Le Val d’Oise se distingue par la fréquence et la publicité de ses interventions en matière de sécurité sanitaire des aliments, de quoi en faire un département pilote !
Et aujourd’hui, au programme du 17 mai 2023, nous avons des
fermetures administratives pour deux restaurants :
«Au bonheur», situé 61 rue de Paris à Franconville et «Da Giovanni», situé 11 rue des Thermes Enghien-les-Bains.
- locaux et équipements sales
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- personnel non suffisamment formé aux bonnes pratiques d’hygiène
- bonnes pratiques d’hygiène non respectées
- locaux non équipés de dispositifs permettant le nettoyage hygiénique des mains
- la traçabilité des denrées non assurée
- denrées conservées dans des conditions inadéquates
- personnel non suffisamment formé aux bonnes pratiques d’hygiène
- bonnes pratiques d’hygiène non respectées
- locaux non équipés de dispositifs permettant le nettoyage hygiénique des mains
- la traçabilité des denrées non assurée
Du fait de ces manquements, et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, les établissement ont fait l’objet d’une fermeture. Les mesures de fermeture seront levées dès que les établissements seront aux normes en vigueur.
🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par le @prefet95 des restaurants :
— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) May 17, 2023
🔴 « Au bonheur », situé 61 rue de Paris à Franconville :
❌ locaux et équipements sales
❌ denrées conservées dans des conditions inadéquates
❌ personnel non suffisamment formé aux bonnes… pic.twitter.com/iOvUZAppK7
N'hésitez pas à cliquer sur les images pour avoir la légende ...
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