Royaume-Uni : Les consommateurs sont préoccupés par le prix des aliments pour Noël et le Nouvel An, selon sondage de la Food Standards Agency

Dans un précédent article, je vous faisais part d’un «Assouplissement britannique pour les fêtes de Noël : la vente de volailles réfrigérées préalablement congelées et décongelées est autorisée».

La Food Standards Agency (FSA) avise les consommateurs que des produits de volaille réfrigérés en vente auront été préalablement congelés et décongelés pour maintenir les niveaux de stock pour ce Noël».

«Un dernier sondage auprès des consommateurs par la FSA suit le niveau de préoccupation concernant le prix des aliments à Noël et au Nouvel An», selon une information de la FSA du 15 décembre 2022.

De nouvelles données dans le Consumer Insights Tracker de la Food Standards Agency (FSA) montrent que les consommateurs sont préoccupés par le prix des aliments pour Noël et le Nouvel An.

De nouvelles questions ont été posées aux participants pour la dernière vague. Les dernières données de novembre 2022 montraient :

- Sept consommateurs sur dix (69%) ont dit avoir pris au moins une mesure pour économiser de l'argent sur la nourriture pour Noël 2022, y compris l'achat d'aliments à «étiquette jaune» proches de leur DLC (25%) ; acheter moins d'aliments réfrigérés et plus d'aliments de longue conservation (17%) ; acheter moins de nourriture que d'habitude pour Noël (23%) ; et changer pour des marques moins chères (33%)

- Les inquiétudes concernant les achats alimentaires pour Noël et le Nouvel An ont considérablement augmenté (par rapport à la même période l'année dernière du 12 au 16 novembre 2021) :

• 81% ont déclaré être préoccupés par les prix des denrées alimentaires (contre 62% en novembre 2021)
• 55% ont déclaré s'inquiéter de la disponibilité de la nourriture (contre 48% en novembre 2021)
• 50% ont déclaré être préoccupés par la qualité de la nourriture (contre 37% en novembre 2021)
• 41% ont déclaré être préoccupés par la sécurité des aliments (contre 31% en novembre 2021)
• Plus précisément, en ce qui concerne Noël et le Nouvel An, environ la moitié des consommateurs ont fait part de préoccupations concernant la durabilité et l'impact de la production alimentaire sur l'environnement (49%, novembre 2022) et la sécurité des aliments (47%, novembre 2022).