🔴 Suite à des signalements, un contrôle a été effectué par la DDPP à «Coffee India» à @VilledeGarges
— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) February 14, 2023
❗️Fermeture par @prefet95
❌locaux & équipements sales
❌denrées conservées dans des conditions inadéquates et traçabilités non respectées
🔴danger d’intoxication alimentaire pic.twitter.com/ciaAiwHTvr
«L'hygiène, avant la microbiologie, n'est hygiénique que dans ses intentions. C'est la science des apparences qui repose entre des mains d'aveugles : est sain ce qui est beau, bon, et ne sent pas mauvais.» Pierre Darmon, L'homme et les microbes, Fayard, 1999.
mardi 14 février 2023
Le préfet Val d'Oise en pointe contre le manque d'hygiène et de sécurité des aliments
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