jeudi 25 mai 2023

Angleterre : 50 cas dans une épidémie à Cryptosporidium liée à une exploitation agricole

«50 cas dans une épidémie à Cryptosporidium liée à une exploitation agricole», source article de Food Safety News du 24 mai 2023.

Cinquante cas à Cryptosporidium ont été localisés dans une ferme située sur une île au large de la côte sud de l'Angleterre.

La branche sud-est de l'Agence britannique de sécurité sanitaire (UKHSA) a tenté de contacter les personnes qui ont visité Hazelgrove Farm d'avril à début mai sur l'île de Wight.

On pense que les personnes sont tombés malades après être entrés en contact avec des animaux. La ferme a cessé de permettre de caresser les animaux début mai.

Aucun risque permanent
Le Dr Anand Fernandes, consultant en protection de la santé pour UKHSA South East, a déclaré qu'il n'y avait aucun risque permanent pour le public associé à la ferme.

«Nous avons travaillé en étroite collaboration avec le Conseil de l'île de Wight, le Health and Safety Executive (HSE) et la ferme pour prendre toutes les mesures de santé publique appropriées pour aider à prévenir de nouvelles infections. La ferme a pris des mesures rapides et a volontairement arrêté l'activité de caresses des animaux le 1er mai. Bien que les symptômes de la cryptosporidiose puissent durer plus de deux semaines chez certaines personnes, nous ne nous attendons pas à voir de nouveaux cas directement attribués à la ferme au-delà du 10 mai», a-t-il dit.

Il existe un certain nombre d'infections qui peuvent être associées à la visite de fermes et au contact des animaux, notamment E. coli, Salmonella et Cryptosporidium, a déclaré Fernandes.

«Cryptosporidium, qui est au cœur de cet incident, est un microbe relativement commun qui peut être facilement attrapé en touchant des animaux, nous recommandons donc aux personnes de se laver soigneusement les mains avec du savon et de l'eau chaude et de les sécher après avoir été à proximité d'animaux ou dans des zones fréquentées par des animaux. et avant de préparer ou de manger des aliments. Ceci est particulièrement important si vous avez vous-même été malade avec des symptômes, car les personnes infectées peuvent la transmettre à d'autres en touchant des surfaces ou de les aliments.

Il a été conseillé aux personnes de ne pas aller à l'école et de ne pas travailler pendant 48 heures et de s'éloigner des piscines pendant 14 jours après le dernier épisode de maladie.

Cryptosporidium est un parasite microscopique qui, s'il est ingéré, peut provoquer une cryptosporidiose. La transmission se produit principalement par contact avec de l'eau contaminée, mais peut se faire par la nourriture ou l'exposition à des animaux infectés ou à de l'eau contaminée par les excréments d'animaux infectés. Le risque d'infection peut être réduit par une bonne hygiène des mains.

Le principal symptôme est la diarrhée aqueuse, qui peut varier de légère à sévère. Elle s'accompagne souvent de douleurs à l'estomac, de nausées ou de vomissements, de fièvre et parfois de déshydratation. Les symptômes apparaissent généralement deux à 10 jours après l'infection et durent une à deux semaines.

Incidents liés à E. coli et à Cryptosporidium impliquant un rôle de l’APHA
Pendant ce temps, l'Animal and Plant Health Agency (APHA) a révélé des détails des épidémies dans lesquelles l'agence a été incluse de janvier à mars.

Au cours du premier trimestre de 2023, l'APHA a continué d'aider à lutter contre une épidémie à E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) O157 qui a commencé au trimestre précédent. Les cas à STEC O157 d'incidents antérieurs de l'été 2022 et d'octobre à novembre 2022 avaient une séquence du génome entier (WGS) identique, tous étaient épidémiologiquement liés à la même exploitation agricole.

Au quatrième trimestre 2022, un enquêteur vétérinaire de l'APHA s'est rendu à la ferme à la demande de l'équipe de gestion des incidents. Quarante prélèvements environnementaux frais de sols, de champs, d'enclos et de matières fécales d'une gamme d'animaux ont été collectés.

E. coli O157 n'a pas été détecté dans 39 échantillons, mais il y avait un organisme suspect cultivé par l'APHA dans un prélèvement de porc. Cela a fait l'objet d'une enquête plus approfondie, y compris une analyse WGS qui a confirmé que l'isolat porcin était une souche identique aux cas humains. Les trois porcs, qui étaient tous en bonne santé, dans l'enclos d'où provenait le prélèvement positif, ont été déplacés hors de la ferme vers un autre endroit. L'enclos a été nettoyé et désinfecté sans accès public entre-temps.

Un rapport a indiqué que le risque pour le public pourrait être réduit davantage en améliorant la surveillance du contact avec les animaux, en améliorant les installations de lavage des mains et en améliorant certaines des expositions d'animaux.

En mars, l'APHA faisait partie d'une équipe de lutte contre les épidémies chargée d'enquêter sur un incident de cryptosporidiose lié à un distributeur automatique de lait. L'enquête est en cours donc aucun détail n'est encore disponible.

La détection de Coxiella burnetii dans 11 prélèvements de lait de vache en vrac par PCR dans un laboratoire étranger, dont neuf provenant d’exploitations laitières anglaises et deux de fermes laitières galloises, a été signalée à l'APHA.

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