Du chocolat de chez Ferrero lié à une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays européens

Suite à mon article du 3 avril, voici «Du chocolat de chez Ferrero lié à une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays», source article de Joe Whitworth paru le 4 avril 2022 dans Food Safety News.

Une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays qui a principalement rendu malades des jeunes enfants a été liée aux produits à base de chocolat fabriqués par Ferrero.

Près de 100 personnes seraient touchées au Royaume-Uni, Irlande, France, Allemagne, Suède et Pays-Bas. L'Italie vérifie également si certains de ses résultats analytiques sont liés à l'épidémie causé par le variant monophasique de Salmonella Typhimurium.

Le Royaume-Uni compte le plus de cas d'infections avec 46. Les personnes malades ont des dates de prélèvements entre décembre 2021 et mars 2022, la majorité étant confirmée entre février et mars.

Tous les cas ont 18 ans ou moins, dont environ 60% ont moins de 5 ans. Il y a plus de femmes que d'hommes malades. Au moins neuf patients liés à l'épidémie ont été hospitalisés mais aucun décès n'a été signalé.

Lien vers les produits Ferrero

La Dr Lesley Larkin, responsable de la surveillance, des pathogènes gastro-intestinaux et de la sécurité des aliments (One Health) à l'Agence britannique de sécurité sanitaire (UKHSA), a dit: «Nous enquêtons sur un certain nombre de cas à Salmonella qui se sont produits à travers le Royaume-Uni aux côtés de la Food Standards Agency (FSA) et de la Food Standards Scotland . Écosse et en collaboration avec Public Health Scotland, Public Health Wales et Public Health Agency Northern Ireland. Les informations recueillies auprès des personnes concernées et les données microbiologiques du séquençage du génome entier ont identifié que les cas sont liés.

La Food Standards Agency et la Food Standards Scotland conseillent aux consommateurs de ne pas manger certains produits Kinder dont la date de péremption est comprise entre le 11 juillet et le 7 octobre 2022. Des lots sélectionnés de Kinder Surprise 20 grammes et des packs de 20 grammes x 3 sont impliqués et ont été fabriqués en Belgique.

Les investigations ont trouvé un lien entre des cas à Salmonella à travers le Royaume-Uni et un produit fabriqué par Ferrero.

Tina Potter, responsable des incidents à la FSA, a dit qu'il était important que les consommateurs suivent les conseils de l'agence pour éviter le risque de tomber malade à cause de Salmonella.

«Nous savons que ces produits particuliers sont populaires auprès des jeunes enfants, en particulier à l'approche de Pâques, nous exhortons donc les parents et les tuteurs d'enfants à vérifier si des produits déjà chez eux sont concernés par ce rappel. L'entreprise alimentaire concernée a volontairement procédé à ce retrait et à ce rappel de produits et nous travaillons en étroite collaboration avec eux et leurs autorités compétentes pour identifier la cause précise de cette épidémie», a-t-elle dit.

Situation élargie à l'UE

Initialement, une notification du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a été publiée par la Commission européenne, mais elle a ensuite été retirée de la vue du public pendant que les États membres enquêtaient sur l'incident. Il a révélé que la France comptait 17 patients, l'Allemagne six, la Suède quatre et les Pays-Bas deux.

Les informations du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avaient suggéré qu'une épidémie d'origine alimentaire dans plusieurs pays avait été causée par des produits à base de chocolat.

La Food Safety Authority of Ireland (FSAI) et le Health Protection Surveillance Centre du Health Service Executive (HSE) enquêtent sur l'épidémie d'intoxication alimentaire en cours. L'Irlande a enregistré 10 cas avec la même souche de Salmonella responsable de l'épidémie au Royaume-Uni. Un certain nombre d'entre eux concernaient de jeunes enfants, qui se sont rétablis.

Avant que le lien ne soit établi avec Ferrero, un porte-parole de l'ECDC a déclaré à Food Safety News que la majorité des cas avaient moins de 18 ans et que certains d'entre eux avaient été hospitalisés. Le chocolat a été suspecté en raison des résultats des entretiens avec les patients.

Un porte-parole d'INFOSAN a déclaré à Food Safety News que cela faisait partie de l'incident car il impliquait un pays non membre de l'UE, à savoir le Royaume-Uni, et Salmonella dans un aliment prêt à consommer

«Nous avons été informés de l'épidémie à Salmonella au Royaume-Uni le 27 mars via les canaux internes de l'OMS et les partenaires de surveillance. Le secrétariat INFOSAN est en train de rassembler davantage d'informations sur la poursuite de la distribution internationale et la source de l'épidémie», a-t-il déclaré.

Ferrero a émis un retrait et un rappel de produits pendant que les investigations se poursuivent.

Dans un communiqué, la société a déclaré qu'aucun de ses produits Kinder mis sur le marché n'avait été testé positif pour Salmonella et qu'aucune plainte de consommateur n'avait été reçue.

«Nous travaillons avec les distributeurs pour nous assurer que ces produits ne sont plus disponibles à l'achat. Si vous possédez l'un de ces produits, il vous est déconseillé d'en consommer. Nous prenons la sécurité des aliments très au sérieux et nous nous excusons sincèrement pour cette affaire.»

Commentaire

Attendre une transparence de nos autorités, c'est toujours assez difficile à imaginer, mais que la Commission européenne s'en mêle, puis retire une notification au RASFF, cela vaut son pesant de cacahouètes, au final, d'où qu'on se tourne, le mot responsabilité est absent, chapeau ! Cela valait bien une petite chanson bien à propos ...

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