Hérault : Deux nouvelles fermetures administratives de restaurants à Montpellier en raison d'un danger grave et immédiat pour la santé publique

Il ne perd pas de temps le nouveau préfet de l’Hérault ! 

🔴 #santé | Fermetures administratives
Après des opérations de contrôles réalisées par la direction départementale de la protection des populations, le préfet de l’#Hérault a procédé à la fermeture de deux établissements à #Montpellier :
le « Grill house comédie » situé rue de… pic.twitter.com/Lk2CwSKFx5

— Préfet de l'Hérault 🇫🇷 (@Prefet34) December 18, 2023

 Ferrmeture de deux établissements à Montpellier : le «Grill house comédie» situé rue de Maguelone et le «Grill house» rue de l’herberie.

- denrées conservées à des températures non conformes : viandes crues à +13,3ºC au lieu de +4°C max

- méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

- locaux et équipements sales

- absence de traçabilité

L’établissement présente un danger grave et immédiat pour la santé publique.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement respectera les normes en vigueur.

Commentaires d’internautes

- Ptin j’ai un pote qui y mangé parfois en fin de soirée, il vomissait un coup sur deux, mais savait que c’était pas l’alcool.

- Un marteau avec les ustensiles de cuisine…

- Grill house comedy déjà le nom est éclaté au sol , qui va bouffer dans des trucs comme ça.

- Aller aussi au McDonald’s du Grau-du-Roi, toute les tables sont sales , c’est blinder de chat et chien que d’humain , l’employé du McDo joue avec le chien touche de partout et ensuite va cuisiner bref ça ma dégoûté j’ai demandé à emporter plutôt que du surplace et ensuite poubelle.

Hérault : Nouveau préfet et déjà deux fermetures administratives

Ici, il ne s’agit pas de contrôles sanitaires, mais de contrôles sur des ventes illicites de tabac et d'alcool dans deux épiceries de l‘Hérault …

Ces exploitants d’épiceries n’ont semble t-il, pas tenu compte de contrôles, lors de la venue des policiers et des gendarmes. Dans la lignée de son prédécesseur, Hugues Moutouh, le nouveau préfet de l’Hérault qui a pris ses fonctions lundi 9 octobre 2023 prévient qu’avec la Ville de Montpellier, il va appliquer une tolérance zéro. Source actu.fr dans l’Hérault.

Dans un précédent article sur des contrôles sanitaires dans l’’Hérault, j’indiquais à propos de l'ancien préfet, «A mon sens, le préfet de l'Hérault a été plus bienveillant que ferme ...».  

❌👮‍2 nouvelles fermetures administratives décidées par le préfet de l'#Hérault ⤵️
👉 Epicerie « TNZ » située à #Montpellier
📆Fermée : 7 jours ➡️ vente illicite de tabac

👉 Epicerie « XSLV » à Lunel-Viel
📆 Fermée 2 mois ➡️ vente illicite de produits (cigarettes et alcool) pic.twitter.com/tt2KTEZ1iN

— Préfet de l'Hérault 🇫🇷 (@Prefet34) October 10, 2023

 Il va y avoir du changement dans l'Hérault et une tolérance zéro, tant mieux !

Nouvelle Opération Alimentation Vacances à Montpellier !

Après une Nouvelle Opération Alimentation Vacances dans le Val d'Oise : Plus de 250 kg de viande jetés après un contrôle sanitaire dans un marché de Garges-les-Gonesse, voici «Montpellier / Contrôles : une épicerie, un bar à chicha et une boucherie halal fermés», source l’actu du 24 septembre. Le blog vous avait déjà proposé en août, Opération Alimentation Vacances à Monpellier : Une pizzeria fermée.

Une épicerie et un bar à chicha de Montpellier sont fermés un mois par le préfet de l'Hérault. Et mercredi, une boucherie halal a été fermée sur le champ pour des produits avariés.

Selon Midi Libre, il s’agit de la boucherie L’Orientale, sise au 34 route de Lodève à Celleneuve.

Opérant sur réquisition du procureur de la République, les fonctionnaires ont découvert, ce jour-là, de la moisissure dans l’établissement, de la viande avariée et des aliments périmés, comme des yaourts datant de… 2018.  

Une épicerie et un bar à chicha de Montpellier sont frappés par un arrêté de fermeture administrative du préfet de l’Hérault. Deux opérations menées récemment par les services compétents avec des rapports à la clé sont à l’origine des décisions d’un mois de fermeture.

L’épicerie située dans le secteur de la gare SNCF Saint-Roch a été épinglée pour une vente illégale réitérée d’alcool et de tabac ; le bar à chicha installé dans le quartier de Clémenceau ne respectant pas les horaires de fermeture, avec des nuisances sonores. Deux établissements qui ne peuvent pas rouvrir pendant un mois.

Le service de l’hygiène a ordonné la destruction de toutes les marchandises sur le champ et donné vingt-quatre heures au gérant de l’établissement pour se remettre aux normes, avant une nouvelle inspection. La procédure a été transmise en préfecture. Ces contrôles renforcés réunissant plusieurs services vont se poursuivre dans des commerces de Montpellier.

NB : L'image est issue de Midi Libre Illustration

Opération Alimentation Vacances à Monpellier : Une pizzeria fermée

«Montpellier : le service d’hygiène de la Ville épingle une pizzeria pour des aliments avariés», source Midi Libre du 3 août 2022.

Une soixantaine de policiers a investi les quartiers Plan-Cabanes et Gambetta ce mercredi 3 août de 15 h 30 à 17 heures.

Dans le cadre d’une opération coordonnée, une soixantaine de policiers nationaux et municipaux a investi les quartiers Plan-Cabanes et Gambetta, ce mercredi 3 août, de 15 h 30 à 17 h, afin de lutter contre la délinquance de voie publique.

Tout le secteur a été bouclé, avec présence de la brigade canine, de la compagnie départementale d’intervention ainsi que du service Hygiène de la Ville, qui était lui aussi mobilisé.

Nourriture avariée

À juste titre d’ailleurs puisque le bilan fait état de quatre commerces en infraction mineure mais surtout d’une pizzeria, Miam-pizza, rue Daru, qui a été frappée d’une interdiction immédiate de vendre de l’alimentation. Fait assez rare pour le souligner.

L’établissement ne pourra rouvrir ses portes qu’après avoir effectué des travaux. En effet, de nombreux aliments avariés (sandwichs, quiches, merguez…) ont été découverts sur place. Nourriture qui a aussitôt été détruite.

Ce restaurant n’a pas, à ma connaissance, été inspecté dans le cadre d’Alim’confiance.

Merci à Bruno Longhi de m’avoir signalé cette information.

Commentaire

Les fermetures ne devraient pas être aussi rares, car c'est souvent le seul moyen d'avoir une correction très rapide ...

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !