Des cas d'hépatite A en Hongrie déclenchent le rappel rapide d'un mélange de petits fruits rouges surgelés

«Des cas d'hépatite A en Hongrie déclenchent le rappel rapide d'un mélange de petits fruits rouges», source article de Joe Whitworth paru le 29 août 2022 dans Food Safety News, complété par mes soins -aa.

Un mélange de baies a été rappelé dans toute l'Europe après qu'un certain nombre de personnes ont été malades en Hongrie par le virus de l’hépatite A.

Deux tailles de mélange Ardo Fruitberry ont été rappelées après la découverte du virus de l'hépatite A.

Dix à 15 personnes en Hongrie ont été hospitalisées après avoir mangé dans un restaurant et des analyses ultérieures effectués par un laboratoire hongrois ont révélé le virus de l’hépatite A dans un sachet de 2,5 kg de mélange de petits fruits rouges. Tous les malades sont maintenant guéris.

Le mélange de petits fruits rouges de 2,5 kg rappelé porte le numéro de lot 58622131 et une date de péremption de mai 2024. Des packs de 1 kg portant les numéros de lot 58622130 et 58622131 et une date de péremption de novembre 2024 ont également été rappelés.

Production en Pologne

Le mélange Fruitberry d'Ardo est produit et conditionné par un sous-traitant du groupe en Pologne.

Les responsables de la société ont dit qu'elle enquêtait sur l'incident et qu'un responsable de la qualité avait été envoyé en Pologne pour trouver la cause profonde et déterminer les mesures correctives et préventives nécessaires.

Les pays répertoriés dans une notification du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) comme ayant reçu le produit concerné sont l'Autriche, la Belgique, la Croatie, l'Allemagne, la Grèce, Hong Kong, l'Irlande, les Pays-Bas, la Roumanie, l'Espagne, la Suède et le Royaume-Uni. La France n’est pas concerné par la distribution.

Ardo a dit avoir bloqué le stock actuel du mélange Fruitberry afin qu'il puisse être analysé.

Les produits concernés ont été principalement livrés à des clients de la restauration commerciale. Tous ont été contactés pour arrêter les ventes et ont reçu l'ordre de détruire le produit.

«Nous regrettons que malgré toutes les précautions et tous les soins que nous prenons pour cultiver, récolter et transformer nos produits de manière sûre et qualitative, cet incident se soit produit et nous prenons toutes les mesures nécessaires pour améliorer encore nos processus afin de garantir la sécurité sanitaire de nos produits. Nous nous excusons pour tout désagrément causé aux personnes malades et à nos clients», a déclaré la société dans un communiqué.

Le délai entre l'infection par le virus de l'hépatite A et la maladie peut aller de deux à sept semaines et les symptômes durent généralement moins de deux mois.

Complément

L’AFSCA de Belgique a rappelé le 24 août Fruitberry Mix (1 000g et 2 500g) de la marque Ardo, en raison de la détection du virus de l'hépatite A. Idem au Luxembourg.

Bien entendu, ce n’est pas la première fois que des petits fruits rouges ou bien un mélange d epetits fruits rouges sont concernés par le virus de l’hépatite A.

Un article d’Eurosurveillance relatait une épidémie internationale d'hépatite A liée à des fraises surgelées importées, Allemagne, 2018 à 2020.

On lira surtout ces conseils judicieux de la Food Safety Authorithy of Ireland (FSAI), «Baies - Conseils pour faire bouillir des baies congelées importées».

Suite à des épidémies à norovirus et au virus de l'hépatite A dans des baies (petits fruits rouges) congelées importées à travers l'Europe ces dernières années, la FSAI recommande de faire bouillir les baies congelées importées pendant une minute avant de les consommer.

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

Canada: Éclosion d'infections à l'hépatite A liées aux fraises biologiques fraîches importées. Mais, au fait, elles viennent d'où ces fraises ?

Nos amis canadiens sont pudiques. Quand il y a un avis de santé publique, comme c’est le cas dans l’avis ci-après, ils ne souhaitent pas citer le pays à l’origine de la contamination, sans doute pour ne pas offenser le pays en question, que sais-je, ils sont comme ça nos amis canadiens …

«Avis de la santé publique : Éclosion d'infections à l'hépatite A liées aux fraises biologiques fraîches importées», source Santé publique du Canada.

Le 27 mai 2022 - Premier avis

L'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) collabore avec ses partenaires provinciaux en santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada pour enquêter sur une éclosion d'infections à l'hépatite A dans deux provinces: l'Alberta et la Saskatchewan.

Selon les conclusions de l'enquête à ce jour, la consommation de fraises biologiques fraîches importées est la source probable de l'éclosion. Bon nombre des personnes qui étaient malades ont déclaré avoir mangé des fraises biologiques fraîches avant que leur maladie ne survienne.

Ces fraises biologiques fraîches importées ont été achetées entre le 5 et le 9 mars 2022 dans les magasins Co-op en Alberta et en Saskatchewan et ne sont plus disponibles à l'achat au Canada.

