De nombreux rappels dès les premiers jours de 2023 ! The Recall Show Must Go On!

Les premiers jours de l’année 2023, avec les vœux de bonne année, et surtout de bonne santé, sont la règle, en se souhaitant des jours meilleurs, notamment en termes de sécurité des aliments.

Il est triste de dire que l’on n’a pas été déçu par la période couverte par les rappels des premiers jours de 2023 qui montre, à l’évidence, que la situation quittée en 2022 ne s’est guère améliorée, pas de transition en matière de sécurité des aliments, jugez plutôt, 31 rappels dont 18 (58%) en raison de la présence de norovirus, du 1er au 6 janvier de 2023, et ces données ne comptabilsent pas les oublis ...

Récapitulatif des rappels du 1er au 6 janvier 2023

Rien d’exceptionnel, une forme de routine de voir tant de rappels, surtout que ces rappels liés aux coquillages contaminés par norovirus risquent d’entraîner quelques désagréments ici et là. 

1er janvier 2023

- Huîtres de Bouzigues pour cause de présence de norovirus. Ces huîtres étaient commercialisées du 16/12/2022 au 29/12/2022. Un peu tardif ce rappel, non ? Le blog vous avait parlé de ce premier rappel de l’année ici. J’indiquais que ce rappel n’intervenait pas par hasard. Il faisait suite le 30 décembre 2022 à 10 rappels d’huîtres, neufs rappels pour cause de norovirus et un rappel pour cause de Salmonella.

2 janvier 2023
- Huîtres de Bouzigues pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres de Bouzigues pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres de Bouzigues pour cause de présence de norovirus.
- Coquillages filtreurs de l'étang de Thau (huîtres-moules-palourdes) pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres de Bouzigues pour cause de présence de norovirus.
- Huître creuse U n°3 x 24 pièces Thau pour cause de présence de norovirus.
A noter
- rappel le 2 janvier 2023 au Luxembourg d’huîtres de Méditerranée en provenance du bassin de Thau en raison de la présence potentielle de norovirus. Pas de notification au RASFF de l’UE.

3 janvier 2023
- Gourdes pomme fraise / pomme abricot sans sucre ajouté U Mat & Lou pour cause de présence de patuline. Pas de date de commercialisation.
- Cantal Entre-Deux au lait cru 1/8 de meule pour cause de présence de STEC O103:H2. Produit commercialisé du 29/12/2022 au 03/01/2023.

4 janvier 2023
- Gourdes pomme fraise / pomme abricot sans sucre ajouté U Mat & Lou pour cause de présence de patuline. Pas de date de commercialisation. Bis repetita ?
- Longe de thon pour cause présence d’histamine. Produit vendu du 22/12/2022 au 31/12/2022.
- Filet mignon cuit fumé en croûte pure beurre pour cause de présence d’allergènes. Produit vendu du 29/12/2022 au 30/12/2022.
- Box GrainPOP salée 9 sachets micro onde de maïs à éclater + 3 saveurs salées pour cause de présence de colorant sudan. Information non signalée sur le compte twitter de l’application RappelConso. Produit vendu du 28/11/2022 au 19/12/2022.
- Maïs à éclater en sachet micro onde saveur thym et zaatar pour cause de présence de colorant sudan. Information non signalée sur le compte twitter de l’application RappelConso. Produit vendu du 24/11/2022 au 16/12/2022.
A noter
- Oubli par RappelConso du rappel de bigorneaux vivants pour cause de présence de norovirus, source Auchan du 4 janvier.
- Oubli par RappelConso du rappel de bigorneaux, clams, moules pour cause de présence de norovirus, source Auchan du 4 janvier.

5 janvier 2023

- Tartinable au thon albacore, coriandre, citron vert pour cause de corps étrangers verre. Produit vendu du 04/07/2022 au 06/09/2022.
- Huîtres pour cause de présence de norovirus.
- Moules de bouchot pour cause de présence de norovirus.
- Clams pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres fines de Normandie N°4 pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres Fines de Normandie pour cause de présence de norovirus.
- Huître creuse fine U n°3 x24 pour cause de présence de norovirus.
- Saumon fumé élevé en Norvège 650g Casino pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Produit vendu du 17/12/2022 au 05/01/2023.
- Moules de bouchot de Normandie STU pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres de Normandie Ouest pour cause de présence de norovirus.
A noter
- 5 janvier 2023, une notification 2023.0101 au RASFF de l’UE par la France de la présence de norovirus dans les huîtres de France. Distribution Suisse, Italie et France.
- 5 janvier 2023, rappel au Luxembourg de coquillages vivants, bigorneaux et palourdes de la marque Kermarée, en raison de la présence potentielle de norovirus. Pas de notification à ce jour au RASFF de l’UE.

