Les rappels de produits alimentaires, un monde sans fin ...

Selon ce site, aux Etats-Unis, les rappels d'aliments ont chuté de 11,3 % à 94 événements au troisième trimestre de 2021. Ces rappels n'ont touché que 2,4 millions d'unités, ce qui représente une baisse de 69,7 % d'un trimestre à l'autre.

Nous n'en sommes pas encore là en France, car il y a eu 56 rappels de produits alimentaires pendant la semaine du 15 au 20 novembre 2021.

Les causes de ces rappels sont de façon importante liées à la présence de pathogènes alimentaires, 19 sur 56, 

- oxyde d’éthylène: 17

- hydrocarbures dans l’eau courante: 13

- Brucella: 11

- Listeria monocytogenes: 7

- résidus de pesticides: 4

- allergènes: 2

- Salmonella: 1

- défaut d’étanchéité: 1

Pour mémoire, il y a eu 149 rappels depuis le début du mois de novembre 2021 versus 389 rappels en octobre 2021, 377 en septembre 2021 et 565 en août 2021. Incontestablement, il y a un réel progrès, si l’on peut dire, mais la présence de pathogènes à de quoi inquiéter ?

Et la contamination par l’oxyde d’éthylène est toujours omni présente, un monde sans fin ... comme en témoigne les produits rappelés depuis trois semaines:

Le 5 novembre 2021, 13 897 produits rappelés (lots et références), le 12 novembre 2021, 1 4021 et le 19 novembre 2021, 14 073 source DGCCRF. Comme vous le voyez, les rappels signalés par RappelConso ne sont que la partie émergée de l'iceberg des rappels ... 

Parmi les curiosités de la semaine, notons que c’est seulement le 17 novembre 2021 qu’il y a eu une notification au RASFF de l’UE par la France de la présence de Brucella melitensis dans des fromages de France. Pour information, deux rappels liés à ces fromages ont eu lieu les 13 novembre et 15 novembre au Luxembourg. A quoi donc, dans ces conditions, peuvent bien servir les notifications au RASFF, c’est encore un exemple d’une «étroite coopération» entre les Etats membres ...

Autre fait à noter les cinq notifications au RASFF de l'UE pour les des produits alimentaires d'origine France, 

- 2021.6274, cadmium dans les graines de lin, 19-11-2021, notification par la Belgique

- 2021.6212, rappel et retrait de fromages français suite à la confirmation officielle d'une infection à Brucella melitensis dans un troupeau de vaches, 17-11-2021, notification par la France

- 2021.6205, défaut de traitement thermique sur foie gras de France, 16-11-2021, notification par la France

- 2021.6201, Listeria monocytogenes dans des fromages de chèvre au lait cru de France, 16-11-2021, notification par la France

- 2021.6185, MOSH et MOAH dans l'huile d'avocat de France, 15-11-2021, notification par l’Allemagne

Complément. A noter, un rappel par RappelConso le 21 novembre 2021 de mascarpone gorgonzola vendu chez U pour cause de présence de Listeria monocytogenes, mais un oubli de rappel de couscous royal le 19 novembre 2021, commercialisé chez Carrefour, pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

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