Cependant, vérifiez votre congélateur pour ces fraises si vous les aviez achetées et congelées pour les manger plus tard. Ne mangez pas ces fraises. Jetez les fraises biologiques fraîches qui ont été achetées entre le 5 et le 9 mars 2022 dans les magasins Co-op en Alberta et en Saskatchewan. Si vous ne savez pas d'où viennent les fraises, jetez-les. (Effectivement, on ne sait pas d’où elles viennent, puisque Santé publique du Canada ne le dit pas. -aa)

Si vous soupçonnez avoir été exposé à ces fraises biologiques ou si vous présentez des symptômes d'infection à l'hépatite A, consultez immédiatement votre fournisseur de soins de santé. La vaccination peut prévenir une infection à l'hépatite A si elle est administrée dans les 14 jours suivant l'exposition.

Résumé de l'enquête

En date du 27 mai 2022, 10 cas d'hépatite A confirmés en laboratoire faisaient l'objet d'une enquête dans deux provinces: l'Alberta (4) et la Saskatchewan (6). Les personnes sont tombées malades entre le début et la mi-avril 2022. Les personnes qui sont tombées malades ont entre 10 et 75 ans. Quatre personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n'a été signalé.

L'ACIA mène une enquête sur la salubrité alimentaire des fraises biologiques fraîches achetées entre le 5 et le 9 mars 2022 dans les magasins Co-op en Alberta et en Saskatchewan. À l'heure actuelle, aucun avis de rappel d'aliments n'est associé à cette éclosion.

Mise à jour du 1er juin 2022. Il semblerait que les fraises bio proviennent du Mexique, selon Food Safety News.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire s’est comportée et continue de se comporter en censeur et refuse tout assouplissement pour la modique somme de 500 euros. N’ayant pas les moyens d’aller devant la justice, je leur fait ici de la publicité gratuite. Derrière cette revue, il y a des aimables censeurs, les journalistes complices de la direction !

Forte diminution du nombre des déclarations d’hépatite A très probablement en raison de la pandémie de COVID-19

Santé publique de France nous propose le 13 janvier 2022 des données épidémiologiques 2020 sur l’hépatite A en France en 2020.

Une diminution du nombre des déclarations entre 2019 et 2020, très probablement en raison de la pandémie de COVID-19

• L’année 2020, rythmée par l’émergence puis la pandémie liée au SARS-CoV-2, aura été marquée par une diminution du nombre des déclarations d’hépatite A en France. En effet, 411 cas d’hépatite aiguë A ont été notifiés en 2020 (versus 1 277 en 2019) avec un taux de déclaration de 0,6 pour 100 000 habitants (versus 2,1/100 000 habitants en 2019).
• Cette diminution est liée, en grande partie, à l’effondrement du nombre de cas en lien avec un voyage à l’étranger du fait des restrictions de déplacement internationaux imposées pendant une partie de l’année 2020, et très probablement à l’instauration des mesures barrières dans le cadre de la pandémie de Covid-19, limitant la circulation du virus de l’hépatite A (hygiènes des mains, fermeture des écoles et restaurants, confinements, couvre-feux).
• Les modifications de recours aux soins, notamment la diminution du recours à un médecin en cas de symptômes peu sévères a pu également jouer un rôle dans cette baisse de l’incidence des cas notifiés. Ainsi, de tels niveaux n’ont jamais été enregistrés en 14 années de surveillance par la déclaration obligatoire.

En 2020, le sexe ratio était de 1,0 (pour un sexe ratio moyen de 1,3 entre 2006 et 2016, et de 3,6 en 2017). Au total, 51% des cas en 2020 étaient des femmes. La moyenne d’âge des cas rapportés était de 35 ans (de 2 à 95 ans). La classe d’âge dans laquelle l’incidence était la plus élevée en 2020 était celle des 6 à 15 ans, comme observé habituellement (à l’exception de l’année 2017).

En 2020, comme les années précédentes, un ictère était rapporté pour la majorité des cas déclarés (61%) et près de la moitié des cas ont été hospitalisés (48%).

Les principales expositions à risque dans les 2 à 6 semaines avant le début des signes étaient :

- la consommation de fruits de mer (28% des cas);

- un séjour hors métropole (21%);

- le fait de vivre dans le foyer d’un enfant de moins de 3 ans (20% des cas).

A titre de comparaison, les principales expositions à risque en 2019 étaient un séjour hors métropole (47% des cas), la présence de cas connus d’hépatite A dans l’entourage (33 % des cas), et le fait de vivre dans le foyer d’un enfant de moins de 3 ans (22 % des cas).

Aux lecteurs du blog

A cause ou grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue. Triste histoire de sous car la revue estime qu’elle n’a pas les moyens de maintenir la diffusion de ces articles, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Merci de leur faire part de cette anomalie.

Des cas australiens d'hépatite A provenant de dattes importées correspondent à la souche épidémique au Royaume-Uni

«Des cas australiens d'hépatite A provenant de dattes importées correspondent à la souche épidémique au Royaume-Uni», source article de Joe Whitworth paru le 9 août 2021 dans Food Safety News.

Les autorités australiennes ont signalé trois cas infections au virus de l'hépatite A liées à des dattes importées de Jordanie.

