Salmonella pèse lourd dans les comptes du groupe Strauss en raison des rappels de chocolats et de la fermeture du site

Le blog vous avait informé sur ce qui est arrivé à ce groupe alimentaire en mars, avril et mai 2022, l’heure des comptes à semble-t-il sonné !

- Israël: Strauss met en garde contre l'impact sur les bénéfices dû à l'incident à Salmonella,

- Quand les usines alimentaires ferment. Chronique annoncée de la fermeture de l’usine de chocolats Strauss en Israël. Salmonella inside !,

- Israël: Du chocolat de chez Strauss contaminé par des salmonelles. Le fabricant et mais surtout les autorités sanitaires éludent la question du délai de rappel des produits, du jamais vu !,

- Israël: rappel de produits Strauss après la détection de salmonelles dans des barres chocolatées.

«Strauss ressent l'impact de Salmonella lié au rappel de chocolat et à la fermeture du site», source article de Joe Whitworth paru le 19 août 2022 dans Food Safety News.

Les bénéfices du groupe Strauss ont été fortement ébranlés par un rappel de chocolat en raison de la présence de Salmonella et de la fermeture connexe d'une usine de production en Israël.

La société a enregistré une croissance dans certains domaines, mais celle-ci a été compensée par une baisse des ventes de la division confiserie et de l'activité du houmous Sabra, qui ont toutes deux fonctionné à une échelle partielle au cours du semestre. L'entreprise a également signalé une baisse de son bénéfice d'exploitation.

Le rappel de confiseries en avril et les ajustements à l'usine Sabra de Virginie, associés à la hausse des coûts des matières premières, de l'expédition et de l'énergie, ont entraîné une baisse de 59,1% du bénéfice d'exploitation à 62,6 millions de dollars (56,34 millions d’euros) au cours du semestre.

Les chiffres proviennent des résultats financiers du groupe Strauss pour le premier semestre et le deuxième trimestre 2022.

L'entreprise se prépare à reprendre progressivement les activités du site de production de confiseries de Nof Hagalil, en Israël. Elle a procédé à des nettoyages et investi dans des infrastructures pour garantir l'amélioration des normes de qualité et de sécurité des aliments.

L'autorisation de redémarrage est toujours en attente du ministère israélien de la Santé. L'agence a suspendu l'agrément de l'usine pendant trois mois après une inspection en avril. Les enquêteurs tentaient de préciser si 21 patients d'âges divers étaient liés à la contamination.

Sur 300 prélèvements, environ 30 étaient positifs. Salmonella a été détecté sur une ligne de production et dans du chocolat liquide utilisé pour fabriquer des produits finis.

Des articles de marque Elite tels que des gâteaux, des gaufrettes, des collations, des gâteaux de riz, du chewing-gum et des bonbons au caramel ont été rappelés dans des pays comme les États-Unis, Canada, Australie, Brésil, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne et Royaume-Uni. .

Un comité d'évaluation de la contamination

Giora Bardea, PDG du groupe Strauss, a dit : «Les six premiers mois de 2022 reflètent la résilience inhérente du groupe en tant qu'entreprise mondiale diversifiée et sa capacité à faire face avec succès à un environnement macroéconomique difficile ainsi qu'à des défis internes. Au cours des derniers mois, nous avons simultanément abordé deux incidents complexes, le rappel de confiseries en Israël et les ajustements à l'usine de Sabra aux États-Unis, qui ont tous deux affecté négativement les résultats du groupe au cours du semestre en cours», a-t-elle dit.

«Nous terminons un trimestre de forte croissance des revenus mais une baisse de nos résultats, principalement en raison des effets des prix élevés des matières premières et de l'énergie ainsi que des événements dans la division confiserie et Sabra.»

Plus tôt ce mois-ci, Strauss a décidé de créer un comité indépendant qui examinera l'incident à Salmonella, discutera des plans d'action et fera des recommandations au conseil d'administration de la société.

Strauss Israël a enregistré une baisse de 30,8% de ses ventes dans le segment plaisir, qui ont totalisé 125 millions de dollars (112,5 millions d’euros) au cours de la période de six mois, à la suite du rappel des confiseries.

La part de marché au premier semestre 2022 est passée de 12,2% à 10,7% en raison du rappel.

Le rappel du deuxième trimestre a eu un impact de 53,1 millions de dollars (47,79 millions d’euros) sur les ventes et un impact de 23,3 millions de dollars (20,97 millions d’euros) sur le bénéfice net. Les chiffres du premier semestre montrent une perte des ventes de 64,8 millions de dollars (58,32 millions d’euros) en raison du rappel et un impact de 59 millions de dollars (53,1 millions d’euros) sur le bénéfice net.

Commentaire

Bien entendu, je ne plains absolument pas ce groupe qui n’a eu que le résultat de ces atermoiements en hygiène et sécurité des aliments, pensez donc des pigeons dans l’usine, et comme par hasard, désormais, des investissements sont là, alors qu’avant, ce n’était pas possible, vraiment très curieux mais, c’est hélas une constance de ces groupes, voyez plus près de nous avec Nestlé et les pizzas Buitoni et Ferrero avec les produits de la marque Kinder ...

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