Voici que Joe Whitworth dans Food Safety News publie un autre article, «Les mesures contre le COVID-19 accompagnent le déclin des infections d'origine alimentaire».
Selon une analyse, il y a eu une diminution drastique des maladies signalées, y compris des infections d'origine alimentaire en Allemagne pendant l'épidémie de coronavirus.
Les experts de l'Institut Robert Koch (RKI) ont constaté que la pandémie de COVID-19 et les mesures de santé publique associées ont un impact sur l'apparition et l'enregistrement d'autres maladies infectieuses à déclaration obligatoire.
Les experts ont analysé les effets de la pandémie et des actions sanitaires sur les maladies à déclaration obligatoire en Allemagne. Les moins de 14 ans et plus de 80 ans ont été particulièrement touchés.
Ils ont examiné des cas de maladies infectieuses à déclaration obligatoire qui ont été soumis à l'Institut Robert Koch entre janvier 2016 et août 2020.
L'évolution du nombre de cas entre début mars 2020 et début août 2020, classée pandémie COVID-19 aux fins de l'étude, a été comparée aux données de janvier 2016 à fin février 202, soit avant l'épidémie.
Les conclusions corroborent les résultats d'une analyse en Australie qui a révélé que les maladies, y compris les infections d'origine alimentaire, ont diminué après l'introduction de mesures de santé publique en raison de la pandémie.
Déclin des maladies d'origine alimentaire
Au total, 32 cas de maladie infectieuse ont été incluses dans l’analyse de RKI. Les infections gastro-intestinales ont montré une diminution significative par rapport aux années précédentes.
La gastro-entérite à rotavirus et la shigellose étaient en baisse de 83,3% et 82,9%, respectivement, et 78,7% de cas en moins ont été signalés pour la gastro-entérite à norovirus.
La cryptosporidiose a également diminué de 52,4%, E. coli 46,4%, la salmonellose 45,4%, l'hépatite A 36,7%, la campylobactériose 22,2%, la listériose 21,8% et l'hépatite E et la yersiniose toutes deux de 7%.
Les experts ont déclaré que la restriction des contacts, la distanciation sociale et les règles d'hygiène, ainsi que les fermetures d'écoles et de garderies pourraient avoir eu un impact sur la transmission de maladies infectieuses gastro-intestinales.
Les raisons de ce déclin sont complexes, propres aux pathogènes et ne peuvent être clarifiées par les données de déclaration. Des facteurs épidémiologiques tels que la saisonnalité peuvent influencer la fréquence et la transmission de certaines maladies infectieuses.
Outre une baisse réelle des maladies infectieuses, d'autres facteurs auraient pu entraîner des changements dans le nombre de cas déclarés. Tels que le comportement des personnes la fréquence des tests et la réduction des déplacements.
La seule maladie qui a augmenté au cours de la période étudiée était l'encéphalite à tiques. Cela a été attribué à la population annuelle de tiques et à la prévalence du virus, tandis que l'augmentation des activités de plein air par le public peut également avoir contribué à l'augmentation.
Exemple de norovirus en Autriche
Une autre analyse antérieure, réalisée par des spécialistes de l'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité des aliments (AGES), a révélé que des mesures pour lutter contre la pandémie ont conduit à une forte réduction des cas de norovirus dans le pays.
La fermeture des installations communales, le renforcement des mesures d'hygiène et la réduction des visites chez le médecin pour des troubles gastro-intestinaux sont des facteurs à l'origine de la baisse des cas signalés, ont rapporté les spécialistes.
Des éclosions à norovirus avec un grand nombre de maladies se produisent encore et encore, en particulier dans les établissements communautaires tels que les écoles, les jardins d’enfants, les hôpitaux et les résidences pour personnes âgées.
Norovirus est plus fréquent pendant les mois d'hiver. Les données des rapports mensuels du ministère fédéral du Travail, des Affaires sociales, de la Santé et de la Protection des consommateurs (BMASGK) montrent plus de 100 cas en novembre et plus de 200 en décembre 2019, mais pratiquement aucun signalement d'infections en novembre et décembre 2020.
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