La souche est identique à celle qui a provoqué une épidémie d'hépatite A au Royaume-Uni plus tôt cette année, qui a également été causée par des dattes Medjool fraîches de Jordanie. Les dates ont été rappelées par Sainsbury's et Marks and Spencer. (Voir 1 et 2).

Au Royaume-Uni, au moins 30 personnes sont tombées malades dans différentes parties de l'Angleterre et une personne au Pays de Galles. Ils avaient un âge médian de 60 ans et allaient de 6 à 93 ans avec 25 personnes nécessitant un traitement hospitalier.

À l'époque, les informations envoyées via le contact d'urgence du Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) n'ont pas révélé de rapports d'épidémies similaires ailleurs.

Première souche détectée en Australie

New South Wales (NSW) Health a identifié trois cas d'hépatite A acquis localement au cours des dernières semaines. Les tests génétiques des personnes infectées ont identifié une souche unique du virus de l’hépatite A qui n'avait pas été détectée auparavant en Australie.

NSW Health et la NSW Food Authority conseillent aux consommateurs qui ont acheté des dattes Jordan River d'arrêter de consommer le produit, de jeter le reste à la poubelle ou de rapporter les dattes au lieu d'achat pour un remboursement.

Picky Eaters Pty. procède au rappel des dattes de marque Jordan River en paquets de 1 et 5 kg (voir photo -aa) avec une date d'expiration en juin 2022, vendues en ligne et dans les supermarchés IGA et indépendants de la Nouvelle-Galles du Sud. Les articles concernés portent le numéro de lot JRD 1/2021.

«Les personnes qui ont consommé la marque Jordan River Dates de dattes fraîches Medjool doivent faire attention aux symptômes et consulter leur médecin local dès que possible si des symptômes apparaissent», a déclaré Keira Glasgow, épidémiologiste de NSW Health et responsable des maladies entériques.

«L'hépatite A est causée par un virus qui affecte le foie. Cela peut provoquer des symptômes tels que nausées, vomissements, fièvre et jaunissement de la peau, urine foncée et selles pâles. Les symptômes de l'hépatite A mettent de 15 à 50 jours à apparaître après avoir consommé un produit contaminé», a-t-elle déclaré.

«Ceux qui ont consommé le produit au cours des deux dernières semaines peuvent bénéficier de la vaccination contre l'hépatite A, s'ils ne sont pas déjà protégés. Si vous ne savez pas si vous avez été vacciné dans le passé, vous pouvez être revacciné en toute sécurité. Veuillez vérifier auprès de votre médecin.»

Deux des patients n'étaient pas vaccinés, le troisième a déclaré avoir été vacciné mais cela n'a pas pu être vérifié. Si vous recevez deux doses de vaccin contre le virus de l'hépatite A, vous êtes immunisé à vie, ont déclaré des responsables.

Action sur l'importation

Des enquêtes sont en cours pour voir si d'autres États et territoires ont également des patients atteints de la souche épidémique.

Lisa Szabo, PDG de NSW Food Authority, a déclaré que l'agence travaillait avec l'importateur de dattes pour minimiser les risques pour les consommateurs.

Le ministère fédéral de l'agriculture, de l'eau et de l'environnement a fourni des données d'importation pour identifier le fournisseur de dattes contaminées en Jordanie. Le ministère a pris des mesures pour renvoyer et retenir toutes les importations futures de dattes provenant de ce producteur impliqué.

Tous les envois de dattes de la marque Jordan River importés en Australie seront retenus à la frontière jusqu'à ce que les autorités jordaniennes puissent garantir que le risque de contamination par l'hépatite A du producteur impliqué ait été réduit.

Canada: Éclosion d'infections au virus de l'hépatite A liées à des mangues congelées

«Éclosion d'infections au virus del'hépatite A liées à des mangues congelées», source Agence de la santé publique du Canada du 31 juillet 2021.

L’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) collabore avec ses partenaires provinciaux en santé publique, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada pour faire enquête sur une éclosion d’infections au virus de l’hépatite A au Québec et en Nouvelle-Écosse. L’éclosion semble se poursuivre, car des cas de maladie récents continuent d’être signalés à l’ASPC.

D’après les résultats de l’enquête jusqu’ici, il a été déterminé que la consommation de mangues congelées était la cause probable de l’éclosion. Deux des personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir consommé des mangues congelées avant que ne se manifeste la maladie. Les mangues congelées restantes ont été récupérées dans le domicile des personnes malades et un test a révélé la présence du virus de l’hépatite A.

L’ACIA a émis un avis de rappel d’aliments visant diverses mangues congelées vendues sous divers noms de marque. Les produits visés par le rappel ont été distribués en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse, et pourraient avoir été distribués dans d’autres provinces et territoires. On trouvera de plus amples renseignements sur les produits rappelés sur le site Web de l’ACIA.

