Voici la chronique au jour
le jour des avis de rappels de produits alimentaires de la troisième
semaine d'avril 2022.
Cette semaine Listeria
monocytogenes est
largement tête des causes de rappel, est-ce pour autant une bonne
nouvelle ? 29 rappels sur un total de 40 rappels cette semaine,
principalement dans les produits de charcuterie ...
La deuxième semaine d’avril comprenait 48 rappels (dont 15 liés à la présence de L.
monocytogenes) versus 57
pour
la première
semaine
(dont 28 liés à la présence de L. monocytogenes).
Autre feuilleton, qui tend à s’amenuiser, il était temps,
l’oxyde d’éthylène poursuit sa lente décrue; entre le 15 et
le 22 avril montre qu’il y a eu que trois rappels (références et
lots), selon la DGCCRF.
Pour le reste la sécuirté
des aliments reste une importante préoccupation compte des crises
comme celle chez Ferrero liés à du chocolat contaminé par
Salmonella
et aussi la présence de cas
groupés de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et d’infections
à E.
coli
producteurs de shigatoxines
(STEC) liés
aux pizzas de la gamme Fraich’Up de chez Buitoni
19
avril
2022
- Listeria
monocytogenes:
2
- Salmonella:
1
- oxyde d’éthylène: 1
Coulisses des rappels
- Un rôti de porc cru,
rôti
de porc Orloff,
rappelé pour cause de présence de salmonelles. Il se pourrrait bien
qu’on le mange cru ?
- 16e rappel de boudins,
noirs ou blancs depuis le 1er avril 2021. Ici, c’est un rappel
de boudins noirs
pour cause de présence de L.
monocytogenes.
20
avril 2022
- Listeria
monocytogenes:
4
- corps étrangers: 2
‘ allergènes: 1
Coulisses
des rappels
21
avril 2022
- Listeria
monocytogenes:
1
- oxyde d’éthylène: 1
- résidus de pesticides: 1
- corps étranger: 1
Coulisses
des rappels
- Oubli par RappelConso du
rappel de véritable Jésus de Lyon par Carrefour,
suite à la mise en évidence d’un risque de présence de corps
étranger (petit morceau de plastique souple).
- 5 fromages de la marque
Les chèvres d'Amandine = 1 rappel pour RappelConso,
Cabécou, gramat, montdoux, faisselle, fromages frais.
22
avril 2022
- Listeria
monocytogenes:
22
Coulisses
des rappels
- 20 rappels de produits de
charcuterie, 10 de l’entreprise La Dame de Clèdes, 8 de
l’entreprise Saveurs du Tarn, 3 de l’EARL Esteve et 1 pour
l’entreprise , pour cause de présence de Listeria
monocytogenes.
- Nouveau rappel. 5
fromages de la marque Les chèvres d'Amandine = 1 rappel pour
RappelConso,
Cabécou, gramat, montdoux, faisselle, fromages frais.
23 avril 2022
-
allergènes:
1
Coulisses
des rappels
- Un avis
de rappel le samedi ou pendant le week-end, c’est rarissime, et
c’est donc à noter. Cela étant, RappelConso n’a toujours pas
signalé le rappel de véritable Jésus de Lyon signalé par
Carrefour,
le 21
avril. Ce
sera certainement pour lundi ...
Feuilleton des rappels liés à la
présence d’oxyde d’éthylène en France
En
dehors des pizzas Buitoni Nestlé et des chocolats Kinder, votre
feuilleton préféré continue sa route, l’oxyde d’éthylène.
Cela dure depuis le 9 septembre 2020, mais le décompte en France n’a
débuté que le 20 octobre 2020. Ainsi, selon la DGCCRF,
il y a eu 17936 rappels (références
et lots) au 22 avril versus 17
933 au
15 avril 2022.
Par ailleurs, si vous jetez
un coup d’oeil sur le site de la DGCCRF intitulé, «Sésame,
psyllium, épices et autres produits rappelés comprenant ces
ingrédients»,
vous pourrez lire cette phrase, qui n’a strictement aucun sens,
«Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la
Commission européenne pour identifier l’origine de cette
contamination». En effet, dans la mesure où la DGCCRF n’informe
des réunions
qui ont déjà eu lieu, cela n’a strictement aucun sens et surtout
personne ne sait quand ce mauvais feuilleton va s’arrêter ...
Feuilleton des rappels de chocolats
de marque Kinder de chez Ferrero
Cas groupés de SHU) et
d’infections à STEC en lien avec la consommation de pizzas
Fraîch’Up de marque Buitoni®
Aux lecteurs du blog
Je
suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS
Alimentaire
pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et
de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés
gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue,
alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite
lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue
a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la
maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle.
J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et
le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut
pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité
gratuite.
