Une bonne nouvelle, la Food Standards Agency lance un blog

La Food Standards Agency (FSA) a décidé de lancer le 29 juin 2020 un blog :

Votre perspicacité nous aidera à éclairer nos activités au sein d'un système alimentaire complexe et en constante évolution. Nous utiliserons également cette plateforme pour mettre en évidence et reconnaître le travail de partenaires qui jouent leur rôle pour s'assurer que les aliments sont sûrs et ce qu'ils disent.

« Les personnes qui protègent votre assiette », source article issu du nouveau blog de la Food Standards Agency.

Nous pensons que tout le monde devrait pouvoir faire confiance dans les aliments qu’il consomme. Nous avons lancé ce blog pour créer un espace pour quiconque souhaite en savoir plus sur ce que nous faisons et ce que nous pensons dans notre mission d'avoir une nourriture en laquelle nous pouvons avoir confiance. Nous sommes impatients de partager avec vous notre travail pour que cela continue.

Nos cadres supérieurs, nos managers et notre personnel utiliseront ce blog pour parler de ce à quoi nous pensons à la FSA, de la façon dont nous mettons cela en pratique et de ce que nous apprenons.

Ce blog est un endroit où vous pouvez nous faire part de vos réflexions sur ce sur quoi nous travaillons. Votre perspicacité nous aidera à éclairer nos activités au sein d'un système alimentaire complexe et en constante évolution. Nous utiliserons également cette plateforme pour mettre en évidence et reconnaître le travail de partenaires qui jouent leur rôle pour s'assurer que les aliments sont sûrs et c’est ce qu'ils disent.

Comme il s'agit de notre premier blog, voici un aperçu de qui nous sommes et de ce que nous faisons.

À propos de la FSA

Nous sommes un département indépendant non-ministériel. Nous avons été créés en 2000 suite à une série de problèmes de sécurité des aliments très médiatisés, tels que la crise de l'ESB, autrement connue sous le nom de maladie de la vache folle, ou l'encéphalopathie spongiforme bovine.

Il existe plus de 500 000 entreprises alimentaires en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord, sur lesquelles nous travaillons pour protéger la santé publique et les intérêts plus larges des consommateurs en matière d'alimentation. Nous vous en dirons plus sur la façon dont nous les réglementons et sur le travail que nous faisons autour des aliments importés d'autres pays.

Avec une approche scientifique fondée sur des preuves, nous travaillons à trouver le bon équilibre entre la protection contre les risques, le choix des consommateurs et le soutien à la croissance des entreprises et à l'innovation. Nous faisons tout cela tout en proposant une réglementation efficace, proportionnée et durable.

Nos articles sur ce blog exploreront le rôle clé que nous jouons pour assurer le succès de l'industrie alimentaire au pays et à l'étranger.

Soutenu par la science de la FSA

Nous avons plus de 20 ans d’expérience dans l’élaboration de politiques et de réglementations avec les meilleures preuves scientifiques disponibles.

Notre programme de recherche scientifique est dynamique et couvre un large éventail de problèmes de sécurité des aliments tels que les allergènes, les maladies d'origine alimentaire et l'hygiène alimentaire.

Nous employons plus de 100 scientifiques, économistes, statisticiens, analystes et chercheurs. Ces experts publieront des articles sur leur travail et sur la manière dont ils contribuent à protéger la santé publique et les intérêts des consommateurs en ce qui concerne les aliments.

Adopter une approche scientifique et fondée sur des preuves est vital pour notre aspiration à mettre en place un système de réglementation le plus ouvert et transparent au monde.

Dans les prochains articles de blog, nous verrons comment, grâce à la science et à la technologie, nous pouvons protéger les consommateurs plus efficacement, tout en réduisant les charges inutiles pour les entreprises.