La ville d'Argenteuil (Val d'Oise) dégaine son Glocc pour contrôler l’hygiène des commerces alimentaires

Après le Val d’Oise, département pilote dans sa luttre contre les établissements de bouche et les restaurants insalubres, voici, selon La gazette du Val d’Oise, «Hygiène alimentaire : Argenteuil dégaine son Glocc.

La Ville s'est dotée d'un Groupe local de contrôles des commerces (Glocc).»

Pas une semaine ne passe sans une communication de la préfecture du Val-d’Oise au sujet de la fermeture d’un commerce alimentaire suite à un contrôle d’hygiène. 

Dans le même ordre d’idée, la convention signée lundi 13 mars entre le maire (LR) d’Argenteuil, Georges Mothron et le préfet du Val-d’Oise, Philippe Court, qui est valable pour deux ans, vise à «lutter plus efficacement encore contre l’habitat indigne et contrôler l’hygiène des commerces alimentaires».

Pour la Ville d'Argenteuil, «Cette convention renforce les actions du service communal d'hygiène et de santé (Schs) de la Ville, qui intervient pour des nuisances affectant le cadre de vie et susceptibles de porter atteinte à la santé ou à la sécurité des habitants.»

Parallèlement, l’État s’engage à fournir un soutien financier mais également un appui technique. Les agents territoriaux pourront bénéficier de formations.

Au titre de la sécurité sanitaire, la commune s’engage à établir les procédures appropriées et à diffuser les résultats sur l’application Alim’Confiance.

Dans ce cadre, de nouvelles opérations conjointes entre les services municipaux et les services de l’État (l’Agence régionale de santé pour l’habitat indigne et la direction départementale de la protection des populations pour le contrôle des commerces) seront «mises en place et intensifiées».

L’exemple fourni pour étayer cette convention a été la fermeture administrative temporaire du restaurant L'Escale situé sur la rue Henri-Barbusse, le 21 mars, La photo est issue de ce restaurant. Le blog vous avait relaté cette fermeture ici.

L’inspection a été effectuée par une équipe d’intervention pluri professionnelle de la ville d'Argenteuil dans le cadre d’un dispositif du Groupe Local de Contrôles des Commerces (GLOCC), en présence du propriétaire associé et du gérant :

- Présence de nuisibles,

- Présence de denrées de type «viandes» sans aucune traçabilité,

- Conservation de denrées de type « poissons » à température ambiante,

- Les équipements et les locaux sont en mauvais état d’entretien,

- Présence de moisissures et de rouille dans les enceintes de froid.

Considérant qu’il existe une menace imminente pour la santé des consommateurs, Monsieur le Maire a ordonné une fermeture administrative du commerce, et ce, jusqu’à une mise en conformité des différentes infractions relevées par le Service Communal d’Hygiène et de Santé.

NB : Merci à Bruno Longhi de m’avoir transmis cette information.

Commentaire

Si tout le monde s’y met, cela devrait faire avancer l’hygiène et la sécurité des aliments dans ces établlissements.