On conseille à la population canadienne de ne consommer aucun des produits alimentaires faisant l’objet du rappel. Si vous pensez avoir été exposés aux produits visés par le rappel ou si vous avez des symptômes correspondant à l’hépatite A, consulter immédiatement votre fournisseur de soins de santé. La vaccination peut prévenir l’apparition des symptômes si elle est reçue dans les quatorze (14) jours qui suivent l’exposition. Le présent avis comprend des conseils additionnels sur la façon d’éviter de tomber malade.

Résumé de l'enquête

En date du 31 juillet 2021, il y a trois cas confirmés en laboratoire d’infections au virus de l’hépatite A qui sont visés par l’enquête dans les provinces qui suivent: Québec (2) et Nouvelle-Écosse (1). La maladie s’est déclarée chez les personnes touchées entre la fin mars et la mi-juin 2021. On ne rapporte aucune hospitalisation ni aucun décès. Les personnes qui sont tombées malades sont âgées de 23 à 63 ans. La majorité des cas (67%) sont des femmes.

L’ACIA poursuit son enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Si d’autres produits posant un risque élevé font l’objet d’un rappel, l’ACIA en informera le public par une mise à jour à son avis de rappel d’aliments.

Il est possible que des cas de maladie plus récents soient signalés dans le cadre de cette éclosion, car il s’écoule un certain temps entre le moment où une personne tombe malade et celui où la maladie est signalée aux responsables de la santé publique. Pour cette éclosion, la période de déclaration de la maladie est de deux à six semaines.

Avis aux lecteurs du blog

L’ancien site Internet du blog qui était hébergé par la revue PROCESS Alimentaire est de nouveau opérationnel avec ce lien https://amgar.blog.processalimentaire.com/

Royaume-Uni: le lien avec des dattes dans l'épidémie d'hépatite A a permis une action avant le Ramadan

Il s'agit d'un article qui est la suite de ce qui a été publié le 22 mai 2021. «Le lien avec des dattes dans l'épidémie d'hépatite A a permis une action avant le Ramadan», source article de Joe Whitworth paru le 27 mai 2021 dansFfood Safety News.

Selon une étude, les conclusions selon lesquelles une épidémie d'hépatite A était liée à des dattes ont permis de prendre des mesures avant le début du Ramadan, réduisant probablement le nombre de personnes touchées.

Public Health England (PHE) et la Food Standards Agency (FSA) enquêtent sur une épidémie liée au virus de l'hépatite A (VHA) liée à la consommation de dattes Medjool de Jordanie. Depuis le début de cette année, 30 personnes sont tombées malades dans différentes parties de l'Angleterre et une personne est malade au Pays de Galles.

Les chercheurs ont déclaré que la consommation de dattes était susceptible d'augmenter en raison du Ramadan, le neuvième mois du calendrier islamique, qui a commencé mi-avril et s'est terminé mi-mai. Parmi les malades, 21 ont décrit leur appartenance ethnique comme étant des Britanniques blancs, cinq des Blancs et un était Asiatique. Cette information n'est pas connue pour quatre personnes, selon l'étude publiée dans la revue Eurosurveillance.

Les dattes sont un aliment populaire pour rompre le jeûne pendant le Ramadan et les ventes augmentent pendant cette période. L'analyse épidémiologique a été réalisée rapidement en utilisant une méthode cas-cas pour permettre des mesures de contrôle au début du Ramadan.

Pas d'épidémie dans d'autres pays

Les scientifiques ont déclaré que la charge pour la santé publique de l'épidémie aurait pu augmenter s'il y avait un produit contaminé qui continuait à être vendu. Des discussions entre des experts en santé publique ont révélé que le lavage des dattes fraîches ne serait pas suffisant pour éliminer la contamination par le VHA.

Il y a eu 31 cas parmi toutes les infections sauf un confirmé. Ils ont un âge médian de 60 ans et vont de 6 à 93 ans, et vivent en Angleterre et au Pays de Galles avec des symptômes à partir du 1er janvier. Il y a un peu plus de femmes touchées avec 17; et 25 patients ont été hospitalisés mais personne n'est décédé.

Cinq cas secondaires et 64 contacts de patients confirmés ou probables ont été identifiés, dont 10 avaient plus de 60 ans. La vaccination contre le VHA a été organisée pour les contacts étroits éligibles de personnes malades.

L'étude visait à signaler le risque possible d'hépatite A à ceux d'autres pays en raison de la consommation de dattes contaminées en raison du Ramadan et de la période d'incubation de l'hépatite A qui est de 15 à 50 jours.

Les informations envoyées via le point focal du Règlement sanitaire international et le contact d'urgence du Réseau international des autorités de sécurité des aliments (INFOSAN) n'ont pas révélé de cas d'épidémies similaires ailleurs.

Traçabilité de la chaîne alimentaire

La Food Standards Agency a identifié deux numéros de lot et un produit commun lié à Sainsbury’s au Royaume-Uni, à partir desquels 25 des 31 patients ont indiqué des dates d’achat. Le distributeur avait récemment reçu du stock de Jordanie d'un nouveau fournisseur.

Les dattes de trois patients ont subi des tests de contamination bactérienne et virale. Les résultats ont montré que deux paquets de dates séparés de deux cas différents étaient positifs pour le VHA. Les deux produits positifs étaient les dattes Taste The Difference Medjool; un paquet était les seules dattes dites avoir été consommées par une personne, et le deuxième paquet n'était pas ouvert et avait été acheté en vrac en même temps que d'autres dattes qui avaient été consommées par cette personne.

