La Swedish Public Health Agency rapporte qu'une «Éclosion nationale à Salmonella Enteritidis a été identifiée.» source Outbreak news today.
Nombre de cas de maladie à Salmonella Enteritidis (n = 12), données du 23 février 2021 |
En Suède, moins d'un pour cent de tous les animaux et aliments destinés à l'alimentation sont infectés par Salmonella, contrairement à la plupart des autres pays d'Europe, où il est courant que Salmonella contamine des poules et les œufs crus.
En 2019, 1 993 cas d'infection à Salmonella ont été signalés, ce qui correspond à une incidence de 19 cas pour 100 000 habitants. L'incidence des cas domestiques est restée stable dans le temps (7,4 cas pour 100 000 habitants en 2019), tandis que l'incidence des infections en dehors de la Suède continue de diminuer. Parmi les personnes infectées à l'étranger (n = 1 215), la plupart l'ont été en Thaïlande, Turquie, Espagne, Égypte et Grèce.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.