6 janvier 2023

- Huîtres de Normandie pour cause de présence de norovirus.
- Suprême de canard à l’orange pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Produit vendu du 21/12/2022 au 24/12/2022.
- Jambon cuit supérieur fumé pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Produit vendu du 13/12/2022 au 29/12/202.
- conserves l'aredienne (pâté de campagne, rillettes, pâté de tête, boudins, grattons, jambonneaux, confit de porc, pieds au vin, terrine de pieds farcis, pâté de couenne, patandouillettes, pâté de Noël) pour cause d’un problème de stabilité des conserves. Soit 106 lots rappelés ! Produits vendu du 01/01/2020 au 31/12/2022. Mieux vaut que jamais !
- Moules de bouchot pour cause de présence de norovirus.
- Huîtres spéciales Normandie pour cause de présence de norovirus.
- Dés de truite fumée pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Produit commercialisé du 4 au 5 janvier 2023.
A noter
- 6 janvier 2023, une notification 2023.0127 au RASFF de l’UE par l’Italie de la présence de norovirus dans les huîtres de France.
- 6 janvier 2023, une notification d’alerte 2023.0129 au RASFF de l’UE par le Danemark concernant des huîtres de France, mais originaires d'Irlande, suspectées de provoquer des maladies d'origine alimentaire. 19 personnes concernées par cette intoxication alimentaire.
- Oubli par RappelConso, jambon cuit supérieur fumé vendu à la coupe pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Source Carrefour. Produit commercialisé au rayon traditionnel du 23/12/2022 au 06/01/2023.
- Oubli par RappelConso, petits pois doux bio surgelés de marque Saint Eloi en raison du risque de présence d’un corps étranger végétal (morelle). Source Netto. Il s’agit en fait d’un risque biologique d’intoxication alimentaire. Selon l’Anses, la morelle noire (Solanum nigrum), modérément toxique, ou la morelle douce-amère (Solanum dulcamara), à baies rouges, parfois surnommée «tue chien», toutes sont toxiques chez les humains comme chez les animaux domestiques. Le rappel est devenu effectif le 9 janvier pour RappelConso.
- Pas de rappel les 7 et 8 janvier 2023.

Synthèse des dysfonctionnements de RappelConso

- oublis de rappel,
- retards dans l’information des rappels (parfois bien après la période de commercialisation),
- non présence de certains rappels sur le compte twitter de l’application RappelConso,
- fautes d’orthographe, on dit ‘huîtres’ et non pas ‘huitres’ !

Le cas des huîtres en Europe : France, Irlande et Norvège

Pour la France, voir l’article du blog, Suite à une intoxication alimentaire à norovirus, les huîtres de l'étang Thau ont-elles été interdites trop tard ?

Cela rappelle étrangement une situation déjà vécue entre décembre 2019 et janvier 2020. Voir le document de Santé publique France sur la surveillance des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) en 2020 dans lequel il est noté

La principale source d’infection suspectée est la consommation de coquillages, notamment les huîtres. L’hiver 2019-2020 avait été particulièrement marqué par des TIAC provoquées par des virus entériques (norovirus principalement) avec 134 TIAC liées à la consommation d’huîtres notifiées sur le seul mois de décembre 2019 représentant la moitié des TIAC notifiées en décembre 2019. Ce phénomène a continué sur le mois de janvier 2020 avec 30 TIAC (22%) liées à la consommation d’huîtres signalées en janvier 2020. Du norovirus a été identifié dans des prélèvements de selles de malades, sur des prélèvements d’huîtres et sur des zones de pêche. Ces TIAC ont conduit à la fermeture d’une trentaine de zones de pêche en janvier 2020.

Pour l’Irlande, Le Centre for Food Safety (CFS) du Food and Environmental Hygiene Department a ordonné le 4 janvier 2023 de suspendre l'importation d'huîtres crues récoltées à Carlingford Lough (LH-CL-BN) en Irlande. Les professionnels devraient également cesser immédiatement d'utiliser ou de vendre le produit concerné s'ils le possèdent. Pas encore de notification au RASFF de l’UE. Voir la dernière alerte intoxication alimentaire suspectée (04/01/2023).

Lorsque Food Safety News a a demandé aux autorités irlandaises de commenter l'incident, elles ont déclaré: «La Food Safety Authority of Ireland, la Sea-Fisheries Protection Authority et le Marine Institute enquêtent sur la source présumée de deux cas groupés d'intoxication alimentaire survenus à Hong Kong, éventuellement liées à la consommation d'huîtres crues récoltées à Carlingford Lough, en Irlande. L'investigation est actuellement en cours.»

Pour la Norvège. Une notification d’alerte 2023.0133 au RASFF de l’UE par le Danemark rapporte que des huîtres de Norvège sont soupçonnées d'être à l'origine d'une épidémie de maladie d'origine alimentaire. 73 personnes seraient concernées, probalement norovirus inside !

Conclusion
L’année commence bien pour RappelConso !

Et avec en prime, The Show Must Go On!