Trois personnes n'avaient pas de dattes et trois ont déclaré ne consommer que des dattes achetées chez d'autres distributeurs, mais pour deux cas, les dattes provenaient au même producteur de dattes Taste The Difference Medjool via une autre entreprise qui a suspendu l'approvisionnement.

Sainsbury’s a retiré le produit de la vente le 31 mars. Après avoir reçu les résultats de l’enquête épidémiologique, le distributeur a émis un rappel de produit le 13 avril. Le producteur mentionné sur ce produit est Progressive Agricultural Investment Co.

Marks & Spencer a récemment rappelé Stuffed Medjool Date Selection vendue en emballages de 350 g avec une DLC au 13 juillet. Il n'y a aucun lien confirmé entre les patients et ces dattes.

La complexité des chaînes d'approvisionnement alimentaire a rendu difficile l'identification de la source potentielle car la plupart des distributeurs utilisent plusieurs fournisseurs, ont déclaré les chercheurs.

«Bien que le produit rappelé soit lié à une grande proportion de cas, il y a des cas qui ont déclaré consommer des dattes uniquement auprès d'autres distributeurs. Cela pose un risque que des produits contaminés provenant du même producteur puissent encore être fournis à d'autres distributeurs au Royaume-Uni et dans le monde, bien qu'aucune autre épidémie n'ait encore été signalée», selon l'article.

Royaume-Uni: Investigation en cours sur une épidémie d'hépatite A liées à des dattes Medjoul

Ce qui est étonnant dans cette investigation décrite ci-après, c'est que les dattes Medjoul sont très consomémes pendant le Ramadan, et ce n'est qu'au Royaume-Uni, qu'il y aurait des cas d'hépatite A, vraiment étonnant …

«Investigation en cours sur une épidémie d'hépatite A liées à des dattes», source article de Joe Whitworth paru le 22 mai 2021 dans Food Safety News.

Plus de 30 cas d'infections liés au virus de l'hépatite A potentiellement liées à des dates de consommation sont à l'étude au Royaume-Uni.

Depuis le début de cette année, 31 personnes sont tombées malades dans différentes régions d'Angleterre et du Pays de Galles et un certain nombre d'entre elles ont déclaré avoir mangé des dattes. Les malades âgés de 6 à 93 ans et 25 ont été hospitalisés.

La Public Health England (PHE) et la Food Standards Agency (FSA) enquêtent sur les cas d'hépatite A.

Marks & Spencer a rappelé le 14 mai 2021, Stuffed Medjool Date Selection 350g (dattes Medjoul), avec une date limite de consommation au 13 juillet. À la mi-avril, Sainsbury’s a rappelé toutes les dates de 200g et 500g de Taste The Difference Medjool Dates dont le code fournisseur ou site était K0014 EW. Les produits étaient vendus depuis le 24 décembre 2020. Tous deux étaient fournis par la Jordanie. La liste des produits rappelés est ici.

Analyses positives des produits

Les enquêtes épidémiologiques et de la chaîne d'approvisionnement ont révélé un lien potentiel et ont montré que plusieurs personnes malades avaient mangé des dattes. Les analyses sur le produit d'un fournisseur ont retrouvées positives pour le virus de hépatite A.

Sainsbury’s a un certain nombre de fournisseurs de dattes et a suspendu l’approvisionnement de celui impliqué dans l’incident. Le producteur mentionné sur le produit rappelé est Progressive Agricultural Investment Co. La liste des produits rappelés est ici.

Il n’existe pas encore de lien confirmé entre les patients et les dattes de chez Marks & Spencer, mais le distributeur a publié un rappel parce qu’il avait reçu des dattes du même fournisseur que Sainsbury’s.

L'entreprise basée en Jordanie a également fourni une marque de dattes à un importateur et grossiste britannique. Cette entreprise a retiré et rappelé le produit sur la base des preuves épidémiologiques et des enquêtes sur la chaîne d'approvisionnement qui indiquaient que deux patients avaient consommé cette marque de dattes mais n'avaient pas déclaré avoir des dattes Sainsbury's et Marks & Spencer Medjool.

Kate Folkard, directrice adjointe du National Infections Service à PHE, a déclaré: «Public Health England et la Food Standards Agency enquêtent sur 31 cas d'hépatite A, supposés être liés à la consommation de dattes. Le risque pour la santé publique reste faible et ceux qui ont récemment consommé des dattes n'ont pas besoin d'un vaccin contre l'hépatite. Notre conseil reste le même, toute personne présentant des symptômes d'hépatite A ou ayant été en contact étroit avec une personne atteinte d'hépatite A doit contacter son médecin généraliste.»

Conséquences juridiques

En avril, le cabinet d'avocats Leigh Day a déclaré qu'il envisageait une éventuelle action en justice après avoir été contacté par une femme hospitalisée pendant une semaine.

