Une épidémie à Salmonella se développe et se propage en Suède

«Une épidémie à Salmonella se développe et se propage en Suède», source article de Joe Whitworth paru le 9 décembre 2022 dans Food Safety News.

Une épidémie à Salmonella initialement rapportée en Norvège s'est développée et touche désormais également la Suède.

L'Institut norvégien de santé publique (FHI) a dit que 58 personnes ont été malades dans l'épidémie à Salmonella Agona et 23 avaient été hospitalisées. Cela est supérieur aux 31 malades et 13 hospitalisations.

En Suède, 26 personnes ont été atteintes, selon l'Agence suédoise de santé publique (Folkhälsomyndigheten).

Situation en Norvège

En Norvège, des personnes dans 10 régions ont été diagnostiquées avec des infections du 7 au 29 novembre avec un pic au milieu du mois. Salmonella Agona est un type rare de Salmonella en Norvège et en Europe.

Les malades sont âgés de 1 à 88 ans et 27 d'entre eux sont des femmes. Des bactéries ayant le même profil génétique, ce qui signifie qu'elles ont probablement été infectées par la même origine, ont été détectées chez 37 des 58 patients. Pour les 21 autres, les résultats du séquençage et des analyses de laboratoire sont en attente.

La majorité des personnes malades vivent à Viken, suivi de Vestland et Vestfold og Telemark. Des nombres de patients à un chiffre ont été enregistrés à Innlandet, Trøndelag, Troms og Finnmark, Møre og Romsdal, Oslo, Rogaland et Nordland.

La source de l'épidémie n'est pas encore connue

Une investigation pour retrouver la source est en cours avec FHI, des responsables locaux, l'Autorité norvégienne de sécurité alimentaire (Mattilsynet) et l'Institut vétérinaire. On pense que la cause est un produit alimentaire importé distribué dans tout le pays et également en Suède.

Heidi Lange de FHI a dit que les patients sont interrogés pour voir s'il existe une source commune de l'infection.

«De plus, nous recueillons également des informations à partir des reçus d'achat en coopération avec l'Autorité norvégienne de sécurité alimentaire et l'industrie de la distribution. Nous le faisons parce qu'il peut être difficile de se souvenir de tout ce qui a été mangé avant de tomber malade», a-t-elle dit.

«FHI envisage de mener une étude cas-témoins. Cela implique de comparer ce que les patients ont mangé avec ce qu'une sélection aléatoire d'autres personnes ont mangé au cours de la même période. De cette façon, nous pouvons tester divers indices sur la source de l'épidémie et s'il existe un risque accru de maladie lié à certains aliments.

En Suède, 26 personnes sont tombées malades depuis début novembre. Les patients sont âgés de 3 à 86 ans et proviennent de 12 régions différentes du pays. Quinze cas sont des femmes.

Le séquençage du génome entier a montré qu'ils ont le même type de Salmonella Agona, et sont donc suspectés d'avoir été infectés par une source commune.

Folkhälsomyndigheten, les unités locales de contrôle des infections et l'Agence suédoise de l'alimentation (Livsmedelsverket) aident les autorités norvégiennes à rechercher la source de l'épidémie.