Ne rincez jamais la volaille avant la cuisson !

Santé Canada propose, Vrai ou Faux: vous devez rincer votre poulet avant de la faire cuire ?

True or false: you should clean poultry before cooking it.

— Health Canada and PHAC (@GovCanHealth) February 25, 2021

Faux! 

Ne rincez jamais la volaille avant la cuisson, car les bactéries peuvent se propager partout où il y a des éclaboussures d’eau. Plus de conseils ici.

Faites comme Irlande, Lavez-vous les mains mais jamais le poulet cru !