Le Royaume-Uni ne suivra pas l'Union européenne en interdisant le
dioxyde de titane en tant qu'additif alimentaire.
La Food Standards Agency (FSA) du Royaume-Uni a dit qu'après avoir
examiné les preuves, aucun problème de sécurité sanitaire n'a été
identifié, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de modification de la
réglementation en Angleterre et au Pays de Galles. Food Standards
Scotland (FSS) est également parvenu à la même conclusion.
L'action européenne était basée sur une évaluation de l'Autorité
européenne de sécurité des aliments (EFSA) en mai 2021 qui
soulevait des inquiétudes potentielles concernant l'accumulation de
particules de dioxyde de titane dans le corps et une éventuelle
génotoxicité. La génotoxicité est la capacité d'une substance à
endommager l'ADN, ce qui peut entraîner un cancer.
Début 2022, la Commission européenne a adopté une interdiction
d'utiliser le dioxyde de titane comme additif alimentaire après le
soutien des États membres fin 2021. En raison d'une période de
transition de six mois, elle s'appliquera à partir du 7 août de
cette année. L'additif est largement utilisé pour donner une
couleur blanche aux aliments tels que les gâteaux et pâtisseries,
les confiseries ou les compléments alimentaires.
La décision de l'UE s'appliquera également en Irlande du Nord en
raison du protocole avec l'Irlande du Nord.
Stella Kyriakides, commissaire à la santé et la sécurité
alimentaire de l'UE, avait précédemment déclaré que la sécurité
des aliments et la santé des consommateurs n'étaient pas
négociables.
«C'est pourquoi nous assurons un contrôle strict et continu des
normes de sécurité sanitaire les plus élevées pour les
consommateurs. L'une des pierres angulaires de ce travail est de
s'assurer que seules des substances sûres, étayées par des preuves
scientifiques solides, parviennent dans nos assiettes», a-t-elle
dit.
Verdict britannique
Les comités consultatifs scientifiques de la FSA ont examiné l'avis
de l'EFSA et ont constaté que les preuves n'étayaient pas les
conclusions formulées. Aux États-Unis, l'additif peut être utilisé
sous certaines conditions fixées par la Food and Drug Administration
(FDA).
La FSA et la FSS procèdent à une évaluation des risques sur la
substance qui devrait être prête pour le début de 2023.
Il a été demandé au Committee on the Toxicity of Chemicals in
Food, Consumer Products and the Environment (COT) et au Committee on
the Mutagenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the
Environment (COM) s'ils étaient d'accord avec l'EFSA.
Le COM a remis en question la qualité de l'ensemble de données et
de certaines des études utilisées par le groupe scientifique de
l'EFSA pour prendre sa position. Les experts ont déclaré que les
preuves ne permettaient pas de tirer des conclusions définitives sur
la génotoxicité.
Le comité a déclaré que le libellé de la conclusion de l'EFSA
n'était «pas utile» du point de vue de la communication des
risques et que les conclusions pourraient créer une inquiétude
inutile pour le public.
Le COT a
constaté qu'il semblait y avoir un manque de cohérence interne et
d'évaluation objective de toutes les preuves et s'inquiétait de
l'utilisation de données provenant de laboratoires non compétents
dans les études de génotoxicité.
Complément. Presque de façon
concomitante, on apprend l’«Interdiction du dioxyde de titane
comme additif alimentaire», source OSAV
de Suisse.
En raison de nouvelles
connaissances scientifiques concernant la protection des
consommateurs, l'OSAV interdit l'utilisation du dioxyde de titane
comme additif alimentaire (E171). L'interdiction entre en vigueur le
15 mars 2022 et est assortie d'un délai transitoire de six mois.
Cela signifie que les denrées alimentaires pourront encore être
produites et commercialisées selon l'ancien droit jusqu'au 15
septembre 2022. Après cette date, elles pourront être remises aux
consommateurs jusqu'à l'expiration de la date limite de
consommation. La décision d'interdire le dioxyde de titane en Suisse
est fondée sur une analyse actualisée de la sécurité de cette
substance par l'Autorité européenne de sécurité des denrées
alimentaires (EFSA).
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