Le groupe Mondelez dément formellement toute rumeur de présence de Salmonella

Après un précédent article sur le sujet, voici «Le groupe Mondelez dément formellement toute rumeur de présence de Salmonella», source article de Food Safety News complété par mes soins -aa.

Mondelez a fourni des assurances qu'aucun de ses produits ne contient de Salmonella en réponse à un certain nombre d’articles dans les médias.

Des articles récents suggéraient qu'une pénurie d'approvisionnement de certaines marques était due à Salmonella dans des produits ou des usines appartenant à l'entreprise. Mondelez a déclaré que les opérations de certaines usines avaient été interrompues, mais cela était dû à des audits et à des travaux de nettoyage et de désinfection.

Voici le communiqué du 1er septembre du groupe Mondelez,

Par mesure strictement de précaution, et avant tout soucieux de la qualité de ses produits et de la santé de ses consommateurs, Mondelez International est contraint de limiter ponctuellement la disponibilité de certains de ses biscuits en France

Mondelez International réaffirme que tous ses biscuits sur le marché sont sûrs, ne contiennent pas de salmonelle et ne présentent aucun risque pour la sécurité alimentaire. Ils peuvent être consommés en toute sécurité par les consommateurs.

La priorité de Mondelez International est toujours de proposer à ses consommateurs des produits sûrs et de qualité. Suite à l’alerte donnée par un de nos fournisseurs qui a trouvé de la salmonelle sur l’un de ses principaux sites de production en juin dernier, nous avons dû limiter depuis quelques semaines la disponibilité en rayon de plusieurs gammes de biscuits (principalement Mikado, Petit Ecolier, Granola, Péo, Pim’s).

- Nous avons tout de suite procédé à un audit des sites de production de Mondelez International concernés par les lots livrés par l’un de nos fournisseurs, et à un niveau strictement préventif arrêté temporairement les lignes et les livraisons à nos clients fin juin. Le 1er juillet nous avons pu confirmer, après avoir mis en œuvre tous les contrôles internes nécessaires et les mesures de traçabilité, que tous les produits Mondelez sur le marché sont surs, sans aucune trace de salmonelle et donc sans aucun risque pour la sécurité alimentaire. Ils peuvent donc être consommés en toute sécurité par les consommateurs. Le site de Cestas (Gironde) fait encore l’objet d’un nettoyage en profondeur et d’une désinfection des lignes de production, par mesure de précaution, pour garantir la sécurité totale de nos biscuits. Cette opération technique et complexe prend plusieurs semaines.

- De plus, la livraison des masses de chocolat par l’un de nos fournisseurs avec les spécifications nécessaires à la fabrication de nos biscuits n’est pas encore revenue à la normale. Ce qui retarde aujourd’hui la production de certaines références et cause ainsi leur rupture en rayon.

Nous déplorons le désagrément occasionné et notre service consommateur est à leur disposition pour toute question.

Nos équipes commerciales communiquent régulièrement avec nos clients sur la disponibilité des produits concernés, dans cette situation indépendante de notre volonté.

Nous planifions une reprise de production dans les prochaines semaines, avec la reprise de la livraison à tous nos clients afin d’assurer la disponibilité en rayon des références concernées.

Notre priorité avant tout reste toujours de livrer à nos clients et de proposer à nos consommateurs des produits sûrs et de la meilleure qualité possible.

A suivre ...

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !