La Norvège signale une augmentation de la plupart des cas d'infection d'origine alimentaire en 2022

«La Norvège signale une augmentation de la plupart des infections d'origine alimentaire en 2022», source article de Joe Whitworth paru le 14 juin 2023 dans Food Safety News.

Selon les chiffres de l'Institut norvégien de santé publique (FHI), un nombre plus élevé d'infections d'origine alimentaire a été enregistré l'année dernière.

En 2022, l'incidence de plusieurs maladies infectieuses d'origine alimentaire, hydrique et animale à déclaration obligatoire a augmenté, après avoir diminué pendant la pandémie de la COVID-19. Au cours de cette période, il y a eu une diminution de la plupart des infections d'origine alimentaire en raison de facteurs tels que la réduction des déplacements et des mesures de contrôle des infections. Certaines maladies sont de retour au même niveau qu'avant l'épidémie, tandis que d'autres sont encore plus faibles qu'avant, mais avec une tendance à la hausse.

Comme les années précédentes, la campylobactériose a enregistré le plus grand nombre de cas signalés, suivie de la salmonellose. La cryptosporidiose a continué d'augmenter, avec 514 cas en 2022, en particulier parmi les cas transmis localement.

La campylobactériose a enregistré le plus grand nombre de cas signalés en 2022 avec 2 983, une augmentation par rapport à 2020 et 2021, mais un nombre inférieur à celui d'avant la pandémie. La salmonellose à 712 cas en 2022, la shigellose à 80 cas et la giardiase à 331 cas montrent la même tendance.

Plusieurs infections ont atteint des niveaux pré-pandémiques, comme E. coli avec 518 cas en 2022, l’hépatite A avec 31 cas et la yersiniose avec 117 cas.

Chiffres sur E. coli et Campylobacter

L'année dernière a été marquée par d'importantes épidémies à Salmonella et à Yersinia. Plus de détails sur les 34 épidémies de 2022 peuvent être retrouvés ici.

Sur près de 3 000 cas d’infections à Campylobacter, 989 ont été infectées en Norvège et 712 à l'étranger. Pour le reste, il y avait une source inconnue d'infection. Parmi les cas domestiques, 414 ont été admis à l'hôpital et les hommes ont été légèrement plus touchés que les femmes.

Parmi les personnes infectées à l'étranger, plus de 200 cas se sont rendus en Espagne, y compris les îles Canaries et Majorque, 77 en Turquie et 45 en Grèce, y compris Rhodes et la Crète.

Sur plus de 500 cas à E. coli, 267 ont été infectés en Norvège, 114 à l'étranger et cette information n'était pas connue pour 137 patients. La plupart des cas se trouvaient dans les groupes d'âge de 0 à 9 ans, de 10 à 19 ans et de 30 à 39 ans. E. coli O103 était le type le plus courant lorsque ces données étaient disponibles. Le deuxième était O146, suivi de O26 et O157.

Au total, 145 personnes ont été hospitalisées, principalement des personnes âgées de 0 à 9 ans. Deux personnes ont développé le syndrome hémolytique et urémique (SHU) et une était un enfant de ce groupe d'âge. Les cas de SHU étaient infectés par E. coli O26 et O63. L'un d'eux a été infecté en Norvège.

Données sur Salmonella, Listeria et Yersinia

Sur plus de 700 cas d’infection à Salmonella, 324 ont été infectées en Norvège, 252 à l'étranger et pour 136 cas, le lieu d'infection n'a pas été précisé. Les principaux pays d'infection étaient la Turquie, l'Espagne et la Grèce.

De tous les cas signalés, 276 ont été hospitalisés. La plupart étaient âgés de 20 à 29 ans, de 0 à 9 ans et de 50 à 59 ans. Un peu plus de patients étaient des femmes. Salmonella Enteritidis était le type le plus courant avec plus de 200 cas enregistrés. La deuxième était Salmonella Agona en raison d'une épidémie. Viennent ensuite Salmonella Typhimurium et son variant monophasique.

Les infections à Listeria sont passées de 20 en 2021 à 31 en 2022. Parmi celles-ci, 27 ont été infectées en Norvège et quatre à l'étranger. La plupart des cas ont été signalés en novembre et décembre avec cinq patients au cours de ces mois.

Tous les patients ont été hospitalisés. Ils appartenaient principalement aux tranches d'âge de 70 à 79 ans, de 80 à 89 ans et de 60 à 69 ans. Les hommes étaient légèrement plus touchés que les femmes.

Sur 117 cas à Yersinia, 83 ont été infectés en Norvège, 10 ont été infectés à l'étranger et pour 24, ces données ne sont pas connues. Toutes les infections sauf deux ont été causées par Yersinia enterocolitica.

Il y avait pour la plupart des cas des groupes de 10 à 19 ans, de 30 à 39 ans et de 20 à 29 ans. Au total, 33 personnes ont été hospitalisées.

Un cas de botulisme et de brucellose a été enregistré. Le cas de botulisme a été infecté en Norvège tandis que le patient atteint de brucellose a été infecté à l'étranger.