Un nouveau logo pour l'hygiène alimentaire en restauration commerciale ?

D'après ce tweet il paraît  qu'il faut opter pour une totale transparence. Cela me rappelle une ancienne publicité d'une marque de lessive qui était sensée laver plus blanc que blanc ...

Des consommateurs de plus en plus exigeants quant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, et de plus en plus attentifs à la traçabilité de ce qui se trouve dans leur assiette. Aujourd’hui il faut opter pour la totale transparence

Preuve en chiffre 👇#HACCP #foodsafety pic.twitter.com/dPZ4S9W3CC

— traqfood (@traqfood) February 22, 2021

Mais on n'est pas obligé d'y croire ...