Chronique au jour le jour des avis de rappels de produits alimentaires de la troisième semaine d'avril 2022

Voici la chronique au jour le jour des avis de rappels de produits alimentaires de la troisième semaine d'avril 2022.

Cette semaine Listeria monocytogenes est largement tête des causes de rappel, est-ce pour autant une bonne nouvelle ? 29 rappels sur un total de 40 rappels cette semaine, principalement dans les produits de charcuterie ...

La deuxième semaine d’avril comprenait 48 rappels (dont 15 liés à la présence de L. monocytogenes) versus 57 pour la première semaine (dont 28 liés à la présence de L. monocytogenes).

Autre feuilleton, qui tend à s’amenuiser, il était temps, l’oxyde d’éthylène poursuit sa lente décrue; entre le 15 et le 22 avril montre qu’il y a eu que trois rappels (références et lots), selon la DGCCRF.

Pour le reste la sécuirté des aliments reste une importante préoccupation compte des crises comme celle chez Ferrero liés à du chocolat contaminé par Salmonella et aussi la présence de cas groupés de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et d’infections à E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) liés aux pizzas de la gamme Fraich’Up de chez Buitoni

19 avril 2022

- Listeria monocytogenes: 2

- Salmonella: 1

- oxyde d’éthylène: 1

Coulisses des rappels

- Un rôti de porc cru, rôti de porc Orloff, rappelé pour cause de présence de salmonelles. Il se pourrrait bien qu’on le mange cru ?

- 16e rappel de boudins, noirs ou blancs depuis le 1er avril 2021. Ici, c’est un rappel de boudins noirs pour cause de présence de L. monocytogenes.

- Notification par la France au RASFF de l’UE le 19 avril 2022 de billes de chèvre cœur de figue pour cause de présence de L. monocytogenes. Le rappel par RappelConso avait eu lieu le 28 mars 2022. Vous avez dit que le RASFF est un réseau d’alerte rapide ...

20 avril 2022

- Listeria monocytogenes: 4

- corps étrangers: 2

‘ allergènes: 1

Coulisses des rappels

- 36e rappel de pâté rappelé depuis le 1er avril 2021, selon RappelConso.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Allemagne du 20 avril 2022 de la présence de Listeria monocytogenes dans du fromage bio végétalien alternatif de France.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Italie du 20 avril 2022 de la présence de norovirus dans des huîtres concaves de France. Il s’agit de la 8e notification au RASFF de l’UE en 2022.

- Notification au RASFF de l’UE par la Belgique le 20 avril 2022 d’alcaloïdes de l’ergot dans de la farine de seigle de France.

21 avril 2022

- Listeria monocytogenes: 1

- oxyde d’éthylène: 1

- résidus de pesticides: 1

- corps étranger: 1

Coulisses des rappels

- Notification au RASFF de l’UE par la France le 21 avril 2022 d’un complément alimentaire contaminé par de l’oxyde d’éthylène.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Italie le 21 avril d’huîtres de France contaminées par norovirus. Il s’agit de la 9e notification au RASFF de l’UE en 2022.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Italie le 21 avril d’huîtres concaves de France contaminées par norovirus. Il s’agit de la 10e notification au RASFF de l’UE en 2022.

- Oubli par RappelConso du rappel de véritable Jésus de Lyon par Carrefour, suite à la mise en évidence d’un risque de présence de corps étranger (petit morceau de plastique souple).

- 5 fromages de la marque Les chèvres d'Amandine = 1 rappel pour RappelConso, Cabécou, gramat, montdoux, faisselle, fromages frais.

22 avril 2022

- Listeria monocytogenes: 22

Coulisses des rappels

- 20 rappels de produits de charcuterie, 10 de l’entreprise La Dame de Clèdes, 8 de l’entreprise Saveurs du Tarn, 3 de l’EARL Esteve et 1 pour l’entreprise , pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

- Nouveau rappel. 5 fromages de la marque Les chèvres d'Amandine = 1 rappel pour RappelConso, Cabécou, gramat, montdoux, faisselle, fromages frais.

23 avril 2022

- allergènes: 1

Coulisses des rappels

- Un avis de rappel le samedi ou pendant le week-end, c’est rarissime, et c’est donc à noter. Cela étant, RappelConso n’a toujours pas signalé le rappel de véritable Jésus de Lyon signalé par Carrefour, le 21 avril. Ce sera certainement pour lundi ...

Feuilleton des rappels liés à la présence d’oxyde d’éthylène en France

En dehors des pizzas Buitoni Nestlé et des chocolats Kinder, votre feuilleton préféré continue sa route, l’oxyde d’éthylène. Cela dure depuis le 9 septembre 2020, mais le décompte en France n’a débuté que le 20 octobre 2020. Ainsi, selon la DGCCRF, il y a eu 17936 rappels (références et lots) au 22 avril versus 17 933 au 15 avril 2022.

Par ailleurs, si vous jetez un coup d’oeil sur le site de la DGCCRF intitulé, «Sésame, psyllium, épices et autres produits rappelés comprenant ces ingrédients», vous pourrez lire cette phrase, qui n’a strictement aucun sens, «Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination». En effet, dans la mesure où la DGCCRF n’informe des réunions qui ont déjà eu lieu, cela n’a strictement aucun sens et surtout personne ne sait quand ce mauvais feuilleton va s’arrêter ...

Feuilleton des rappels de chocolats de marque Kinder de chez Ferrero

Sur la page des retraits rappels de la DGCCRF, on trouve une liste de communiqués, sachant que le 9 avril Ferrero France avait publié une liste complète, comprenant les calendrier de l’Avent, pourtant nos autorités sanitaires précisent que «Le 14 avril 2022, une mise à jour des produits rappelés, incluant les Calendriers de l’Avent Noël 2021, était réalisée.»

Cas groupés de SHU) et d’infections à STEC en lien avec la consommation de pizzas Fraîch’Up de marque Buitoni®

Un point au 14 avril montre qu’il y a désormais 53 cas confirmés et 26 cas suspects. Comment ne pas penser à cette épidémie à STEC aux Etats-Unis en 2009 liée à de la pâte crue et réfrigérée à cookies ? Voir à ce sujet l’article de Bill Marler sur le blog et Choses lues sur la sécurité des aliments en France.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.