Etats-Unis: Une épidémie à Salmonella liée à des volailles a rendu malades 97 personnes dans 28 États, selon le CDC

« Une épidémie à Salmonella liées à des volailles a rendu malades 97 personnes dans 28 États des États-Unis, selon le CDC », source CIDRAP News.

Les Centers for Disease Control (CDC) des États-Unis ont annoncé le 20 mai 2020 qu'ils enquêtaient, de concert avec des responsables locaux de la santé publique, sur une épidémie de cas d'infection à Salmonella liée au contact avec des poussins et des canetons qui avait rendu malades 97 personnes dans 28 États du 26 février au 1er mai 2020.

Environ un tiers des personnes tombées malades ont moins de 5 ans. Dix-sept personnes ont été hospitalisées, mais aucun décès n'a été signalé, a indiqué le CDC.

Lors des entretiens, 38 (86%) des 44 personnes malades ont dit avoir eu des contacts avec des poussins et des canetons, qu'ils ont achetés dans des magasins de fermes, sur des sites Internet et dans les couvoirs, au cours de la semaine précédant leur maladie. Le séquençage du génome entier a montré que les bactéries isolées de personnes infectées étaient étroitement liées génétiquement, ce qui signifie qu'elles partageaient probablement une source commune d'infection.

L'agence a dit que les personnes peuvent être infectées par Salmonella en touchant des volailles vivantes, même celles qui semblent saines et propres, ou leur environnement. De telles infections sont généralement signalées au printemps et en été, lorsque les gens ont tendance à acheter des poussins, des canetons et d'autres volailles vivantes pour leurs troupeaux de base-cour.

Le CDC conseille aux propriétaires de troupeaux de basse-cour de toujours se laver soigneusement les mains avec du savon et de l'eau après un contact avec les volailles ou leur environnement, de ne pas permettre aux enfants de moins de 5 ans de toucher les volailles, d’avoir un ensemble de chaussures pour l'extérieur afin de s’occuper des oiseaux, de rester à l'extérieur lors du nettoyage des cages ou des récipients pour aliments, ne pas manger pas et ne boire pas autour des volailles, et ne pas laisser pas les volaille vivantes dans la maison ou ne pas embrasser les volailles ou ne pas vous blottirpas avec elles.

Salmonella peut provoquer de la diarrhée, de la fièvre et des crampes d'estomac 6 heures à 6 jours après l'exposition. La plupart des personnes sont malades pendant 4 à 7 jours et se rétablissent sans traitement. Mais les enfants de moins de 5 ans, les adultes de 65 ans et plus et ceux dont le système immunitaire est affaibli peuvent être gravement malades et doivent être hospitalisés.