Septembre supérieur à juillet et août au niveau des rappels de produits alimentaires, 179 rappels !

Dans la page relookée de la DGCCRF (en Français et en Anglais, s’il vous plaît) sur les rappels de produits, on lit,

En coordination avec les autres services de l'État concernés, la gestion des risques en cas d'urgence conduit la DGCCRF à mener des interventions rapides pour faire cesser les dangers avérés. Elle reçoit des entreprises les signalements obligatoires de produits dangereux (accidents survenus et risques avérés), en application de la réglementation européenne. 

Cela étant, il y a toujours les mêmes questions, pourquoi y a-t-il des retards à l’information et pire des oublis ?

Par les autres nouvelles de cette semaine, on recrute, c’est-à-dire la police sanitaire recrute, il paraît même que cela va gonfler ses effectifs, nous verrons bien, mais pas d’enthousiasme prématuré, car il faudra juger aux résultats ...

Bref, sur le front des rappels,

179 rappels au total, dont 20 rappels pour cette dernière semaine de septembre, puis 44 rappels du 19 au 24 septembre auxquels il faut ajouter les 115 rappels dans nos deux éditions précédentes sur septembre, voir ici et ici. Le mois de septembre tonitruant est donc un très bon cru puisqu’il fait beaucoup mieux que les mois d’août et de juillet, respectivement avec 148 et 120 rappels.

Le ministère de lAgriculture ressort son document d’octobre 2020 sur «Des conseils pour bien ranger votre frigo», «Bien ranger son frigo permet de lutter contre le gaspillage alimentaire». C’est exact et profitez-en pour vérifier qu’il y a pas un produit rappelé !

Cela étant, le blog vous a proposé un point de vue, Journée européenne sur le gaspillage alimentaire ou Journée européenne de l'oxyde d'éthylène ?

26 septembre

- Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire dans de la saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g. Il s’agit du second rappel après celui du 22 septembre. Il faut suivre …

- Rappel pour cause de Listeria monocytogenes dans de la poitrine roulée cuite quatre tranches. Un nouvel exemple de transfert de contamination après cuisson, cette entreprise sait-elle ce que sont les zones à risques ? Cette même entreprise a déjà eu deux rappels pour un produit similaire, mais l’agent causal était Salmonella, en juin 2021, 1 et 2.

- 10 jours après le rappel par Carrefour, voici que RappelConso signale le 26 septembre le rappel de helva à la vanille pour cause de présence de Salmonella. Tout arrive pour qui sait attendre. Cela étant ce retard ne doit pas traité comme une plaisanterie, sécurité des aliments oblige. Ce produit ayant déjaà été pris en compte, il ne sera pas comptabilisé dans les produits rappelés cette semaine.

- Le feuilleton des crevettes contaminées par Vibrio vulnificus continue, avec un quatrième rappel depuis le 23 août. Il s’agit à nouveau de queues de crevettes cuites réfrigérées. De nouveau, un rappel au Luxembourg.

- Rappel d’un kit de 6 décorations cupcakes licorne de marque Unicorn Kit car le produit est impropre à la consommation en raison de force concentration en colorant E110 (167 mg/kg) soit plus de 4 fois supérieur à la limite maximal autorisé (35mg/kg).

- Rappel de filet de maquereau sous vide pour cause d’histamine.

- Rappel de sandwich et malicettes au poulet pour suspicion de présence de Listeria monocytogenes vendus du 12/09/2022 au 21/09/2022. Je doute de l’efficacité de rappel.

- Rappel de bâtonnets de surimi pour cause de présence d’entérotoxines staphylococciques.

- Rappel d’un aliment diététique pour cause de présence d’aloïne. Le même produit Glutaprotect de chez Aragan avait déjà été rappelé le 20 juillet. Cela fait neuf produits mis en cause pour la présence d’aloïne depuis le début de l’année 2022.

27 septembre

- Rappel de terrine de Grand Père pour cause de présence de Salmonella. Encore un transfert de contamination inacceptable, quand c’est cuit, ça doit rester exempt de contamination, c’est pourtant clair, arrêtez d’être au four et au moulin ! En mars 2022, cette société avait rappelé du jambon Le Torconay pour cause de présence de Salmonella.

- Le feuilleton des crevettes contaminées par Vibrio vulnificus continue, avec un cinquième rappel depuis le 23 août. Cette fois-ci le rappel concerne des queues de crevettes natures décortiquées sans sulfites ajoutés. Le produit était commercialisé du 15/09/2022 au 23/09/2022, c’est à se demander s’il y a une traçabilité de ces produits.

- Encore un rappel de helva vanille de la marque Suntat pour cause de présence de Salmonella. Il s’agit du cinquième rappel en 2022 pour la helva et/ou de la pâte de sésame ou tahini.

- Rappel de bœuf avec pommes de terre et petits pois de marque Belcando (ou Belcando rind mit kartoffel & erbsen) pour cause de corps étrangers, morceaux d’aimant. Il s’agit d’aliments pour animaux.

28 septembre

- Rappel de saucisse artisanale de l'Ardèche IGP 300g pour cause de présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire. Il s’agit du troisième rappel après celui du 26 septembre et du 22 septembre. Il faut suivre … car parfois il y a des rappels de saucisse sèche de l’Ardèche pour cause de présence de corps étrangers, comme le 1er septembre et le 31 août.

- Rappel d’un aliment diététique pour cause de présence d’un dérivé de l’oxyde d’éthylène, le 2-Chloroethanol, supérieur à la limite autorisée.

29 septembre

- Rappel de parmentier de canard 100% pour cause de défaut de conservation : goût et odeur désagréables.

- Rappel de chair à saucisse pour cause de présence de Salmonella. Le produit a été vendu les 17,19 et 20 septembre, le 18 étant un dimanche. Il s’agit du troisième rappel de chair à saucisse depuis le 22 septembre.

- Rappel de truite fumée pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Quatre lots sont rappelés dont trois avec une DLC respectivement jusqu’au 16, 19 et 20 septembre. Le quatrième lot a une DLC jusqu’au 7 octobre. La fiche de rappel dit «présence de Listeria sur un produit en fin de vie». Est-ce que cela va aussi pour le produit dont la DLC va jusqu’au 7 octobre, on ne le saura pas. Il s’agit du quatrième rappel de truite fumée depuis le 25 juillet, toujours en raison de la présence de Listeria monocytogenes.

30 septembre

- Rappel de litchis bio vendus chez Biocoop pour cause de dépassement des limites autorisées de pesticides.

- Rappel de thon pour cause de présence d’histamine, vendu entre le 20 et 28 septembre 2022. Il s’agit du 11e rappel depuis le début de l’année.

- Rappel de galantine de porc aux pistaches pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu du 19/09/2022 au 27/09/2022.

Cause des rappels

- Listeria monocytogenes, 6
- Salmonella, 3
- Vibrio vulnificus, 2
- histamine, 2
- colorant E110, 1
- entérotoxines staphylococciques, 1
- présence d’aloïne, 1
- corps étrangers, 1
- 2-Chloroéthanol, 1
- défaut d’étanchéité, 1
- résidus de pesticides, 1

Conclusion

Les rappels n'émeuvent même pas nos autorités sanitaires, cela fait partie deu décor d ela sécurité des alimements en France. Je ne sais même pas si les consommateurs savent qu'il y autant de rappels ...

Le blog arrête momentanément cette rubrique des rappels sauf cas particulier.