mardi 16 février 2021

Les contrôles dans les restaurants à Paris existent, mais pas en hygiène et sécurité des aliments

Les contrôles dans les restaurants à Paris existent, je les ai rencontrés ...

Selon France bleu, «Paris : 24 restaurants clandestins détectés et sanctionnés» mais je ne crois pas qu'il s'agisse de la sécurité des aliments ou de l'hygiène ...

La préfecture de police de Paris annonce que 24 restaurants clandestins ont été détectés ces derniers jours à Paris. Les contrôles vont se durcir.

Au cours des journées du jeudi 28 janvier et du vendredi 29 janvier, 24 restaurants clandestins ont été détectés, annonce dans un communiqué la préfecture de police de Paris qui précise qu'une «action plus marquée a été mise en oeuvre» pour la détection des établissements accueillant discrètement, le midi ou le soir, des clients qui consomment sur place.

Des verbalisations ont été établies et chaque restaurant va écoper d'une fermeture administrative de 15 jours.

Depuis le 1er janvier, 34 commerces ont reçu cette même sanction dont 8 supermarchés, soit parce qu'ils étaient ouverts après 18 heures soit pour non respect du port du masque.

Vendredi 29 janvier, sept commerces du 11e arrondissement restés ouverts après le couvre-feu ont également fait l'objet d'un arrêté de fermeture.

Pour permettre «de renforcer la réactivité des sanctions en cas de non respect du couvre feu», le préfet de Police a décidé que «la constatation de manquements par les services de police» donnerait lieu «à la notification immédiate d’un arrêté de fermeture de l'établissement.»

Ci-dessous le tweet de la Préfecture de police de Paris du 11 février 2021,

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