L'avocate en sécurité des aliments, Michelle Victor de Leigh Day, a déclaré que le cabinet avait été contacté par une femme de 64 ans qui avait présenté des symptômes pseudo-grippaux fin février, qu'elle avait initialement attribués aux effets secondaires du vaccin COVID-19.

«Après avoir recherché sur Google la maladie, elle a noté sa prévalence au Moyen-Orient et elle-même a fait l’association selon laquelle les dattes Medjoul pourraient être la source de la contamination. Après en avoir parlé à Public Health England, elle reste d'avis que son état a été causé par les Medjool Taste the Difference de Sainsbury», a-t-elle déclaré.

«Elle reste gravement malade et fait maintenant face à la possibilité de devoir subir une intervention chirurgicale pour l'ablation de sa vésicule biliaire, qui, selon elle, a été causée par cet incident. Nous pensons que beaucoup plus de personnes pourraient être touchées et exhortons tous ceux qui ont acheté les dattes à les retourner au magasin pour un remboursement complet après le rappel de Sainsbury.»

Cas d'infection par le virus de l'hépatite A au Royaume-Uni possiblement liés à des dattes contaminées

«Cas d'nfection par le virus de l'hépatite A au Royaume-Uni possiblement liés à des dattes contaminées», source article de Joe Whitworth paru le 18 avril 2021 dans Food Safety News.

Les autorités britanniques enquêtent sur près de 30 infections liées au virus de l'hépatite A, certaines étant liées à des dattes importées.

Il y a 28 personnes malades dans différentes régions d'Angleterre depuis le début de cette année, selon Public Health England (PHE).

L'agence a ajouté qu'un certain nombre de personnes ont déclaré avoir consommé des dattes avec des études épidémiologiques et des analyses de produits en cours.

Rappel par Sainsbury's

La PHE et la Food Standards Agency (FSA) enquêtent sur les cas d'hépatite A non liés aux voyages et des travaux sont en cours pour voir si des mesures préventives supplémentaires sont nécessaires.

«À la suite de ces enquêtes, Sainsbury’s a volontairement rappelé les dattes Taste the Difference Medjool et retiré le stock des rayons. Il s'agit d'une mesure de précaution prise par l'entreprise», a déclaré un porte-parole de la FSA.

«Si nous identifions que des produits alimentaires dangereux ont été mis sur le marché, des mesures appropriées seront prises pour éliminer le risque, ce qui pourrait inclure d'autres rappels et retraits de produits.»

Toutes les dates de péremption avec le code fournisseur ou site K0014 EW dans un emballage de 200g et 500g sont concernées. Ils sont en vente depuis le 24 décembre 2020.

Sainsbury's a émis un rappel basé sur des preuves épidémiologiques de la PHE, mais la contamination par le virus de l'hépatite A dans les dates n'a pas été confirmée, les résultats étant jusqu'à présent négatifs.

«Nous demandons aux clients qui ont acheté ces produits avec ce code de fournisseur spécifique de ne pas les consommer et de les retourner au magasin Sainsbury’s le plus proche pour un remboursement complet lors de leur prochaine visite pour les courses et autres produits essentiels. Veuillez noter que les packs sans ce code présent ne sont pas concernés», a écrit le supermarché dans un communiqué.

Produit de Jordanie

Le produit rappelé provient d’un importateur qui ne fournit à Sainsbury’s que des dattes en provenance de Jordanie. Les enquêtes épidémiologiques et de la chaîne d'approvisionnement ont montré un lien potentiel car une personne malade avait consommé des dattes de ce fournisseur.

Le supermarché a un certain nombre de fournisseurs de dattes et a suspendu l'approvisionnement de celui impliqué dans l'incident. Le producteur mentionné sur le produit rappelé est Progressive Agricultural Investment Co.

Kate Folkard, directrice adjointe du Service national des infections à la PHE, a dit qu'un certain nombre de cas liés d'hépatite A ont été identifiés en Angleterre et au Pays de Galles depuis le début de l'année.

«Bien que les cas soient dispersés géographiquement, le séquençage génomique a identifié trois souches étroitement liées du virus de l'hépatite A et les enquêtes se poursuivent sur une possible source commune. Le risque pour la santé publique est faible. Une bonne hygiène, en particulier le lavage des mains, est importante pour aider à prévenir la propagation du virus de l'hépatite A.»

L'hépatite A se propage lorsqu'une personne ingère le virus par contact étroit avec une personne infectée ou en consommant des aliments ou des boissons contaminés. La période d'incubation est généralement de 14 à 28 jours, mais cela peut prendre jusqu'à 50 jours pour que les symptômes se développent. Les symptômes peuvent durer jusqu'à deux mois et comprennent la fatigue, la nausée, les douleurs à l'estomac et la jaunisse (jaunissement de la peau ou des yeux). La plupart des gens n'ont pas de maladie de longue durée.

La meilleure façon de l'éviter est de se faire vacciner mais le respect des règles générales d'hygiène, telles que le lavage des mains, en particulier après être allé aux toilettes et avant de manipuler des aliments, peut protéger contre la transmission.

