Le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a dit le 17 août qu'ils aidaient les enquêteurs du Michigan et de l'Ohio à retrouver la source d'une épidémie à Escherichia coli O157:H7.
L'épidémie à E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) a,
à ce jour, rendu 29 personnes malades dans les deux États, avec 15
cas de maladie signalés
dans le Michigan et 14 dans l'Ohio. Les cas
de maladie ont commencé à des dates allant du 26 juillet au 6 août.
L'âge des personnes infectées varie de 6 à 91 ans.
Sur les 17 personnes pour lesquelles des informations sont disponibles, neuf ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Aucun aliment n'a été identifié comme la source de l'épidémie, mais les responsables de la santé publique des États et locaux interrogent les personnes sur les aliments qu'ils ont consommés au cours de la semaine précédant la maladie.
Le CDC a dit que le nombre réel de personnes malades dans l'épidémie est probablement plus élevé, car les deux États ont signalé de fortes augmentations des infections à E. coli. Les responsables de la santé publique utilisent PulseNet du CDC, qui gère une base de données nationale d'empreintes ADN de bactéries d'origine alimentaire, pour déterminer combien de ces cas de maladie sont liées à l'épidémie.
Les personnes infectées par les STEC souffrent de crampes d'estomac sévères, de diarrhée (souvent sanglante) et de vomissements, les symptômes commençant généralement 3 à 4 jours après l'ingestion de la bactérie.
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