samedi 27 août 2022

Qui veut la peau des pizzas ? 78 tonnes de pizzas pepperoni sont rappelées aux etats-Unis pour cause de non inspection sanitaire

Qui veut la peau des pizzas ?
Après l’affaire Buioni Nestlé puis récemment en Espagne des pizzas au thon rappelées, voici que «78 tonnes de pizzas pepperoni sont rappelées pour cause de non inspection sanitaire», source Meatingplace. Ça donne le tournis ...

Pizza John's d'Essex, dans le Maryland, rappelle environ 156 498 pounds de pizzas pepperoni qui ont été produits sans le bénéfice d'une inspection fédérale, a annoncé jeudi le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l'USDA.

Les pizzas pepperoni surgelées ont été produites et distribuées dans le commerce entre mars 2020 et le 28 juillet 2022. Les produits suivants font l'objet d'un rappel (les étiquetages peuvent être consultés ici) :

- 33,25 oz. des emballages en plastique transparent contenant «PIZZA JOHN'S BAKE AT HOME 12 Inch Pepperoni Pizza» avec le code UPC 9589334921.
- 57 oz. des emballages en plastique transparent contenant «PIZZA JOHN'S BAKE AT HOME 16 Inch Pepperoni Pizza» avec le code UPC 958939019.

Les produits faisant l'objet du rappel ne portent pas la marque d'inspection de l'USDA car Pizza John's n'est pas un établissement inspecté par le gouvernement fédéral. Ces articles ont été expédiés à des points de vente au détail dans le Maryland.

Le problème a été découvert lors des activités de surveillance de routine du FSIS lorsqu'il a été déterminé que les pizzas au pepperoni ne portaient pas la marque d'inspection de l'USDA et étaient produites dans un établissement qui n'était pas inspecté par l'USDA.

Il n'y a eu aucun rapport confirmé d'effets indésirables dus à la consommation des produits. Toute personne préoccupée par une réaction doit contacter un fournisseur de soins de santé.

Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs ayant acheté les produits sont priés de ne pas les consommer.

Aux lecteurs du blog
La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

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