Alors que le surpoids touche la moitié des Français, l’obésité concerne aujourd’hui 17% des adultes soit 8,5 millions de nos concitoyens. Une hausse notable de l’obésité est particulièrement marquée chez les Français les plus jeunes : depuis 1997, l’obésité chez les 18-24 ans a en effet été multipliée par plus de quatre depuis 1997, et par près de trois chez les 25-34 ans. Chez les enfants également, 17% sont en surpoids (soit 8,5 millions de personnes) dont 4% obèses.
En étant près de deux fois plus répandue au sein des catégories les plus modestes, l’obésité est au carrefour des inégalités sociales et des inégalités de santé.
Face à ce constat, dans le cadre des Programmes nationaux nutrition santé successifs et de la Feuille de route obésité, le Gouvernement met en oeuvre des actions fortes et coordonnées pour sensibiliser et assurer une prise en charge globale du patient, sur tout le territoire.
Selon un rapport de Martine Laville, professeure de nutrition à l’Université Claude Bernard de Lyon, une hausse notable de l’obésité est particulièrement marquée chez les Français les plus jeunes.
En complément de ce fléau, il en est un autre et on lira avec intérêt, «La désertisation et la marécagisation du milieu alimentaire flamand», source Sciensano.be. Vous y verrez comment l’obésité prend racine ...
La Flandre compte de plus en plus de régions qui connaissent une surabondance en alimentation mauvaise pour la santé (marais alimentaires). Ailleurs, c’est la disponibilité d’une alimentation saine qui constitue en revanche un problème (déserts alimentaires). Il devient dès lors de plus en plus difficile d’adopter de bonnes habitudes alimentaires en Flandre.
On lira aussi l'article «Epidémie d’obésité : impuissance du Nutriscore ?» de Jean-Paul Jamet paru dans European Scientist.
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