NB : Les dattes sont très consommées pendant la période du Ramadan. Comme le Royaume-Uni n'est plus renseigné dans le RASFF de l'UE, il me semble qu'une vigilance accrue doit être exercée au sein de l'UE ...

• Mise à jour au 14 mai 2021 par la Food Standards Agency.

Éclosions d'hépatite A investiguées en Irlande

«Éclosions d'hépatite A investiguées en Irlande», source article de Joe Whitworth paru le 11 mars

 2021 dans Food Safety News.

Deux écloison liées au virus de l'hépatite A (VHA) avec 17 cas d'infection sont en cours d'investigation en Irlande.

Au total, 21 patients ont été identifiés au cours d'une période de trois mois à Dublin, dont 17 liés aux éclosions qui ont débuté en novembre 2020. L'une des souches de l'épidémie a le génotype IA.

Trois cas d'hépatite A ont été signalés au Department of Public Health East à la mi-novembre sans lien direct entre eux. Trois autres patients à la fin de décembre ont déclenché une réunion d'examen des incidents.

Quatre de ces patients étaient liés à une éclosion dans une famille élargie. Les deux autres personnes malades vivaient dans le même quartier de la ville, mais n'avaient aucun facteur de risque identifiable d'infection à VHA ou de lien avec d'autres cas. Une réunion de l'équipe de lutte contre les éclosions a eu lieu à la mi-janvier 2021 en réponse à cinq autres cas du 23 décembre 2020 au 13 janvier 2021.

Neuf des 21 personnes malades ont été hospitalisés, 15 sont des enfants de moins de 18 ans.

La première éclosion comprend cinq enfants comme cas confirmés, deux garçons et trois filles. Le cas index est susceptible d'avoir contracté l'infection lors d'un voyage en Asie centrale en octobre 2020. L'infection la plus récente a commencé le 17 décembre 2020.

Les dates étaient le seul élément commun identifié à partir des antécédents alimentaires de deux cas dans cette éclosion. La vaccination en anneau des contacts familiaux a été lancée en décembre 2020 comme mesure de contrôle contre la transmission secondaire du VHA.

Deuxième éclosion et cas sporadiques d'infection

La deuxième éclosion comprend 12 personnes dont cinq hommes et sept femmes concernés. La source de l'infection du cas index est inconnue. Tous les 12 résident dans la région de l'ouest de Dublin. La date d'apparition de la maladie la plus récente est fin janvier.

La seconde éclosion se concentre sur une communauté étendue vivant dans un grand site résidentiel, avec des preuves de transmission secondaire dans des écoles locales. Les fermetures d'écoles dans le cadre des restrictions du COVID-19 en décembre 2020 ont probablement réduit la transmission du VHA chez les enfants, selon des responsables.

Le Health Protection Surveillance Centre (HPSC) a publié une alerte sur l'épidémie aux agences nationales de surveillance des maladies infectieuses dans d'autres pays européens à la mi-février.

Un takeaway a été associé à deux foyrs domestiques dans cette éclosion Une inspection de la santé environnementale du site a été menée en raison de problèmes de désinfection liés à un réseau d'égouts bouché, à un déversement illégal de déchets ménagers et à des eaux de surface stagnantes. Les trois facteurs étaient des facteurs susceptibles de contribuer à la transmission du VHA. Le problème de drainage a été réparé par le conseil municipal de Dublin et les analyses d'échantillons d'eau potable ont été satisfaisantes.

Une vaccination de masse de la communauté vivant sur le site résidentiel a été menée. Sur 180 résidents, 136 ont été vaccinés.

Deux des cas sporadiques étaient liés à un établissement alimentaire, impliquant une transmission probable du VHA par un manipulateur pré-symptomatique pendant sa période infectieuse. Les deux autres cas d'infection font toujours l'objet d'une enquête, avec une source d'origine alimentaire suspectée.

Aucune source d'origine alimentaire n'a été identifiée pour l'une ou l'autre des éclosions. Une possible transmission environnementale du VHA à partir des eaux usées et de l'eau stagnante peut avoir contribué à la deuxième épidémie.

«Une notification rapide de l'infection aiguë par le VHA aux services de santé publique est essentielle pour garantir la vaccination en temps opportun des contacts étroits afin de prévenir la transmission secondaire et de contrôler l'évolution des éclosions», ont dit des responsables.»

Hépatie A et fraises congélées importées, un duo souvent mis en cause

Un récent article paru dans Eurosurveilleance a traité de la résurgence d'une épidémie internationale d'hépatite A liée à des fraises surgelées importées, Allemagne, 2018 à 2020.

À la suite d'épidémies liées à des fraises congelées en Suède et en Autriche en 2018, 65 cas liés à la même souche du virus de l'hépatite A ont été détectés en Allemagne entre octobre 2018 et janvier 2020, se présentant en deux vagues.

Deux études cas-témoins et une comparaison des fréquences de consommation des cas avec les données d’achat provenant d’un large panel de consommateurs ont fourni des preuves solides du fait que le gâteau aux fraises congelé est le principal vecteur de transmission. Sur les 46 cas interrogés, 27 ont déclaré avoir consommé du gâteau aux fraises surgelé et 25 d'entre eux ont identifié le(s) gâteau(x) de marque A spontanément ou lors d'un rappel assisté par photo du produit.

