Articles les plus lus par les lecteurs du blog en mai 2023

Très bonne fréquentation en mai, malgré de nombreux ponts, je vous en remercie.

Cela étant, parmi les articles de ce top 10, il y en a qui sont là pour montrer que des problèmes récurrents existent dans la sécurité des aliments ici et là. 

Mais, comme vous l'avez lu et compris, demain, en France, avec la nouvelle police sanitaire unique, tout ira pour le mieux. Est-on obligé de croire de telles billevesées ? 

Comment développer une police sanitaire alors que précisémment on s'est acharnée à la réduire méthodiquement, année après année depuis 2012, soit depuis un peu plus de 10 ans, n'est-ce pas M. Le Foll, ministre de l'agriculture du gouvernement Hollande, et ausi les autres ministres qui ont suivi. Décidément, il n'y a pas de justice pour les consommateurs ! 

1. Notifications de l'hépatite A dans l'UE et de l’EEE, 2010-2019
2. Les micro et nano plastiques dans l'approvisionnement alimentaire
3. Le gouvernement néerlandais va-t-il présenter des excuses à ses agriculteurs ?
4. France : Une police sanitaire unique verra bien le jour en 2024 ou comment après avoir cassé le dispositif, on tente de reconstruire !
5. Retour sur une intoxication alimentaire collective à Sauvagnon (Béarn) début mai, 90 élèves concernés. L’hypothèse d’un staphylocoque semble retenue
6. La contamination par Listeria dans les installations de production est plus probable dans les zones non en contact avec le produit, selon une nouvelle étude
7. Les biofilms formés par les bactéries peuvent favoriser l’émergence d’antibiorésistances
8. 5 personnes malades dont 2 cas de SHU en France liés à du lait cru fermenté
9. Danemark : Plus d'un passager sur 10 ramène chez lui de la nourriture illégale de l'étranger
10. États-Unis : Facteurs de risque des infections à Escherichia coli producteurs de shigatoxines non-O157