Des investigations sur près de 200 cas de maladies d'origine alimentaire en Australie après avoir mangé une marque de bébés épinards ont révélé la cause de la maladies.
Riviera Farms a dit que les épinards étaient contaminés par une mauvaise herbe appelée thornapple (ou pomme-épineuse). Le nom scientifique est Datura stramonium et il est également connu sous le nom de stramoine. La façon dont la mauvaise herbe est entrée dans l'approvisionnement alimentaire fait toujours l'objet d'une investigation par les autorités victoriennes avec des inspections de sites en cours.
Riviera Farms a émis un rappel de bébés épinards après des informations faisant état de clients tombant malades. L'entreprise contacte alors ses 20 clients. Costco est le seul grand client de distribution directe, cependant, le produit a également été vendu à des magasins tels que Coles, Aldi et Woolworths.
Les produits d'épinards étaient cultivés dans une ferme de Victoria et expédiés dans plusieurs magasins à travers le pays. Plus de 190 cas potentiels ont été signalés en Nouvelle-Galles du Sud, dans le Territoire de la capitale australienne, à Victoria et dans le Queensland.
Il y a eu plusieurs hospitalisations. Les impacts toxicologiques doivent encore être confirmés, mais il est entendu que la plupart des personnes ont ressenti des symptômes pendant une courte période, puis se sont rétablis.
Les symptômes comprenaient un délire ou une confusion, des hallucinations, des pupilles dilatées, un rythme cardiaque rapide, un visage rouge, une vision floue, de la fièvre, des troubles de l'élocution, des nausées, des vomissements et une sécheresse de la bouche et de la peau. L'apparition de la maladie s'est produite quelques heures après avoir mangé les bébés épinards affectés.
En Nouvelle-Galles du Sud, 88 personnes ont signalé des symptômes après avoir mangé des bébés épinards et au moins 33 d'entre elles ont consulté un médecin.
Les investigations n'ont identifié aucun autre produit chimique, herbicide ou autre type de contaminant potentiel. Par mesure de précaution, les cultures voisines d'épinards sont en train d'être détruites», a déclaré un porte-parole de Riviera Farms.
Le porte-parole a déclaré qu'au moment où le produit sera réintroduit sur le marché, ce sera l'offre d'épinards la plus auditée d'Australie.
«Riviera Farms continue de mener notre propre audit indépendant de la ferme et des mauvaises herbes qui informera notre demande pour obtenir une recertification et recommencer la production. Riviera Farms remercie également la NSW Health, Victorian Health and Food Standards Australia et la Nouvelle-Zélande pour leurs conseils d'experts dans ce qui a été une période difficile pour notre entreprise et notre personnel», a déclaré le porte-parole de l'entreprise.
L'organisme de l'industrie des légumes AUSVEG a rassuré les consommateurs sur le fait que les autres produits d'épinards et de salades feuillues sont sans danger.
«Les 12 derniers mois ont été les plus difficiles de ces derniers temps pour notre industrie. Alors que tous les producteurs ont dû faire face à des augmentations importantes des coûts de production, à des inondations et à des pluies constantes, ainsi qu'à des pénuries de main-d'œuvre critiques cette année, les producteurs de salades feuillues et d'épinards ont eu la vie particulièrement difficile au cours de cette période», a déclaré Michael Coote, responsable d'AUSVEG.
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