Les enquêtes de traçabilité ont révélé que le producteur polonais impliqué dans les foyers précédents en Suède et en Autriche avait reçu des fraises congelées d'Egypte via un grossiste qui a également livré des fraises congelées au fabricant de marque A.

Des analyses phylogénétiques ont lié la souche épidémique à des souches similaires autrefois isolées des eaux usées, selles et fraises en Egypte. Une traçabilité complète et un rappel rapide des produits présentant de solides preuves de contamination sont importants pour contrôler une épidémie et prévenir une résurgence ultérieure, en particulier pour les produits alimentaires à longue durée de conservation.

Une surveillance moléculaire continue de l'hépatite A est nécessaire pour identifier les flambées et suivre le succès des interventions en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Dans la conclusion, les auteurs notent,

La récurrence de la souche épidémique souligne l'importance d'enquêter sur les éclosions d'origine alimentaire et de tracer complètement les produits touchés. La possibilité d'un rappel rapide des produits potentiellement contaminés lors d'épidémies internationales causées par des aliments avec des chaînes d'approvisionnement complexes doit être garantie. Sinon, la résurgence d'une épidémie peut survenir même des mois après son apparente atténuation. Ceci est particulièrement pertinent pour les produits alimentaires surgelés, qui ont généralement une durée de conservation de 2 ans ou plus. Les baies congelées sont un vecteur fréquent d'épidémies d'hépatite A et les conditions de production doivent faire l'objet d'une évaluation critique afin d'identifier et d'éliminer les sources potentielles de contamination.

Les preuves produites par les enquêtes épidémiologiques, tout comme les preuves microbiologiques, devraient suffire pour lancer des recherches sur la traçabilité et les aliments, en particulier parce que les preuves épidémiologiques sont souvent disponibles avant que des preuves microbiologiques soient présentes, le cas échéant. Le typage moléculaire des isolats humains du virus de l'hépatie A s'est à nouveau avéré indispensable pour la détection, l'investigation et la surveillance d'épidémies géographiquement dispersées ou prolongées.

Epidémie d'hépatite A en Allemagne liée à une boulangerie

« Un lien avec des produits de boulangerie étudié dans une épidémie d'hépatite A en Allemagne », source Food Safety News, adapté par les soins -aa. Le titre de Food Safety News n'est pas exact car on verra que ce sont des employés de la boulangerie qui étaient à l'origine de la contamination.

Plus de 20 personnes ont été infectées par le virus de l'hépatite A lors d'une épidémie dans une municipalité allemande.

Il y a eu 23 cas d'infection dans la ville de Dummerstorf dans le district de Rostock de Mecklenburg-Vorpommern. Trois autres résultats de tests sont en attente. Les responsables pensent que le virus s'est propagé par des alimnts.

Parmi les personnes touchées, 21 vivent dans et autour de la municipalité et deux dans les districts voisins. Quatre personnes ont eu besoin de soins hospitaliers. Plus de 100 contacts potentiels ont été identifiés et contactés par le service de santé.

Lien avec le personnel de la boulangerie

Les enquêtes menées par le département de la santé et les autorités de contrôle des aliments se concentrent sur les employés d'une succursale de boulangerie de la région que les autorités n'ont pas nommée mais qu'ils ont temporairement fermé.

Des échantillons d'eau potable ont été prélevés et exclus comme voie d'infection. Des vaccins sont offerts.

Le service de santé du district de Rostock a signalé pour la première fois 12 cas d'infection confirmée et un cas suspect plus tôt en novembre. Les malades comprennent des enfants et des adultes.

L'hépatite A se propage lorsqu'une personne ingère le virus par contact étroit avec une personne infectée ou en mangeant des aliments ou des boissons contaminés. La période d'incubation est généralement de 14 à 28 jours, mais cela peut prendre jusqu'à 50 jours pour que les symptômes se développent. Les symptômes peuvent durer jusqu'à deux mois et comprennent la fatigue, la nausée, les douleurs à l'estomac et la jaunisse (jaunissement de la peau ou des yeux). La plupart des personnes n'ont pas de maladie de longue durée.

Le meilleur moyen de l'éviter est de se faire vacciner, mais le respect des règles générales d'hygiène, comme le lavage des mains, en particulier après être allé aux toilettes et avant de manipuler des aliments, peut protéger contre la transmission.

Selon ce site,

Dans le prélèvement d'un interrupteur d'éclairage, la détection d'ARN du virus de l'hépatite A a été retrouvé, a déclaré le district. Le bureau de contrôle des aliments avait fermé le magasin, le personnel a été libérée et examinée de plus près. Les inspecteurs des aliments ont également trouvé un évier défectueux dans la succursale. D'après l'enquête, il n'était pas utilisable depuis longtemps. «Les employés de la succursale ne pouvaient apparemment se laver que dans un seul évier depuis longtemps», dit-il. Cela confirme la suspicion initiale selon laquelle la source de l’infection de l’épidémie d’hépatite A est une maladie parmi les effectifs de l'entreprise.