 juillet 2019 : Rappel par la société TLC distribués par Carrefour : Cornets de jambon macédoine LS X2 (Lot : 19176), Cornets de jambon macédoine sur plat X6, Buche macédoine jambon X6 (Lot : 19176), Cornets de jambon macédoine sur plat x6 (Lot : 19177), Cornets de jambon macédoine LS X2 (19177), Boîte de 2 coquilles surimi (Lot : 19176), Boîte de 2 coquilles surimi (Lot : 19177), Boîte de 2 coquilles saumon (Lot : 19176), Boîte de 2 coquilles saumon (Lot : 19177), Cornets de jambon macédoine sur plat x6 (Lot : 19175), Cornets de jambon asperges sur plat X6 (Lot : 19175), Cornets de jambon asperges sur plat x6 (Lot : 19177), Cornets de jambon macédoine sur plat x8 (Lot : 19175), Buche macédoine jambon x6 (Lot : 19175), Buche macédoine jambon x6 (Lot : 19177), Saumon farci colin sur plat (Lot : 19177). Pour les quatre premiers produits, la cause du rappel est la présence de Listeria monocytogenes. Pour les autres produits, il est rapporté, « Principe de précaution : suspicion de présence de Listeria monocytogenes. » Bien entendu, il faudrait lire mesure de précaution … Lire l’article consacré à ce rappel ici.
3. 4 juillet  2019 : rappel d'une boisson Fruit Champagne de marque Couronne. La teneur en acide benzoïque est supérieure à la quantité maximale autorisée. Cette boisson est principalement commercialisée en Guyane et dans les Antilles françaises. Source DGCCRF.
4. 5 juillet 2019 : rappel en retard d’Auchan à propos de pommes de terre de consommation nouvelle récolte - variété colomba vendus dans les magasins LIDL, suite à un dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « Fosthiazate ». Producteur : SCEA de Papin et fournisseur : Parmentine S.A. Il y a deux types de conditionnement avec les marques Auchan Mmm ! et Parmentine.
5. 7 juillet 2019 : rappel par la société Les Fumoirs du Saintonge de Truite fumée de France 120g et Truite de Mer fumée 100g de marque Maison Peneau. Un rappel a eu lieu chez coursesu.com pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Source Oulah!
6. 8 juillet 2019 : Rappel par la société Les Fumoirs du Saintonge distribué par Carrefour et Intermarché de Truite fumée de France 120g et Truite fumée de France Bio 80g pour cause de présence de Listeria monocytogenes.
7. 8 juillet 2019 : Rappel de Coque élevage de marque Les Viviers de Saint Colomban pour cause de « présence de Escherichia coli ». Source supercasino.fr et Intermarché. Pour qu’il y ait rappel, il faut bien entendu qu’il y ait un peu plus que de la simple « présence de Escherichia coli ». Tout arrive, notification au RASFF de l’UE par la France de la présence de E. coli (13000 MPN/100g) dans des coques le … 26 juillet 2019. Il est aussi noté que le produit n’est problement plus sur le marché, depuis le 8 juillet, c’est une bonne déduction !
8. 9 juillet 2019 : rappel des compléments alimentaires Nature’s Finest Before Sleep de marque Nature's Finest parce que l’allergène blé n’est pas indiqué dans la liste des ingrédients. Source DGCCRF.
9. 11 juillet 2019 : Rappel de Raisins Moelleux Bio 250g de marque Bio Village (E.Leclerc), en raison d’un risque de présence d’ochratoxine A pour E.Leclerc et teneur trop élevé en ochratoxine A pour la DGCCRF. Rappelons comme le rapporte l’Anses que « l’ochratoxine A est considérée comme une « mycotoxine des champs » pour la vigne. » Ce qui est étrange, c’est que le produit est commercialisé depuis le 29 janvier 2019 … voir l’article publié au sujet de ce banal rappel …
10. 11 juillet 2019 : Rappel de coppa de la société Castelli France de marque Di Vittorio par Intermarché pour cause de présence de Salmonella. Voir e communiqué du 12 juillet 2019 publié par le ministère de l’agriculture au sujet de ce rappel (le ministère de la santé a publié le même communiqué le 12 mais a fait une mise à jour le 16 juillet) et voir aussi les articles publiés par le blog 1, 2, 3 et 4.
11. 11 juillet 2019 : Rappel par Intermarché de Sandwich à la coppa préparé sur place acheté en le 17 mai et le 8 juillet 2019 pour cause de présence de Salmonella dans de la coppa.
12. 11 juillet 2019 : rappel d’émincés de poulet rôti, vendu dans le bar à salade de la société Picadeli entre le 20 juin 2019 et 4 juillet 2019 chez Carrefour en raison de « la présence de Listeria monocytogenes provenant de son fournisseur de poulet français ». Chacun appréciera le souci du détail …
13. 12 juillet 2019 : rappel de lait Eveil Croissance Nature de marque LACTEL en raison de la présence de moisissures pouvant rendre le produit impropre à la consommation à l'utilisation. Source DGCCRF. On lira à ce sujet une « histoire édifiante » publiée sur le site Oulah ! concernant ce rappel lent mais lent à venir, Lactalis, à nouveau dans le déni ?
14. 12 juillet 2019 : rappel d’anchois marinés à l’orientale 100 g et d’anchois marinés nature 100 g de marque Pêche Océan distribué par E.Leclerc pour cause de présence d’histamine dans les produits (voir détails sur l’affichette). Il est frais mon poisson, il est frais …
