Un rapport britannique souligne la forte utilisation d'antibiotiques dans le bétail américain et les préoccupations commerciales

« Un rapport britannique souligne la forte utilisation d'antibiotiques dans le bétail américain et les préoccupations commerciales », source CIDRAP News.

Un nouveau rapport montre que l'utilisation d'antibiotiques chez les animaux destinés à l'alimentation est beaucoup plus élevée aux États-Unis qu'au Royaume-Uni et avertit qu'un éventuel accord commercial américain avec la Grande-Bretagne risque d'inverser les progrès réalisés par les agriculteurs britanniques dans la réduction de l'utilisation d'antibiotiques dans le bétail.

À l'aide de données de la Food and Drug Administration des États-Unis, de la Veterinary Medicines Directorate, et de l’European Medicines Authority du Royaume-Uni et de l'Autorité européenne des médicaments, l'Alliance to Save Our Antibiotics, basée au Royaume-Uni, et Farm Antibiotic au Royaume-Uni, il a été comparé l'utilisation d'antibiotiques aux États-Unis et au Royaume-Uni par les espèces d'animaux d’élevage et a constaté que l'utilisation totale d'antibiotiques chez les animaux dans les élevages américains sont plus de cinq fois plus élevés que les animaux d’élevage britanniques, les bovins américains recevant huit à neuf fois plus d'antibiotiques que les bovins britanniques. La comparaison prend en compte la taille des différentes populations d'animaux d'élevage.

La comparaison a été effectuée pour souligner comment la sortie imminente du Royaume-Uni de l'Union européenne pourrait menacer les normes de sécurité des aliments et de bien-être animal. Le gouvernement envisageant de réduire les droits de douane sur l'importation de viande en provenance de pays avec lesquels il n'a pas actuellement d'accord de libre-échange, cela pourrait signifier une augmentation significative des importations de viande et de produits laitiers en provenance des États-Unis, qui ont des politiques moins restrictives sur l'utilisation des antibiotiques et des promoteurs de croissance chez les animaux que le Royaume-Uni ou l'UE. La plupart des viandes importées en Grande-Bretagne proviennent actuellement de l'UE.

« Les agriculteurs américains continuent de sur-utiliser massivement les antibiotiques malgré les avertissements croissants concernant la menace que cela représente pour la santé humaine », a dit le conseiller scientifique de l'Alliance, Cóilín Nunan, dans un communiqué de presse. « Les consommateurs britanniques devraient s'inquiéter si un accord commercial entre le Royaume-Uni et les États-Unis entraîne une augmentation des importations de viande et de produits laitiers américains produits de cette manière, car nous savons que les bactéries résistantes aux antibiotiques peuvent passer à l'homme par la chaîne alimentaire. »

Selon le rapport, les représentants et les lobbyistes de l'industrie américaine du bétail ont insisté sur le fait que dans tout accord commercial, les agriculteurs britanniques devraient adopter les normes américaines. Parmi les nombreuses préoccupations exprimées, le gouvernement américain s'oppose à l'interdiction de l'utilisation d'antibiotiques pour prévenir les maladies du bétail, comme l'a recommandé l'OMS. Une interdiction de l'UE sur le traitement antibiotique préventif entrera en vigueur en 2022.

Le rapport note que les agriculteurs britanniques ont réduit leur utilisation d'antibiotiques de 50% de 2014 à 2018, tandis que l'utilisation d'antibiotiques dans les élevages américains a augmenté de 9% en 2018 après plusieurs années de déclin.