Les rappels d'aliments continuent d'augmenter en Finlande

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Selon un article de Joe Whitworth paru le 9 mars 2021 dans Food Safety News, les rappels d'aliments continuent d'augmenter en Finlande.

Le nombre de rappels d'aliments en Finlande a augmenté pour la cinquième année consécutive en 2020.

Selon les données collectées par l'Autorité finlandaise des aliments (Ruokavirasto), des aliments ont été retirés du marché 267 fois cette année, contre 200 fois en 2019.

La contamination microbiologique et la présence d'oxyde d'éthylène dans les graines de sésame ont tous deux provoqué 17% du total, suivis des allergènes et des résidus de pesticides.

Le total a été élevé en raison des rappels dus aux résidus d'oxyde d'éthylène retrouvés dans des produits contenant des graines de sésame d'Inde. Cela a conduit à 45 rappels et s'est poursuivi jusqu'en 2021. Cependant, en excluant ces cas, les retraits en Finlande auraient encore augmenté de 11% par rapport à l'année précédente.

La contamination par l'oxyde d'éthylène est un problème à l'échelle de l'UE, à l'origine de milliers de rappels et s'est également étendue à d'autres produits tels que les fruits, les légumes, les herbes et les épices.

Pathogènes, allergènes et pesticides

Les bactéries et autres problèmes microbiologiques dans les aliments ont provoqué 12,5% des retraits de plus qu'un an plus tôt avec 45 rappels en 2020. Salmonella a été retrouvé dans 14 aliments, principalement de la viande importée d'Europe. Dans sept cas, le retrait était dû à Listeria.

Des étiquetages incorrects sur les emballages alimentaires, les emballages destinés à un autre produit ou un ingrédient allergène non déclaré ont provoqué 38 rappels cette année. Quatorze d'entre eux étaient dus à des problèmes d'allergènes du lait. Ces produits peuvent être donnés à des œuvres caritatives ou retournés à la vente par l'entreprise si l'étiquetage est corrigé.

Les prélèvements en raison de résidus de pesticides ont augmenté de manière significative à partir de 2019. Dans les fruits, légumes ou autres aliments d'origine végétale, la nécessité d'agir a été identifiée 36 fois. Dans de nombreux cas, les valeurs limites n'ont été que légèrement dépassées, de sorte que les produits ne présentaient aucun risque aigu pour le consommateur, selon les responsables.

Des erreurs d'étiquetage telles que des dates erronées ou la langue finnoise manquante ont provoqué 16 rappels. Les retraits de matériaux en contact avec les aliments ont causé le même nombre.

Raisons pour plus de rappels

Il y a eu 16 rappels en raison d'aliments nouveaux non approuvés. Il s'agissait principalement de compléments alimentaires mais également de produits tels que des boissons. Des erreurs supplémentaires ont donné lieu à 15 rappels. Soit l'aliment contenait un additif qui n'y est pas autorisé, soit la quantité dépassait le niveau maximal autorisé.

L'Autorité finlandaise de sécurité des aliments a déclaré qu'une augmentation des rappels ne signifie pas automatiquement que plus de produits soient dangereux. Une vigilance accrue des consommateurs, davantage de contrôles réglementaires fondés sur les risques et une meilleure auto-surveillance de la part des entreprises peuvent avoir joué un rôle dans cette augmentation.

De tous les rappels, à l'exclusion de l'oxyde d'éthylène dans les graines de sésame, 35% provenaient d'un autre pays de l'UE. Environ 18% étaient finlandais et 36% venaient de pays non membres de l'UE.

De nombreux cas ont été signalés à la Finlande par le biais du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l’UE. Sur ces 92 rappels, 27 concernaient des graines de sésame. Une entreprise a notifié aux autorités un rappel à 41 reprises en 2020. Les contrôles douaniers finlandais ont conduit à 38 rappels l'année dernière, dont 21 en raison de la découverte de résidus de pesticides.

Commentaire. Pour reprendre une parabole sportive, même avec leur augmentation de rappels les Finlandais ne jouent pas dans la même cour que nous, on est trop forts !