La Finlande et la Suisse voient les rappels de produits alimentaires augmenter

La France, en matière de rappel est hors compétition ou hors concours, les lecteurs du blog le savent bien, mais tout de même, dans une division très inférieure, voici que même «La Finlande et la Suisse voient les rappels de produits alimentaires augmenter», source Food Safety News.

Les rappels alimentaires ont augmenté pour la sixième année consécutive en 2021, selon l'Agence alimentaire finlandaise (Ruokavirasto).

Le nombre d'alertes a dépassé les 300 pour la première fois et étaient principalement dus à des contaminations microbiologiques, des allergènes et des résidus de pesticides. Le total de 309 rappels était de 42 de plus qu'en 2020.

Une augmentation des rappels ne signifie pas que les aliments deviennent de plus en plus dangereux, a dit l'Agence finlandaise de l'alimentation. Des facteurs tels qu'une sensibilisation accrue des consommateurs, des contrôles plus axés sur les risques par les services régulementaires et de meilleurs contrôles par les entreprises sont quelques-unes des raisons de cette augmentation.

Impact de l'oxyde d'éthylène

Près d'un quart des rappels de l'année dernière étaient dus à l'oxyde d'éthylène dans une variété d'aliments différents. Ce problème a commencé fin 2020 et s'est poursuivi jusqu'en 2022. (Pour information, le problème a été détecté le 9 septembre 2020 -aa).

Des problèmes microbiologiques tels que Salmonella, Listeria et d'autres bactéries ont provoqué 49 rappels, soit une augmentation de 9% par rapport à l'année précédente. Salmonella était à l'origine de 26 rappels dans des produits tels que des herbes fraîches et des œufs, tandis que Listeria dans des produits tels que le fromage a provoqué cinq rappels.

En raison d'erreurs d'étiquetage allergènes, 29 rappels ont été effectués concernant 13 ingrédients différents, contre 38 rappels en 2020. Des erreurs d'étiquetage telles qu'une date erronée ou des informations finlandaises manquantes ont entraîné 25 rappels.

Les résidus de pesticides sont à l'origine de 33 rappels de fruits, légumes ou autres denrées d'origine végétale. Dans de nombreux cas, les limites légales n'étaient que légèrement dépassées, de sorte que les produits ne présentaient pas de risque aigu pour la santé des consommateurs. Des oranges ont été rappelées six fois, impliquant des oranges égyptiennes à cinq reprises.

Dix-sept rappels étaient dus à de nouveaux aliments non approuvés. Il s'agissait principalement de compléments alimentaires mais aussi d'aliments conventionnels tels que des boissons à cinq reprises. Dix rappels étaient dus à des additifs non autorisés dans les aliments ou trouvés à un niveau trop élevé.

En excluant les cas d'oxyde d'éthylène, 38% des produits rappelés provenaient d'un autre pays de l'UE. Environ 20% étaient finlandais et 42 % venaient de pays non membres de l'UE. En incluant les avis d'oxyde d'éthylène, dans 54% des rappels, le produit provenait de l'extérieur de l'UE.

Quarante des 104 rappels signalés par la Finlande par le biais du système d'alerte rapide de l'UE pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) concernaient l'oxyde d'éthylène.

Dernières données de Suisse

Pendant ce temps, la Suisse a révélé le nombre de rappels et d'avertissements publics émis en 2020.

L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a publié 28 avertissements publics et 49 rappels d'aliments. Les avertissements étaient le plus souvent dus à des résidus de pesticides, à des micro-organismes pathogènes ou à des allergènes. Les rappels étaient principalement dus à des résidus de pesticides, à des corps étrangers ou à des mycotoxines. (le blog en a parlé ici -aa).

C'était la première fois que les résidus de pesticides étaient la raison la plus courante des avertissements et des rappels. Cela a été motivé par des découvertes liées à la présence d’oxyde d'éthylène. Il y a eu 21 avertissements et 32 rappels en 2019.

Quinze des avertissements étaient dus à des résidus de pesticides, tous sauf un étant de l'oxyde d'éthylène. Onze étaient dus à une contamination microbienne potentielle, dont sept à Listeria.

Huit des 12 rappels étaient dus à l'oxyde d'éthylène dans les produits à base de fruits à coque, les graines et les produits à base de céréales.

Des corps étrangers ont été retrouvés dans différentes catégories de produits.

Début 2020, les autorités suisses ont été informées de la présence de norovirus dans les huîtres et les moules en provenance de France. Huit autres pays de l'UE ont reçu des moules des sites de production français concernés. En Suisse, des maladies sont survenues suite à la consommation de ces produits.

Au total, 241 notifications RASFF concernaient la Suisse et 62 ont été émises par le pays.

Sur les 241 notifications, près d'un tiers concernaient des résidus de pesticides et 27 étaient dus à une contamination microbienne. Sur les avis émis par la Suisse, 15 étaient dus à des mycotoxines et huit à des résidus de pesticides. Quinze produits en provenance de Suisse ont fait l'objet d'une notification au RASFF. Le danger le plus fréquent était la contamination microbienne avec quatre notifications.

Commentaire. De tels rapports sont totalement inconnus chez nous, pas de transparence, pas de communication, tout va bien ?

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