15. 15 juillet 2019 : rappel étendu ou mise à jour du rappel « des pommes de terre de consommation nouvelle récolte », suite à un dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « Fosthiazate » avec six références : Parmentine Four potage 2,5 Kg ; Parmentine Spécial Grillades 2,5 kg ; Parmentine Nouvelles récoltes du Sud-ouest 2,5 kg ; Parmentine Sac à bande Four Purée potage 5 kg ; Auchan Mmm Pommes de terre Primeur 2,5 Kg ; Lidl Nouvelle Récolte 2,5 Kg. Source DGCCRF.
16. 19 juillet 2019 : rappel par la société Les Fumoirs du Saintonge de Truite fumée de France 120g par Carrefour et Auchan et de Truite de Mer fumée bio de France 80 g par Carrefour et Intermarché de marque Maison Peneau pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Il s’agit du second rappel de produit en 15 jours, le premier ayant eu lieu le 8 juillet 2019. Jamais deux sans trois ?
17. 20 juillet 2019 : rappel de Sablé gourmand framboise fibiscus de marque Jardin Bio de la société Naturenvie du Groupe Léa Nature) pour cause de « présence de morceaux de verre ». Pas d’information sur les sites Jardin Bio et Léa Nature. … source Franprix. Pas d’information sur le site des rappels de la DGCCRF.
18. 22 juillet 2019 : rappel de Nuggets de filet de poulet 500 g de chez Thiriet en raison de la de la présence éventuelle d’un morceau de plastique. Pas d’information sur le site des rappels de la DGCCRF.
19. 22 juillet 2019 : retrait de la vente par le GAEC Froidevaux Cornuet des produits suivants : Fromage de brebis lactique au lait cru, Fromages de brebis lactique au thym au lait cru, Faisselle de brebis (pot plastique de 200g ou 400g) de marque commerciale : Pur brebis du Lochois, GAEC Froidevaux Cornuet, suite à un autocontrôle sur des fromages mettant en évidence la présence de Salmonela Enteritidis et des cas humains de salmonellose potentiellement en relation épidémiologique. Source ministère de l’agriculture.
20. 23 juillet 2019 : rappel de 8 beignets de crevettes 140 g de marque Saveurs d'Ailleurs (Casino) pour cause de présence éventuelle de Listeria. Casino rappelle de nouveau ce produit qui avait fait l'objet d'un rappel le 18 juin, pas de chance ou pas de maîtrise sanitaire ? Voir l'article consacré aux produits rappelés deux fois en un mois ou un mois et demi. Rappel très tardif, autour du 30 juillet 2019, mais rappel quand même de beignets de crevettes chez Leader Price.
21. 24 juillet 2019 : rappel pâte à tartiner aux arachides crunchy Bio (500 g) et pâte à tartiner aux arachides avec sel d’Himalaya Bio (250 g) de la marque Terra Sana, en raison d'une teneur en aflatoxines trop élevée. Source AFSCA de Belgique, mais le produit est aussi vendu et distribué en France selon la notification au RASFF de l’UE du 23 juillet 2019. le produit a été rappelé le 29 juillet 2019 au Luxembourg. Le même produit avait été rappelé en France le 12 décembre 2018 (DGCCRF), bis repetita …
22. 25 juillet 2019 : rappel par la Société Bioporc de ½ Jambonneau bio 300g de marque Bonjour Campagne, distribué par Auchan, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. Il y a 11 lots concernés !
23. 26 juillet 2019 : rappel par la société Les Fumoirs du Saintonge de Truite de Mer fumée de France 250 g et de Saumon fumé au sel de l’île de Ré 120 g de marque Maison Peneau par Carrefour pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Toutes les DLC et tous les lots sont concernés. Il s’agit du troisième rappel en en moins d’un mois. Manifestement cette entreprise connaît de sérieux problèmes de contamination de son environnement de transformation par Listeria monocytogenes et toujours pas d’informations des autorités sanitaires.
24. 30 juillet 2019 : rappel par la Société Bianic de la vente chez Carrefour de la « Véritable Andouille de Guéméné » de marque Reflets de France, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
25. 30 juillet 2019 : rappel de 8 beignets de crevettes 140 g de marque Leader Price (Leader Price) pour cause « de mise en évidence la présence de Listeria monocytogenes ». Ce produit qui avait fait l'objet d'un rappel le 18 juin, pas de chance ou pas de maîtrise sanitaire ? Voir l'article consacré aux produits rappelés deux fois en un mois ou un mois et demi. Rappel très tardif par Leader Price.
26. 31 juillet 2019 : Selon l’AFSCA de Belgique, « Suite à une notification via le système RASFF de l’UE, une teneur trop élevée d'alcaloïdes (pyrrolizidine alkaloids (18496 µg/kg) a été décelée dans l’origan (herbes séchées) de la marque Sahra. » Le produit, Kekik oregano, de marque Sahra  est donc retiré de la vente. On sait aussi que le produit a été distribué en France et par Internet (site .fr), il ne peut donc être exclu que le produit puisse concerner les consommateurs de France … Rappel aussi en Allemagne mais le 25 juillet 2019 ...

