COVID-19 : Des éleveurs britanniques jettent leur lait à cause du coronavirus

« Des éleveurs jettent leur lait à cause du coronavirus », source La France Agricole du 9 avril 2020.

Des images toujours aussi choquante devant le désarroi de ces producteurs de lait en Grand-Bretagne, jugez plutôt …

La crise du coronavirus Covid-19 n’épargne pas les fermiers britanniques. Faute de débouchés, certains d’entre eux sont obligés de jeter des milliers de litres de lait frais dans les bouches d’évacuation de leur exploitation.

Privés de nombreux débouchés en raison du confinement, les fermiers britanniques sont contraints de jeter des milliers de litres de lait frais, illustrant les déboires du monde agricole face à la crise du coronavirus.

La fermeture d’innombrables chaînes de café, restaurants et bureaux a porté un coup très dur au secteur dans un pays où la livraison de lait frais tôt le matin a valeur de tradition.

« Obligé aujourd’hui encore de jeter du lait, ce qui fait 17 000 litres gaspillés », regrettait lundi 6 avril 2020 sur Twitter Robert Mallett, producteur dans le Wiltshire, dans le sud-ouest de l’Angleterre.

Ordered to dump milk tonight. No collection due "to staff shortages, slower production" What a waste of all the effort that goes into producing quality food. #teamdairy pic.twitter.com/gOdWuFf2FD

— Robert Mallett (@NorthleazeFarm) April 5, 2020

La fermeture d’innombrables chaînes de café, restaurants et bureaux a porté un coup très dur au secteur dans un pays où la livraison de lait frais tôt le matin a valeur de tradition.

« Obligé aujourd’hui encore de jeter du lait, ce qui fait 17 000 litres gaspillés », regrettait lundi 6 avril 2020 sur Twitter Robert Mallett, producteur dans le Wiltshire, dans le sud-ouest de l’Angleterre.

Selon le site spécialisé Farming UK, si la demande des ménages a grimpé en mars puisqu’ils prennent désormais tous leurs repas chez eux, celle des professionnels de la restauration s’est effondrée.

Et dans la foulée, le groupe Freshways, l’un des plus importants grossistes du secteur qui travaille avec la restauration, a décidé d’une forte baisse des prix du lait payés au producteur.

Rough times for artisan Cheesemakers trying to sell our cheese, but now the devastation continues-our milk was not collected today and sadly ends up down the drain and on top of that we have still not been paid for February’s milk!! #nfu #milk #rawmilk #southeastnews #bbc #itv pic.twitter.com/ycasC4TyuY

— winterdale cheese (@WinterdaleKent) April 5, 2020

Comme l’écrit la lettre professionnelle Ian Potter Associates, « il y a soudain des océans de surplus de lait qui cherchent désespérément des débouchés » et dont une partie se retrouve dans des centrales de biogaz qui utilisent des matières organiques pour produire de l’énergie.

Elle explique que le secteur de la restauration s’est précipité pour se débarrasser des stocks invendus et pour annuler des commandes.

Dans le même temps, les consommateurs se sont un temps rués sur le lait et les produits laitiers dans les supermarchés, mais pour mieux les congeler, ce qui a par la suite ralenti la demande.

La fédération britannique des producteurs laitiers, la RABDF (Royal Association of British Dairy Farmers) a quant à elle exigé ce mardi 7 avril 2020 du gouvernement un plan d’aide pour soutenir les producteurs et « éviter une crise plus large dans le secteur ».

Elle demande aux pouvoirs publics « de rembourser les producteurs laitiers qui ne reçoivent pas assez d’argent pour leur lait ou qui doivent le jeter ».

La fédération estime que 300 exploitants seraient éligibles si cette mesure est adoptée, ce qui représente environ un million de litres de lait produits par jour.

Le député conservateur du Kent, Tom Tugendhat, a lui jugé le traitement des fermiers « consternant » et a promis de saisir le ministère de l’Agriculture.

De son côté, le puissant syndicat agricole, le NFU (National Farmers’ Union) assure travailler avec le gouvernement pour régler le problème en essayant d’acheminer le surplus de lait directement vers les commerces sans passer par les intermédiaires.

Complément du 16 avril 2020. Etats-Unis, « Je jette mon lait et ça me met en colère », source La France Agricole.

La crise du coronavirus Covid-19 déstabilise toutes les filières agricoles américaines. Depuis une semaine, 7 % du lait américain a été détruit. Des tas de produits partent en flammes. Les agriculteurs demandent une aide de 23 milliards de dollars à l’exécutif fédéral.

« Je jette mon lait. En même temps, je vois dans la presse des photos de rayons vides de produits laitiers. Ça me met en colère », dit Brenda Cochran, qui, avec son mari Joseph, gère une exploitation de 70 vaches laitières en Pennsylvanie, dans le nord-est des États-Unis. Sa coopérative lui a demandé deux fois de jeter son lait durant la première semaine d’avril 2020. Son mari a dû épandre...