Le couple franco-allemand ne fonctionne pas. L’Allemagne annonce 311 rappels de produits alimentaires en 2022, soit près de 8 moins qu’en France !

Evolution du nombre de rappels en Allemagne

L’Allemagne se démarque de la France sur plusieurs sujets, malgré le prétendu couple franco-allemand, mais surtout sur le nombre de rappels de produits alimentaires, jugez plutôt …

L'Office fédéral publie des statistiques annuelles pour 2022 sur les rappels sur le portail de la protection des consommateurs, Lebensmittelwarning.de.

Il y a eu 311 rappels en 2022 sur le portail Internet «lebensmittelalarm.de» des Länder et de l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL).

Pour plus d'un tiers, la contamination microbiologique était à l'origine de l'avertissement. La cause principale était Salmonella pour 47 rappels. 108 rappels ont eu pour cause une contamination microbiologique.

Rappelons qu’en France, selon le blog, 2022, Annus horribilis, pour les rappels de produits alimentaires en France : Plus de 2400 !

«L'augmentation récente des signalements sur le portail Lebensmittelwarning.de montre que les entreprises et les distributeurs respectent leurs obligations légales en matière de signalement et contribuent ainsi au niveau élevé de sécurité des aliments en Allemagne», résume Georg Schreiber, chef du département sécurité alimentaire de l'Office fédéral, après plus de dix ans sur le portail.

«Il y a eu une augmentation constante des rapports ces dernières années - 2022 (311), 2021 (282), 2020 (273), mais cela ne signifie pas que les aliments sont devenus moins sûrs en Allemagne», déclare Schreiber. Au contraire, les raisons qui conduisent à une augmentation des notifications et, en fin de compte, à une augmentation de la sécurité alimentaire sont :

- Les entreprises sont moins réticentes aux rappels de nos jours. Les rappels publics sont désormais considérés comme faisant partie d'une gestion responsable qui fait également preuve de fiabilité.
- Grâce aux progrès techniques, les méthodes d'analyse et de test se sont tellement développées que même la moindre contamination peut être détectée aujourd'hui.
- En outre, les réductions des quantités maximales autorisées entraînent également davantage de signalements et, globalement, une meilleure protection de la santé.

Commentaire

Bien entendu, chacun est libre de penser que plus il y a de rappels, plus la sécurité des aliments est sûre. Dans ces conditions, en France, on doit être champion du monde !