mardi 30 novembre 2021

L'UE modifie le taux de contrôle des fruits à coque en provenance des États-Unis

«L'UE modifie le taux de contrôle des fruits à coque en provenance des États-Unis», source Food Safety News.

Les contrôles sur les cacahuètes en provenance des États-Unis vont être renforcés mais les contrôles sur les pistaches ont été assouplis en Europe.

La Commission européenne a mis à jour le règlement sur l'augmentation temporaire des contrôles officiels et des mesures d'urgence couvrant l'entrée dans l'UE de certaines marchandises en provenance de certains pays tiers.

En raison du non-respect des exigences de l'UE en matière de contamination par les aflatoxines, la fréquence des contrôles d'identité et physiques des arachides en provenance des États-Unis est passée de 10 à 20% à partir de la semaine dernière.

Les informations sur les pistaches indiquent un degré satisfaisant de conformité avec les règles de l'UE applicables aux aflatoxines, de sorte que le niveau plus élevé de contrôles officiels n'est plus justifié. Le taux de contrôle avait été de 10%.

Informations du RASFF et des autorités nationales
Les changements sont basés sur l'occurrence et la pertinence des incidents alimentaires signalés via le portail du Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) et les informations provenant des contrôles officiels effectués par les États membres sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine non animale.

La Commission révise les listes environ tous les six mois pour prendre en compte les nouvelles informations sur les risques et la non-conformité.

Pour les citrons de Turquie et les arachides du Brésil, les données indiquent l'émergence de nouveaux risques pour la santé humaine, d'une possible contamination par des résidus de pesticides, nécessitant un niveau accru de contrôles officiels à 20% des contrôles d'identité et physiques.

L'oxyde d'éthylène a été ajouté à la liste des substances recherchées dans le gombo d'Inde et les contrôles des résidus de pesticides sur ce produit ont été augmentés à 20%.

Les contrôles de Salmonella sur les graines de sésame du Soudan sont passés à 50% en raison du nombre élevé de non-conformités détectées par les pays de l'UE.

La fréquence des contrôles sur les oranges, les mandarines, les clémentines, les wilkings et hybrides similaires d'agrumes, et certains poivrons de Turquie est passée à 20% en raison de problèmes de résidus de pesticides. Il y a également eu une augmentation, à 50%, des contrôles d'identité et physiques sur les feuilles de vigne en provenance de Turquie.

Le taux de contrôle du jacquier de Malaisie et de certains poivrons d'Ouganda a été fixé à 50% en raison de la découverte de résidus de pesticides.

Contrôles révisés sur d'autres produits et pays
Pour les noisettes et les produits de noisettes de Géorgie, les informations indiquent une bonne tendance au respect des exigences de l'UE en matière de contamination par des aflatoxines, de sorte que la fréquence des contrôles a été réduite à 20%.

Le poivre noir du Brésil fait toujours l'objet de contrôles de Salmonella à un taux de 50%, tout comme les graines de sésame du Nigeria.

Les graines de sésame d'Éthiopie sont soumises à un niveau accru de contrôles officiels en raison du risque de contamination par Salmonella depuis janvier 2019. En plus de ces contrôles, tous les envois devront être accompagnés d'un certificat officiel attestant que tous les résultats d'échantillonnage et l'analyse montre l'absence de Salmonella dans les échantillons de 25 grammes. (L’échantillon de 25 g me semble particulièrement faible -aa).

Certains piments du Sri Lanka font l'objet de contrôles plus stricts en raison d'aflatoxines depuis juillet 2017. Tous les envois devront avoir un certificat officiel indiquant qu'ils ont été échantillonnés et analysés pour les aflatoxines et que les résultats démontrent que les niveaux maximaux pertinents n'ont pas été dépassés.

Les envois de graines de sésame d'Éthiopie et de certains poivrons du Sri Lanka, qui ne sont pas accompagnés d'un certificat officiel et des demandes révisées d'échantillonnage et d'analyse, seront toujours acceptés dans l'UE jusqu'au 13 janvier 2022.

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