Un probiotique protecteur atténue les effets néfastes de l'alcool chez des souris

«Un probiotique protecteur atténue les effets néfastes de l'alcool chez des souris », source ASM News du 11 avril 2023.

Faits saillants
- Une consommation excessive d'alcool entraîne des problèmes de santé à court et à long terme.
- Une enzyme appelée ADH1B accélère la dégradation de l'alcool dans le corps.
- Des chercheurs ont génétiquement modifié un probiotique pour exprimer l'ADH1B chez la souris.
- Les souris traitées avec le probiotique se sont remises plus rapidement de l'exposition à l'alcool que les souris non traitées et ont eu moins de problèmes de santé.

Une consommation excessive d'alcool entraîne des gueules de bois douloureuses et des maux de tête, de la fatigue et des nausées. La consommation d'alcool a également été liée à une série de problèmes de santé dans le corps humain, notamment les maladies cardiaques, la cirrhose et l'immunodéficience. Une façon d'éviter ces conséquences serait de boire moins, mais des chercheurs en Chine ont introduit un autre moyen de réduire la gueule de bois et d'autres effets indésirables : un probiotique génétiquement modifié

Dans un article publié cette semaine dans Microbiology Spectrum, les chercheurs ont décrit leur approche et rapporté que dans des expériences sur des souris, le traitement réduisait l'absorption d'alcool, prolongeait la tolérance à l'alcool et raccourcissait le temps de récupération des animaux après une exposition à l'alcool. Le probiotique n'a pas encore été testé chez l'homme, mais les auteurs ont prédit que s'il confère les mêmes avantages, il pourrait présenter une nouvelle façon de réduire les problèmes de santé induits par l'alcool et les problèmes de foie en général.

Meng Dong de l'Institut de zoologie de l'Académie chinoise des sciences, qui a travaillé sur l'étude, a noté que les applications cliniques peuvent s'étendre au-delà des conditions liées à l'alcool. «Nous pensons que les probiotiques génétiquement modifiés fourniront de nouvelles idées pour le traitement des maladies du foie», a-t-elle déclaré.

Le corps humain utilise principalement des formes d'une enzyme appelée alcool déshydrogénase, ou ADH, pour métaboliser l'alcool. Mais certaines variantes sont plus efficaces que d'autres. Certaines études ont montré qu'une forme appelée ADH1B, trouvée principalement dans des populations d'Asie de l'Est et de Polynésie, est 100 fois plus active que les autres variantes. Des études antérieures chez la souris ont montré que les vecteurs viraux génétiquement modifiés pour exprimer ADH1B peuvent accélérer la dégradation de l'alcool, mais cette approche ne s'est pas avérée sûre chez l'homme.

Motivés par ces découvertes, Dong et ses collègues ont cherché une méthode de livraison plus sûre, en se concentrant sur le probiotique Lactococcus lactis, une bactérie souvent utilisée dans la fermentation. Ils ont utilisé le clonage moléculaire pour introduire le gène de l'ADH1B humain dans un plasmide bactérien, qui a ensuite été introduit dans une souche de L. lactis. Des tests en laboratoire ont confirmé que le probiotique sécrétait l'enzyme. Les chercheurs ont encapsulé le probiotique pour s'assurer qu'il survivrait contre l'acide gastrique, puis l'ont testé sur 3 groupes de 5 souris, chacune exposée à différents taux d'alcool.

Les souris non traitées ont montré des signes d'ivresse 20 minutes après l'exposition à l'alcool. Lorsque les souris étaient placées sur le dos, par exemple, elles étaient incapables de se remettre sur pied. Mais dans le groupe ayant reçu un probiotique exprimant l'ADH1B humain, la moitié des souris étaient encore capables de se retourner 1 heure après l'exposition à l'alcool. Un quart n'a jamais perdu sa capacité à se retourner.

D'autres tests ont montré que 2 heures après l'exposition, les taux d'alcoolémie dans le groupe témoin continuaient d'augmenter, tandis que les groupes des souris traitées avec le probiotique avaient commencé à baisser. De plus, les chercheurs ont découvert que les souris traitées présentaient des niveaux inférieurs de lipides et de triglycérides dans leur foie, ce qui suggère que le probiotique pourrait réduire les dommages causés par l'alcool à cet organe.

La prochaine étape, a déclaré Dong, consiste à déterminer si l'effet thérapeutique potentiel du probiotique modifié s'étend aux humains. «Nous sommes enthousiasmés par l'amélioration des probiotiques recombinants dans les lésions hépatiques et intestinales aiguës induites par l'alcool», a déclaré Dong.