Nouvelles brèves des rappels de produits alimentaires de février 2023

182 rappels de produits alimentaires en février 2023, dont 60 pour cause de présence de Listeria monocytogenes.

Ce résultat de février 2023 est bien meilleur que celui de janvier 2023 avec 121 rappels, faut-il s’en étonner ou bien s’en réjouir ? Là, j'hésite devant le nombre de rappels ...

A noter que RappelConso ne fait que reproduire ce qu’on lui adresse, ainsi sur une liste de rappels de février, on trouve l’exemple ci-dessous :

Pour l’information concernant le risque, il est noté «Autre risque» !

Plutôt maladroit, non ?

Il faut aller dans le détail de l’avis de rappel pour lire enfin ce qui suit,

Motif du rappel : La Société SAUMEXTRA procède au retrait de la vente du saumon Ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de Listeria monocytogenes.

Risques encourus par le consommateur : Autre risque

Description complémentaire du risque : risque microbiologique bactérie Listeria monocytogenes

Complément

23 notifications au RASFF de l’UE pour le mois de février 2023, dont 6 pour la présence de norovirus dans des huîtres, 5 pour la présence de Listeria monocytogenes, 3 pour la présence de corps étrangers de type verre et 2 notifications pour la présence de STEC.

En janvier 2023, le score était à peine inférieur avec 20 notifications, dont 6 pour la présence de norovirus dans des huîtres, 4 pour la présence de Listeria monocytogenes et 1 notification pour la présence de STEC.

Les mois se suivent et se ressemblent ...