La DGAL, dans une note de service (DGAL/SDPRAT/2019-566), nous informe de quelques orientations générales dont celles-ci,

Dans le domaine de la sécurité sanitaire, il convient de réviser le guide d'aide à la gestion des alertes à la lumière des recommandations du CNC et du CNA, émises suite aux retours d'expérience des crises Lactalis et fipronil, et de poursuivre les travaux d'organisation de crise tout au long de la chaîne de commandement (du niveau central, régional et local).

Un site public des rappels verra peut-être le jour en 2020 ? On n’est pas obligé de croire tout ce qui est écrit …

Le site Oulah! a comptabilisé 95 avis de rappels pour la présence de bactéries pathogènes selon le pictogramme ci-dessous :

Coup d’œil sur les données du RASFF de l’UE

Pour les produits d’origine France notifiés au RASFF de l’UE, période du 1^er janvier au 31 juillet 2019, il y a eu 123 notifications versus 140 pour la même période en 2018 dont les principales causes sont listées ci-après :

• Salmonella : 18
• Listeria : 13
• E. coli et STEC : 13
• Anisakis : 12
• Corps étrangers : 8
• Ambrosia spp. : 8
• Allergènes : 9
• Toxines DSP (Diarrhoeic Shellfish Poisoning) : 6
• Norovirus : 6
• Histamine : 4
• Mercure : 3
• Pesticides : 3
• Résidus de médicaments : 2
• Campylobacter : 1

Il y a été aussi noté 5 foyers de cas d’intoxication alimentaire suspectés liés à des produits d’origine France, 2 à Salmonella, 1 à STEC et 2 à norovirus

Ce sous-ensemble ci-dessus représente un total de 116 notifications sur 123, soit 94,3% de l’ensemble des notifications. Notons que ces causes de notifications sont très bien connues, identifiées de façon récurrente … mais il n’y a en eu que 44, soit 35,8%, qui ont été notifiées par la France !

A titre de comparaison, et pour la même période considérée, il y a eu 71 notifications au RASFF de l’UE pour les produits d’origine Belgique. 46 notifications sur 71 ont été notifiées par la Belgique, soit 64,8%.

Au niveau de l’ensemble des notifications au RASFF de l’UE à fin juillet 2019, il y a eu 2 344 notifications versus 2132 au 31 juillet 2018, soit une augmentation de 9 %.

Décidément tout augmente … sauf les contrôles … comme pour les steaks hachés frauduleux ...

Complément d'information. Déjà quatre avis de rappel de produits alimentaires dès le 1er août 2019, voir le site Oulah!